Casseroles เนื้อสัตว์ในเตาอบกับพาสต้า, ข้าว, ผักและชีส วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งและหม้อปรุงอาหารเนื้อสัตว์ในเตาอบ?

เนื้อสัตว์ casseroles ในเตาอบ สุกในวันนี้เป็นแขกประจำในโต๊ะอาหารค่ำประจำวันของเรา นี้ไม่น่าแปลกใจ ไม่เพียง แต่อาหารเหล่านี้มีความรวดเร็วมากพวกเขาจะยังอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ นอกจากนี้ในการเตรียมความพร้อมของพวกเขาคุณสามารถใช้หลายผลิตภัณฑ์ที่ยังคงอยู่หลังจากการเฉลิมฉลองใด ๆ หรือเมื่อวานนี้เพียงแค่อาหารเย็น

กฎพื้นฐานและเคล็ดลับการทำอาหาร

casseroles เนื้อสัตว์ในเตาอบที่เตรียมไว้ได้อย่างรวดเร็ว ตามกฎแล้วไม่เกินครึ่งชั่วโมง มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะจำและไม่เคยที่จะใช้หลักการของ "ให้แม้แต่น้อย stand up -. มันอร่อย" อย่า เป็นผลให้คุณสามารถได้รับจานเกรียมแห้ง ดังนั้นเก็บไว้ในใจเมื่อต้นแบบสูตรสำหรับอาหารเช่นหม้อปรุงอาหารเนื้อสัตว์ในเตาอบ

เป็นแล้วชื่อขององค์ประกอบหลักของอาหารจานนี้เป็นเนื้อสัตว์ ส่วนใหญ่มักจะสำหรับการเตรียมการ casseroles เนื้อโดยใช้บรรจุ ถ้ายังไม่พร้อมและส่วนใหญ่จะทำมันขี้เกียจคุณก็สามารถสับหมูหรือไก่ ชิ้นใหญ่ใช้เวลาไม่แนะนำสำหรับเหตุผลที่พวกเขาเป็นเพียง propekutsya ที่ไม่ดี แต่ถ้าคุณยังมีความปรารถนาดีที่จะใช้เวลาเพียงเนื้อ (หรือจานเช่นถูกออกแบบมาสำหรับตารางวันหยุด) แล้วพยายามที่จะหาเวลาที่จะต่อสู้กับชิ้นส่วนเหล่านี้และมันเป็นหน้าที่ทั้งสองด้าน

ในฐานะที่เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่นี่จะเหมาะอย่างใดอาหาร: มันฝรั่งบดหรือมันพาสต้า, ผัก, ข้าว, โจ๊กแม้เมื่อวานนี้ใด ๆ สูตรมักจะแนะนำให้ใช้และชีสเป็นส่วนผสมเพิ่มเติม แต่เป็นกฎถ้าคุณมีการเตรียมเนื้อหม้อปรุงอาหารด้วยชีสในเตาอบแล้วในนอกจากนี้ทั้งสองส่วนผสมที่จำเป็นคือยังคงมีบางส่วนที่สาม - .. ทั้งหมดพาสต้าเดียวกัน, มันฝรั่ง, ฯลฯ แม้แต่โซบะเป็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเตรียมอาหารเช่น

นี่บางทีทุกกฎพื้นฐาน และจากนั้นเราย้ายไปเป็นส่วนหนึ่งในทางปฏิบัติและบอกวิธีการปรุงอาหาร มันฝรั่งและเนื้อสัตว์หม้อปรุงอาหาร ในเตาอบ - พบมากที่สุดและโดยเฉพาะอย่างยิ่งแม่บ้านจานโปรดของเรา

เนื้อหม้อ "ในรัสเซีย"

เพื่อเตรียมความพร้อมดังกล่าวเป็นอาหารจานง่าย แต่อร่อยมากเจ้าของจะต้องตุนมันฝรั่ง (พอที่จะเป็นสิบชิ้น) สี่แครอทขนาดกลางจำนวนเดียวกันของหลอดหอมหกร้อยกรัม (ยินดีต้อนรับผสมหมูเนื้อ) เนื้อสับสองช้อนโต๊ะครีมและสี่ - มายองเนส, ชิ้นส่วนใด ๆ ของชีส (หนึ่งร้อยกรัม), กลีบกระเทียมมากขึ้นและหนึ่งช้อนโต๊ะของซอสมะเขือเทศ

ขอเห็นด้วย: ว่าเครื่องเทศจำเป็นและเกลือรู้ว่าผู้หญิงทุกคน แต่ทุกคนไม่เหมาะกับจำนวนของพวกเขาซึ่งเป็นที่แนะนำสูตร ดังนั้นด้านล่างเราจะไม่พูดถึง ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยเริ่มต้นในการตามคำสั่งตามที่คุณต้องการ

การปรุงอาหาร

ในหลักการทุกอย่างเป็นเรื่องง่าย มันฝรั่งชำระล้างหั่นเป็นชิ้น แครอทถูบนกระต่ายขูดหยาบ, หัวหอมตัดโดยพลการ เราจะกระจายในรูปแบบ greased ชั้นแรกของครึ่งมันฝรั่งเหนือ - สับแล้วหัวหอมและแครอท ถ้าต้องการให้ทั้งสองส่วนผสมที่ผ่านมาสามารถทำให้ zazharku แต่แล้วจานจะมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ปิดทุกชิ้นมันฝรั่งที่เหลือ ทำซอส: แก้วต้มเอาน้ำผสมกับครีมซอสมะเขือเทศและมายองเนสที่จะเพิ่มกระเทียมสับ เราเทอาหารของเราและส่งสำหรับครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุณหภูมิสองร้อยองศา จากนั้นเปิดเตาอบ, GAT จานโรยชีสหม้อปรุงอาหารและนำมันกลับมาอีก 10 นาที

ถ้าต้องการให้คุณสามารถปรับเปลี่ยนสูตรเล็กน้อยแทนมันฝรั่งดิบที่จะใช้พร้อมทำมันฝรั่งบด

นั่นคือทั้งหมดที่ ได้อย่างรวดเร็วง่ายดายและการส่งออกที่เราได้รับอาหารที่แสนอร่อยอร่อย

ต่อไปเราจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารเนื้อสัตว์กับ พาสต้าในเตาอบ

ลาซานญ่าขี้เกียจ

เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้คุณจะต้องมีพร้อมใช้งานสำหรับพาสต้า (ที่ดีที่สุดที่ขนความเหมาะสมในกรณีนี้) แต่แน่นอนจากข้าวสาลี durum ชนิดของเนื้อดินใด ๆ (ที่คุณสามารถใช้และไก่หรือไก่งวง - ประมาณปอนด์), มะเขือเทศ (สิ่งที่สี่) morkovochka, หัวหอม, พริกหวาน (หนึ่งเครื่องมือ) นอกจากนี้คุณยังจำเป็นต้องตุนแก้วครีม (สามารถใช้แทนนม), เนย (สามสิบกรัม) สามช้อนโต๊ะแป้ง และสีเขียว - ตัวอย่างเช่นใช้ใบโหระพา แต่มันก็เป็นไปได้และผักชีฝรั่ง หรือทั้งสองอย่าง

ขั้นตอนการเตรียม

เราทำ zazharku ของแครอทขูดและหัวหอมสับโดยพลการ จากนั้นเพิ่มไปเนื้อสับทอดสิบนาที ต้ม (จำเป็นจนกว่าครึ่ง - ไซน์ใฐานะที่ไม่ใช่) ขน ทอดในกระทะที่แยกต่างหากมะเขือเทศแรกแล้วเพิ่มให้กับพวกเขา - นาที - พริกหั่นบาง ๆ ทำให้ความร้อนซอสนม / ครีม, เนย, แป้ง อย่าลืมที่จะเพิ่มเกลือ (จำไว้ว่า?)

และเริ่มที่จะกรอกแบบฟอร์มชั้นในลำดับต่อไปนี้: ครึ่งหนึ่งของซอสพาสต้า + + ครึ่งครึ่งหนึ่งของจำนวนเสียงทั้งหมดของบรรจุ + พริกไทยและเหลือพาสต้ามะเขือเทศ + + + สับซอสที่เหลืออยู่ เรืออบในเตาอบสำหรับครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิไม่เกินสองร้อยองศา

วิธีการปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารเนื้อสัตว์ที่มีข้าวในเตาอบ

และเธอก็มีการเตรียมประถมศึกษาและรวดเร็วมาก สองถ้วยน้ำที่จำเป็นในการชงถ้วยข้าวล้าง ทอดสี่กรัมของเนื้อสับกับหอมสับแบบสุ่ม ผสมข้าว (เย็น) กับไข่สองฟอง ใช้รูปทรงแปรงกับน้ำมันใส่ครึ่งข้าวแล้ว - ทั้งหมดบรรจุครอบคลุมกับธัญพืชที่เหลือ การปรุงอาหารครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 190 องศา

นี่คือสูตรที่ง่ายที่สุด คุณต้องการหม้อปรุงอาหารด้วยชีสหรือไม่? โปรด! โรยมันให้พวกเขาแม้กระทั่งก่อนที่จะส่งในเตาอบ ผมสนุกกับการมีไหวพริบ? เพิ่มซอสมะเขือเทศสับ การทดลอง ทั้งหมดเดียวกันการส่งออกจะได้รับอาหารจานอร่อย

และวิธีการเตรียมความพร้อมหม้อปรุงอาหารเนื้อสัตว์กับ ผักในเตาอบ?

ใช่เพียงแค่เป็นอย่างดี - อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ใช้เต้านมไก่, หัวหอมหลอดไฟ, มะเขือเทศพริกหวานมันฝรั่งและมะเขือยาว - สี่ชิ้น เนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ Sinenkie และมันฝรั่ง - หั่นบาง ๆ มะเขือเทศ - ชิ้นส่วนที่พบบ่อย จากนั้นก็จะวางทั้งหมดใน greased ชั้นรูปแบบของเนื้อหอม + มันฝรั่ง + พริก sinenkie และมะเขือเทศ โรยด้วยชีสขูดด้านบนสามารถ - ถ้ามีความปรารถนา - สวยงามกระจายถั่ว แล้วทั้งหมดน้ำมันมายองเนส เตรียมความพร้อมจานในเตาอบประมาณสี่สิบนาที อุณหภูมิที่เหมาะสม - หนึ่งร้อยแปดสิบองศา

เมื่อเตรียมผัก casseroles เนื้อในเตาอบที่คุณสามารถทดลองในรูปแบบที่แตกต่างกัน การเป็นพื้นฐานสำหรับองค์ประกอบสูตรผักที่นำเสนอของเราสามารถปรับเปลี่ยนวิธีการที่มันจะเป็นที่รักเป็นที่น่าพอใจ คุณสามารถใช้และบวบ, กะหล่ำและถ้าไม่พร้อมที่แช่แข็งผสมผัก, ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป

และในที่สุด

ถ้าคุณอย่างไม่ได้มีเวลาหรือไม่ต้องการที่จะยุ่ง ๆ ในห้องครัวที่คุณสามารถทำหม้อปรุงอาหารอร่อยขั้นต่ำของส่วนผสม ทำให้ zazharku ของแครอทและหัวหอมแล้วเพิ่มการบรรจุ (ในหลักการครึ่งกิโลกรัมจะเพียงพอ. ใส่มันทั้งหมดเป็นรูปร่างใส่ยี่สิบนาทีในเตาอบ. เป็นผลให้โดยและขนาดใหญ่ได้รับเบอร์เกอร์ที่ดี. มันจะต้องออกจากเตาอบ ครอบคลุมชิ้นของมะเขือเทศและโรยเห็นแก่ตัวด้วยชีสขูด. และหลังจากนั้นอีกส่งในเตาอบห้าหรือสิบนาที. แต่ดูตัวเอง. เมื่อชีสจะละลายก็อาจจะคิดว่าจานที่มีความพร้อม

Bon Appetit!