มันฝรั่งกับเนื้อในเตาอบ - ปฏิบัติจริงสำหรับจุกจิกใด ๆ

ถ้าคุณดูเมนูประชาชนโดยเฉลี่ยสถิติรัสเซียและบางทีอาจจะมากขึ้นก็ปรากฏว่าหลักคือมันฝรั่ง ในทุกชนิด ส่วนใหญ่มักจะแน่นอน มันฝรั่งทอด, ต้มและบด

ในเวลาเดียวกัน, มันฝรั่งทอดดังนั้นสิ่งที่ชื่นชอบของคุณมันเป็นเรื่องยากที่จะนำมาประกอบกับผลิตภัณฑ์อาหาร วิตามินในการรักษาดังกล่าวจะไม่ถูกบันทึก แต่ไขมันทอดจะมีการเพิ่มและในชาติที่เลวร้ายที่สุด - ตื่นเต้นมากเกินไป

เราแนะนำอะไรโภชนาการในการกลับมา? คุณจะประหลาดใจบางที แต่ - มันฝรั่งทำ แน่นอนตัวเลือกอาหารที่สุด - มันฝรั่งอบ ในผิวหนังของพวกเขา แต่มีความหลากหลายของตัวเลือกที่มีความอร่อยและความพึงพอใจและมีประโยชน์

นี้ตัวอย่างเช่นมันฝรั่งกับเนื้อในเตาอบ เลือกตัวเลือก:

มันฝรั่งกับเนื้อ ในเตาอบภายใต้เปลือกของชีส

จานและง่ายต่อการเตรียมความพร้อมเป็นหม้อปรุงอาหารของมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นบางเนื้อสับและผักในชั้น ครั้งแรกในกระทะน้ำมันกระจายสับ (เนื้อนึกคิดครึ่งชั่วโมงดองในซอสถั่วเหลือง) เนื้อสัตว์ผักวางชั้น มันสามารถขูดแครอท, หัวหอม, ผักชีฝรั่งและมายองเนสเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่จะลิ้มรสความนุ่มนวล จากนั้นก็มีมันฝรั่งกับกระเทียมและเกลือ ชั้นบน - ชีสขูดใส่ประมาณ 10-15 นาทีจนสุก เวลาทำอาหารของอาหารรสเลิศดังกล่าว - สี่สิบนาที

การทดลองสามารถลบชั้นของสูตรเนื้อและกระจายรสชาติผัก จากนั้นเราก็จะได้รับการรุ่นใหม่: มันฝรั่งกับผักในเตาอบ

บังเอิญในมือเป็นเห็ด? และพวกเขาสามารถบริโภคได้ในกรณีที่ จากนั้นเราก็จะได้รับหนึ่งจานเพิ่มเติมในหัวข้อเดียวกัน - มันฝรั่งกับ เห็ดในเตาอบ

และอาจจะเป็นความหลากหลายของอาหาร - และทำให้มันฝรั่งกับเห็ดในเตาอบด้วยครีมรสเปรี้ยว แล้วตัดมันฝรั่งมีขนาดใหญ่ - ประมาณสี่ส่วนออกมาวางบนแผ่นอบ, ฟอยล์วาง นอกจากนี้ยังมีเราวางเห็ด, ครีมเห็ดและเครื่องเทศ ครอบคลุมจานด้วยกระดาษฟอยล์ด้านบน - และอบจนสุก

มันฝรั่งกับเนื้อในเตาอบได้ง่ายและมันฝรั่งกราแตง จากนั้นเราก็เตรียมความพร้อมมันฝรั่งบดร้อนวางชั้นแรกในการอบปูเนื้อด้วยเครื่องเทศและปิดชั้นที่สองของน้ำซุปข้น หม้อใส่ในเตาอบที่ไหนสักแห่งในครึ่งชั่วโมง

ที่นี่เราสามารถแทนที่เนื้อเช่นผักแช่แข็ง - และเราได้รับอาหารอย่างมันฝรั่งกับผักในเตาอบ

แต่นี้ไม่ได้ทุกอย่างที่สามารถพบได้ในมันฝรั่งและเตาอบ

มันฝรั่งกับเนื้อในเตาอบที่ไม่จำเป็นต้องเป็นสิ่งหนึ่งและแบ่งแยก รวมสุดยอดของชิ้นส่วนที่ดีของเนื้อหมูหรือเนื้อแกะกับมันฝรั่ง ทำให้อาหารที่มีคุณภาพร้านอาหารที่มีความสะดวก

มันฝรั่งที่มี เนื้อในเตาอบ เนื้อสัตว์, ล้างและทำความสะอาดโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศและอบจนครึ่ง มันฝรั่งที่สะอาดและตัดลงในไตรมาส เกลือเพื่อลิ้มรสโรยด้วยพริกขี้หนูและเครื่องเทศเพิ่มน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและผสมดีส่วนผสม (tryasom ในชามจนมันฝรั่งจะไม่ดูแลของเครื่องเทศทั้งหมด) ใส่มันฝรั่งในกระทะลึก เราวางอยู่ด้านบนของเนื้อสุกหั่นเป็นบางส่วน ปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ (หรือที่ชอบใส่ไว้ในแขนสำหรับการอบ) และใส่ในเตาอบอีก 30-40 นาที เป็นกระบวนการที่ยาว แต่ส่วนมากของเวลาที่เราทำงานเตาอบ แต่ผลที่ได้เกินความคาดหวังทั้งหมด! โดยวิธีการที่ถ้าเราใช้เนื้อสัตว์ปีก, อบเตรียมการนานเป็นสิ่งจำเป็น อกไก่หรือต้นขาใน 40 นาทีไปถึงการเตรียมความพร้อมกับมันฝรั่ง

นั่นเป็นวิธีที่หลากหลายของอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากที่เราสามารถพบได้เฉพาะบนมันฝรั่งและเตาอบ แต่นี้เป็นเพียงจุดเริ่มต้น! เชฟแต่ละคนสามารถเกิดขึ้นกับจานของตัวเองความหลากหลายของเมนูของพวกเขา! การทดสอบกับอาหารเพื่อสุขภาพคุณจะชอบมัน! Bon Appetit!