ตุรกีในซอสครีม สูตรสำหรับความหลากหลายของซอส

ตุรกีไม่ได้เป็นสินค้ากึ่งสำเร็จรูปแบบดั้งเดิมสำหรับแม่บ้านรัสเซียในการจัดทำอาหารร้อน แต่สัตว์ปีกเป็นประโยชน์อย่างมากและการรับประทานอาหารที่น่าพอใจ ในบทความนี้เรามีจำนวนของ สูตรอาหารไก่งวง ในความหลากหลายของซอส

ประเทศตุรกีในซอสครีม "ดั้งเดิม" คุณจะต้องตัดเนื้อสัตว์ปีกที่มีขนาดใหญ่เป็นเส้นและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งเพิ่มกระทะและปรุงอาหารเนื้อสัตว์ทั้งหมดเข้าด้วยกันไม่เกินสิบนาที ตอนนี้เพิ่มครีมแป้งและส่วนผสมของเครื่องเทศ มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ละเอียดผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงผ่านความร้อนปานกลางจนรัฐครีม

ตุรกี ซอสครีม อาจจะจัดพร้อมกันกับเครื่องปรุงซึ่งทำหน้าที่เป็นจุด มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะตัดก้อนของนกเช่นเดียวกับหัวหอม ทอดในกระทะสิบห้านาที ในตอนท้ายเพิ่มน้ำซุปไก่, ครีม, แป้ง, เกลือ, เครื่องเทศและถั่วกระป๋อง ตอนนี้ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกนำออกไปประมาณเจ็ดถึงสิบนาที เสิร์ฟร้อนโรยซอสรับ

ตุรกีในซอสครีมเห็ด - รวมกันอร่อยและความพึงพอใจ ตุรกีตัดเป็นก้อนขนาดใหญ่ทอดกับหัวหอมสับและเห็ดจาน ในเวลานี้ครีมใส่แป้งผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในกระทะที่มีเนื้อ ลดความร้อนและเคี่ยวจนรัฐดังกล่าวที่ข้นจาน มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะกระตุ้นอย่างต่อเนื่อง เครื่องปรุงที่ดีในการอาหารจานนี้จะได้รับการต้มเส้นพาสต้าหรือมันฝรั่งบด

ในฐานะที่เป็นมื้อต่อวันอาจทำให้ไก่งวงในซอสครีมกับพาสต้า พาสต้าจาก durum ต้ม dente และผสมกับน้ำมันมะกอก นกตัดเป็นก้อนขนาดใหญ่และทอดในกระทะลึกเพิ่มกระเทียมหั่นเป็นชิ้น สิบนาทีต่อมาใส่กระเทียมบดเล็กน้อยใส่ออกภายใต้ฝาและเพิ่มครีมเล็กน้อย นำไปต้มและต้มใส่พาสต้า สิ่งสำคัญที่ตอนนี้พวกเขาไม่ได้โกรธต้มห้านาทีเพื่อให้จานไปแช่น้ำและให้บริการได้ทันทีบนโต๊ะกับ "กรีก" สลัด

อร่อยมากคือไก่งวงใน ซอสเปรี้ยวหวาน ตัดนกเป็นเส้นและทอดในกระทะลึก เพิ่มน้ำตาล น้ำส้ม เกลือและแครนเบอร์รี่ ตอนนี้ลดไฟปิดฝาและเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง มันจะเปิดออกจานกลิ่นหอมและอร่อยมาก มันเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเด็ก

อาหารวันหยุดสามารถเป็นไก่งวงกับ ซอสมะเขือเทศ และอะโวคาโด มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะตัดส่วนนกที่ขับไล่ไปยังรัฐที่ดี ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศผสมกับน้ำมันมะกอกและถูพวกเขาแต่ละสับ ตุรกีออกไปหมักสำหรับครึ่งชั่วโมง ในเวลานี้เราล้างอะโวคาโดจะออกกระดูกและผสมร่วมกับครีมชีสในเครื่องปั่น แล้วเพิ่มน้ำมะนาวซอสมะเขือเทศและเกลือ เรายังคงตีที่จะได้รับครีมเขียวชอุ่ม ตอนนี้คุณสามารถทอดไก่งวงไปยังรัฐที่ดำเนินการเสร็จสิ้น เสิร์ฟบนจานรูปไข่ บนขอบของชิ้นบาง ๆ ขยายตัวของอะโวคาโดในใจกลางของสับและจานรอง - ซอสครีมพร้อม จานเปิดออกอร่อยและผิดปกติ

จานที่เร็วที่สุดของเวลาการปรุงอาหารไก่งวงจะอยู่ในซอสถั่วเหลือง เนื้อหั่นเป็นชิ้นยาวและเต็มไปด้วยซอสถั่วเหลืองและน้ำผึ้ง เวลาที่ใช้ในการหมักเนื้อสัตว์จะต้องสิบนาที ในเวลานี้คุณสามารถล้างข้าวและนำไปต้ม เนื้อกับดองส่งในกระทะผัดอบอุ่นและปรุงอาหารจนพร้อมก็ประมาณยี่สิบนาทีความร้อนต่ำ เสริฟทันทีดังต่อไปนี้ ข้าวเป็นเนินเขาขนาดเล็กที่มีการเยื้องอยู่ตรงกลางซึ่งเป็นที่วางในไก่งวงกับน้ำสลัด

Bon Appetit!