ยุ้งฉางเห็ด เขา svinuh, Solokha, Dunka ฯลฯ มีการพิจารณาอย่างเป็นทางการเป็นพิษ แม้ว่าในหลักการเหล่านั้นสามารถเรียกได้ว่าสมาชิกทุกคนในชั้นนี้เพราะแม้แต่เห็ดชนิดหนึ่งสามารถเป็นพิษถ้าคุณไม่ปฏิบัติตามกฎและเทคโนโลยี ยุ้งข้าวจะอร่อยมากถ้าคุณทำตามสูตรและคำแนะนำการปรุงอาหารที่ชื่นชอบกรณี มันจะเติบโตในไซบีเรียและภาคเหนือของรัสเซีย เขามักจะพบในป่าของเบลารุส, มอลโดวา, ยูเครน และในห้องครัวของคนเหล่านี้มีสูตรพอสำหรับอาหารอร่อยจากเชื้อราชนิดนี้
คุณสมบัติการประมวลผล
เกี่ยวกับวิธีเห็ดโรงนาดูภาพในบทความที่จะทำให้คุณมีความคิดที่ถูกต้องเป็นธรรม ดูพวกเขาและถ้าคุณจะถูกจับเดียวกันตัดพวกเขาได้อย่างปลอดภัยและดำเนินการที่บ้าน บ้านเป็นอย่างดีล้างออกพื้นดินที่คุณสามารถดื่มด่ำสำหรับครึ่งชั่วโมงในน้ำเค็มและกรด มากขึ้นแล้วล้างอีกครั้งครอบคลุมด้วยน้ำและปล่อยให้เดือด 10 นาทีหลังจากเดือดทิ้งในกระชอนล้างหั่นเป็นชิ้นหรือแถบและมีอยู่แล้วการทำอาหาร / หลน / ทอดจนสุก ข้อควรระวังเหล่านี้เป็นสิ่งที่จำเป็นในการทำความสะอาดอาทิเห็ดจากสารพิษที่เป็นไปได้ และตอนนี้สำหรับสูตร
พุดดิ้งจากเชื้อรา
ฉันคิดว่ามันเป็นความลับที่ว่า "ตำรา" - สิ่งประดิษฐ์ที่เก่ามาก แต่เคล็ดลับมากมายและสูตรที่คุณสามารถใช้ในวันนี้ ยกตัวอย่างเช่นพุดดิ้งเห็ด เพื่อเรียนรู้วิธีการเตรียมมันเขียนในแหล่งที่เหมาะสมมากสำหรับ 50 โอบอุ้ม ศตวรรษที่ 19 และเป็นองค์ประกอบหลักจะถูกนำเชื้อราคอกวัว สูตรดังนี้ต้มปอนด์ svinuhi, ท่อระบายน้ำสับ 2-3 หัวหอมหั่นเป็นแหวนครึ่งและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง ผัดเห็ด พริกไทยและเกลือ (เพื่อลิ้มรส) ขูดหรือบดขยี้ขนมปังขาวแห้งเพิ่ม 200g เนยถั่วลิสง ไม่กี่ช้อนโต๊ะผักหรือเนื้อวัวน้ำซุป ทุกความปั่นป่วนอย่างนี้ คุณ dough คล้ายแป้งควรจะได้รับ เพื่อเตรียมความพร้อมจึงคอกวัว (เห็ด), ใบสั่งยาไม่ได้เป็นจำนวนเฉพาะที่ จำกัด ของส่วนผสมที่คุณก็สามารถวัดออกตา จานอบ greased ดีกับน้ำมันโรยด้วยสวดมนต์ ใส่มากของเห็ดและส่งอบ ใช่คุณสามารถเติมชีสขูด ความเต็มใจที่จะตรวจสอบการแข่งขันไม้หรือไม้จิ้มฟัน เมื่อพร้อมสูตรยุ้งฉางเห็ดของเราแนะนำพุดดิ้งโรยด้วยผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่งหั่นเป็นชิ้นและให้บริการร้อนกับมายองเนสหรือ ซอสครีม และอีกครั้งหนึ่ง! เห็ดจะดีมากถ้าพวกเขาจะใส่กระเทียม การทดสอบการพุดดิ้งสำหรับเขาก็จะแปลกไม่ได้!
ผักกาดและเห็ด
ความจริงที่ว่าเห็ดเกือบจะสมบูรณ์แบบด้วยมันฝรั่งในทุกชนิดของนมไม่ใช่หรือธัญพืชรู้ว่าแฟนของพืชทุก แต่ที่ สูตรยุ้งฉางเห็ด ที่เราศึกษาในรูปแบบที่แตกต่างกันสามารถถูกส่งไปยังการบรรจุและการถ่ายโอนข้อมูลพวกเขาชาวสวีเดน - มันอาจจะเป็นสำหรับนักชิมหลายคนจะน่าแปลกใจ เราชื่นชมยินดีด้วยกันอร่อย! สวีเดนชั่งน้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัมควรอบครบถ้วน แล้วเปลือกระมัดระวังเอาเยื่อกระดาษด้วยช้อน, สับ เพียงแค่ไม่ชนกำแพง เห็ดโรงนา (350 กรัมเช่น -. สามารถเล็กน้อยมากขึ้น) หลังจากที่คุณมีพวกเขาอยู่ภายใต้การรักษาความร้อนตามที่กล่าวไว้ข้างต้นสับละเอียด นอกจากนี้ยังสับหัวหอมทอดด้วยกันทั้งหมดในเนยเพิ่มเกลือ, พริกไทย, กระเทียม, เครื่องเทศ แล้วบรรจุผสมกับผักกาด posechonnoy และเติมส่วนผสมทั้งชาวสวีเดน รากวางในจานทนความร้อนสูงเทน้ำมันดอกทานตะวัน, ฝาครอบและสถานที่ในเตาอบร้อนสำหรับครึ่งชั่วโมง แล้วเทครีมเปรี้ยวและไม่ใช่ของเหลวยังคงส่ง dopekayut เพื่อแสดงเปลือกโลก เมื่อยื่นออกไปยังแผ่นเสียงเทซอสที่อบผักกาด
ในขณะที่คุณสามารถดูยุ้งฉาง - เห็ดที่นิยมมากและค่อนข้างอร่อยถ้าคุณเตรียมความชำนาญและมีจิตวิญญาณ!