มะเขือเทศสีเขียว billets

มะเขือเทศสีเขียว - วัฒนธรรมพืชที่พบมากที่สุดซึ่งมีมูลค่าสำหรับเนื้อหาสูงของวิตามินซีปริมาณของสารอาหารในองค์ประกอบมะเขือเทศแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพันธุ์ แต่เสมอในปัจจุบันนั้นวิตามิน C, B-แคโรทีนกรดมาลิกและซิตริกต่างๆ เกลือแร่ และอื่น ๆ วิตามิน

เนื่องจากโครงสร้างนี้พวกเขาเพิ่มขึ้นจะถูกนำมาใช้ใน คลินิกโภชนาการ มะเขือเทศพร้อมด้วยโภชนาการที่เหมาะสมและยาที่จะช่วยให้คนที่มีโรคอ้วน, การเผาผลาญอาหารและการเผาผลาญเกลือความผิดปกติที่มีโรคของกระเพาะอาหารและลำไส้หัวใจและหลอดเลือด

มะเขือเทศสีเขียวจะอุดมไปมากขึ้นด้วยวิตามินซีที่จะรักษามันโดยใช้วิธีการที่แตกต่างกันการรักษาความร้อนน้อยที่สุด อาหารจากผักที่มีประโยชน์และอร่อยนี้และมีความสมบูรณ์แบบเป็นอาหารว่างในตารางวันหยุดใด ๆ อาหารมะเขือเทศสีเขียวมักจะเตรียมไว้โดยไม่รักษาความร้อนไม่รวมช่องว่างเพื่อให้วัสดุทุกอย่างครบถ้วน

ช่องว่างสูตร

มะเขือเทศสีเขียวหมักในจอร์เจีย

• กก. ของมะเขือเทศสีเขียว;
• ครึ่งถ้วยวอลนัทบริสุทธิ์;
• กระเทียมเพื่อลิ้มรส;
• ครึ่งฝัก พริกร้อน ;
• หนึ่งช้อนชาเมล็ดผักชี;
• หนึ่งช้อนชาสะระแหน่แห้ง;
• โดยครึ่งหนึ่งช้อนโต๊ะใบโหระพาและ tarragon;
• ครึ่งถ้วยของน้ำส้มสายชู

มะเขือเทศสีเขียวล้างภายใต้การใช้น้ำเติมน้ำและชงเดือดประมาณยี่สิบนาที ตัดเป็นสี่ชิ้น ถั่วกระเทียมและพริกไทยบดจนเรียบ, บีบน้ำ ในน้ำผลไม้นี้เพิ่มเครื่องเทศและน้ำส้มสายชูผสมให้เข้ากัน มะเขือเทศใส่ลงไปในขวดที่เตรียมระหว่างมะเขือเทศใส่ถั่วกระเทียมพริกไทย เทน้ำที่อยู่ด้านบน ธนาคารกระชับและใส่ในที่เย็นมืด เมื่อมะเขือเทศเปลี่ยนเป็นสีเหลืองที่พวกเขาสามารถนำมารับประทานได้

ดองมะเขือเทศสีเขียวคลาสสิก

ในหนึ่งลิตรของน้ำ:

• เก้าร้อยมิลลิลิตรของน้ำส้มสายชู;
• สองร้อยกรัมน้ำตาล;
• หนึ่งร้อยกรัมเกลือ;
• สอง lavrushki;
• allspice สิบสิ่ง;
• สิบกรัมพริกแดงร้อนแห้ง;
• หนึ่งกิโลกรัมของหัวหอม

มะเขือเทศล้างและหั่นเป็นชิ้นประมาณเซนติเมตรหนา หอม ทำความสะอาดและประณีตตัด มะเขือเทศกับหัวหอมใส่ในชามและเทน้ำดองเย็นของส่วนผสมเหล่านี้ ใส่ในตู้เย็นแปดชั่วโมงแล้วระบายน้ำดองและมะเขือเทศใส่ในขวดเทน้ำดองไปต้มและมะเขือเทศอีกครั้ง แต่ร้อน ธนาคารกระชับและพาสเจอร์ไรส์ถึงยี่สิบนาทีขึ้นอยู่กับขนาดของพวกเขา

มะเขือเทศสีเขียวหมักในโปแลนด์

• กิโลกรัมของมะเขือเทศ
• หนึ่งร้อยกรัมหอม;
• หกสิบกรัมเกลือหยาบ;
• แปดมิลลิลิตรของน้ำ;
• สามร้อยมล. ของน้ำส้มสายชู;
• ห้าสิบกรัมน้ำตาล;
• ใบกระวานเพื่อลิ้มรส

มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นและสถานที่ในชามโรยด้วยเกลือและใส่หัวหอมหั่นเป็นชิ้น ใส่ในตู้เย็นสำหรับวัน หลังจากแช่มะเขือเทศผสานส่งผลให้น้ำผลไม้ มะเขือเทศกับหอมดองใส่ลงไปต้มต้มประมาณสามนาทีและเปลี่ยนธนาคาร Pasterizuem ถึงยี่สิบนาทีขึ้นอยู่กับธนาคารความจุของเครื่องยนต์

มะเขือเทศสีเขียวกับกระเทียม, หัวหอมและแครอทเป็นอาหารว่าง

• กิโลกรัมของแครอท, หัวหอม, พริก;
• สามกิโลกรัมของมะเขือเทศ;
• หนึ่งร้อยมล. ของน้ำส้มสายชู;
• เกลือ
• หัวกระเทียมครึ่ง;
• พริกไทย;
• ครึ่งลิตร น้ำมันดิบ

มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น, หัวหอมและพริกไทยแหวน, กระเทียมสับละเอียด สามแครอทในกระต่ายขูด ผสมผักในกระทะเพิ่มน้ำมันและเคี่ยวจนสุกเพิ่มน้ำส้มสายชูและเครื่องปรุงรส ปล่อยให้เย็นเรายืนยันภายในสิบสองชั่วโมงและการเปลี่ยนแปลงใน ธนาคาร ธนาคาร pasterizuem, เก็บในที่เย็น

เตรียมอาหารของมะเขือเทศสีเขียวไม่ได้เป็นเพียงที่เรียบง่าย แต่ยังดีสำหรับร่างกายของคุณ