ทอดจากอกไก่

บางทีอาจจะไม่มีใครที่จะไม่รักทอดอร่อยของเนื้อไก่ นั่นคือเหตุผลที่เรานำเสนอคุณสูตรไม่กี่สำหรับการนี้อาหารเนื้อสัตว์ที่ยอดเยี่ยมที่เสริมปรุงแต่งใด ๆ

ทอดไก่ หน้าอกและเนื้อหมูกับพริกขี้หนู

สำหรับการเตรียมการของพวกเขาคุณจะต้อง:

รมควันเนื้อหมู - 145 กรัม

เนื้อไก่ - 650 กรัม

หัวหอม;

พริกแดง;

กระเทียม - คู่ของกลีบ;

มายองเนส - 3 ช้อน;

ไข่;

แป้ง, เกลือ, น้ำมันพืช

เริ่มแรกคุณควรข้ามเนื้อและหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วเพิ่มกระเทียมบีบ ปรุงสุกโรยสับผสมกับพริกไทยและเกลือเพิ่มมายองเนสไข่และผสมให้เข้ากัน แล้ววาง 18 นาทีในตู้เย็น ในขณะที่ทำความสะอาดพริกจากเมล็ดและหั่นเป็นชิ้น แล้วเทแป้งลงในชามในการที่จะทอดชุบเกล็ดขนมปัง ใช้บรรจุจากตู้เย็นเพิ่มพริกไทยและผสมอย่างทั่วถึงอีกครั้ง จากนั้นความร้อนกระทะด้วยน้ำมันและทอดมันเกิดขึ้นจากชิ้นสับจนนุ่ม ทอดจากอกไก่ เปิดออกมากกลิ่นหอมและแสนอร่อย และด้วย พริกแดง รสนิยมของพวกเขาเป็นที่น่าตื่นตาตื่นใจ Bon Appetit!

ทอดจากเต้านมไก่กับบรอกโคลีและกะหล่ำดอก

ส่วนผสม:

บวบ - 1 ชิ้น;

กะหล่ำปลี - 225 กรัม

บร็อค - 310 กรัม

เนื้อไก่ - 550 กรัม

ไข่;

หัวหอม;

พริกไทยเกลือและเครื่องเทศ

น้ำมันพืช

ในขั้นต้นควรต้มผักชนิดหนึ่งและกะหล่ำด้วยน้ำเกลือ แล้วบดกับไก่ปั่น courgette และกะหล่ำปลีต้ม หลังจากนั้นทุกผลิตภัณฑ์รวมกันและผสมกับแต่ละอื่น ๆ จากนั้นจึงใส่ไข่สับหัวหอม, พริกไทยเครื่องเทศและเกลือ ทั้งหมดผสมให้เข้ากัน จากเม็ดส่งผลให้ในรูปแบบเนื้อสับและทอดพวกเขาในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนสุก เหล่านี้หน้าอกสับไก่เป็นอาหารจานที่ดีเยี่ยมบนโต๊ะของคุณ ให้บริการได้ดีที่สุดกับสลัดผักสด

ทอดจากอกไก่กับกระเทียม

อีกสูตร อาหารทอด สุกไม่เกินสี่สิบนาที ผลิตภัณฑ์องค์ประกอบออกเป็นสี่ส่วน:

ผักชีฝรั่ง;

ปรุงรสเกลือและพริกไทย;

เนื้อไก่ - ประมาณ 1 กิโลกรัม;

นม

ไข่;

แป้ง;

หัวหอม;

ขนมปังขาว - คู่ของชิ้น;

กระเทียม - 1-2 กลีบ

ครั้งแรกที่คุณต้องบดในเครื่องปั่น (คุณยังสามารถใช้เครื่องบดเนื้อ), ไก่และหัวหอม จากนั้นใส่เกลือพริกไทยเครื่องเทศขนมปังแช่ในนมกระเทียมบีบและผักชีฝรั่งสับ หากบรรจุเป็นความสอดคล้องหนาเกินไปเพิ่มน้ำเดือดเล็ก ๆ น้อย ๆ นี้จะช่วยให้ลูกชิ้นนุ่มและนุ่ม

หลังจากนั้นรูปแบบลูกบอลกลิ้งไปในแป้งและทอดในกระทะที่มีน้ำมัน ดีที่สุดคือการใช้น้ำมันมะกอกโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณติดกับอาหาร Bon Appetit!

ทอดไก่ "อ่อนโยน" ด้วยสมุนไพรและชีส

เพื่อเตรียมความพร้อมทอดเหล่านี้คุณจะต้องผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

ชีส - 140 กรัม

เนื้อไก่ - 1.2 กิโลกรัม

ไข่ - 2 ชิ้น;

มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ;

แป้ง - 3-4 ช้อนโต๊ะ;

พริกไทย, เกลือ, รส;

สีเขียว;

น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก

วิธีการปรุงอาหารนี้เป็นเรื่องง่ายมากและจะไม่ใช้เวลามากเวลาของคุณ มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่ามันเป็นไปได้ที่จะใช้ไม่เพียง แต่เต้านม แต่ยังต้นขา, เบคอนและเนื้อสัตว์อื่น ๆ ซึ่งควรจะแยกออกจากกระดูกสำหรับการปรุงอาหารเนื้อสัตว์

แรกที่คุณต้องสับเนื้อไก่ด้วยมีดแล้วเพิ่มพริกไทยเครื่องเทศ, เกลือ, ไข่ที่ตีขูดบนชีสขูดปรับแป้งและมายองเนส ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกผสมแล้วเตรียมจากเนื้อสับสามารถมีรูปร่างและทอดไส้ พวกเขาได้รับคล้ายกับแพนเค้กและรสชาติอร่อยเพียง!

อาหารทอดไก่

ผลิตภัณฑ์สำหรับการปรุงอาหาร:

ไข่ - 5-6 ชิ้น;

แป้งถั่วเหลือง (คุณสามารถใช้ข้าวโอ๊ต) - 1 ช้อนโต๊ะ;

เนื้อไก่ - 450 กรัม

เกลือปรุงรสแกง

ส่วนผสมที่ควรจะทำบรรจุไว้ข้างต้น เพื่อจุดประสงค์นี้ในขั้นต้นจะแยกออกจากไข่ขาวและนำมาผสมกับสารในไก่บดเนื้อ, ข้าวโอ๊ตแป้ง ถั่วเหลืองหรือเพิ่มแกงเกลือและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ตามที่ต้องการ จากนั้นผสมอย่างทั่วถึงและทำให้ลูกชิ้นขนาดกลาง ปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสอง 18 -22 นาที เสิร์ฟพร้อมกับผัก กับอาหารจานนี้รับประทานอาหารใด ๆ ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ!