ซุปปลาจากปลาแซลมอนสีชมพู - ต่างคุ้นเคยผิดปกติ

ปลาแซลมอนสีชมพูเป็นตัวแทนที่อร่อยผิดปกติของครอบครัวปลาแซลมอน เธอได้ชื่อว่าโคกซึ่งเด่นชัดเหนือศีรษะของเธอ

ปลาที่ไม่ซ้ำกันนี้นอกเหนือจากปกติ แต่จำนวนมากที่มีความหลากหลายของโปรตีนแร่ธาตุกรดอะมิโนที่มีประโยชน์ยังอุดมไปด้วยธาตุเคมีที่หายากที่มีประโยชน์มากสำหรับสุขภาพ เนื้อปลาแซลมอนสีชมพูมีวิตามินพีน้อยมากจำนวนมากฟอสฟอรัสไอโอดีนโครเมียมโคบอลต์ซึ่งไม่อยู่ในปลาชนิดอื่น ๆ

ปลาแซลมอนสีชมพู (และนี่คือสิ่งที่พวกเขาเรียกปลานี้) มีคุณภาพขัดแย้ง ปลาแซลมอนสีชมพูมีคุณค่าทางโภชนาการมาก แต่มีเพียง 140 กิโลแคลอรี ความขัดแย้งง่าย: ปลามีแคลอรีต่ำมาก ความอิ่มตัวเกิดขึ้นเนื่องจากจำนวนโปรตีนที่แตกต่างกันจำนวนมากที่ประกอบกันเป็นองค์ประกอบ อย่างไรก็ตามโปรตีนไม่ก่อให้เกิดการเพิ่มน้ำหนักตัวดังนั้นปลาแซลมอนสีชมพูจึงสามารถนำเสนอได้อย่างอิสระแม้กระทั่งกับผู้ที่ใส่ใจในเรื่องของอาหาร

โดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยและมีประโยชน์คือซุปปลาแสงที่ทำจากปลาแซลมอนสีชมพู การทำอาหารนั้นทำได้ง่ายมาก ครั้งแรกในกระทะมันฝรั่งกับหัวหอมและแครอทสับปรุงสุกจนกว่าจะพร้อม ต่อไปในซุปที่คุณต้องใส่หัวและโครงกระดูกของปลา มันจะดีกว่าที่จะห่อไว้ในตาข่ายเพื่อให้กระดูกต้มไม่ได้ตกอยู่ใน ซุป ปลาแซลมอน นอกจากนี้ยังมีการใส่ชิ้นเนื้อขนาดใหญ่ หลังจากนั้นประมาณครึ่งชั่วโมงซุปก็พร้อมแล้ว ยังคงมีเฉพาะที่จะเอากระดูกหอมใหญ่มาปรุงรสด้วยซุปปลาจากปลาแซลมอนสีชมพู

มีสูตรอื่น ๆ ซุปปลาแซลมอนสีชมพูปรุงสุกด้วยครีมเป็นอย่างมากเป็นพิเศษ

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

•เนื้อปลาแซลมอนสีชมพู;

•มันฝรั่ง;

หัวหอม

•แครอท;

พริกไทยหรือพริกหยวกบัลแกเรีย

•ครีมไขมัน

ขั้นแรกต้มหัวหอมแครอทพริกลงในกระทะ ทำอย่างนี้เพื่อให้เปลือกไม่ปรากฏและผักก็อ่อน ในเวลาเดียวกันคุณสามารถใส่มันฝรั่ง, หั่นเป็นก้อน, ลงในกองไฟไม่ละเอียดมาก

เมื่อมันฝรั่งเป็นครึ่งรอย, ผักตุ๋นจะใส่ลงไปในนั้นยังคงปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน 10 นาทีก่อนที่จะมีการเตรียมความพร้อมขั้นสุดท้ายของมันฝรั่ง, ตัดปลาแซลมอนสีชมพูขนาดใหญ่ลงในกระทะเทแก้วครีมไขมันเพิ่มสีเขียวเกลือเพิ่มไฟ ซุปปลาจากปลาแซลมอนสีชมพูพร้อมทันทีที่ครีมต้ม

ผู้ที่ไม่ต้องการยุ่งกับการ ตัดปลา คุณสามารถแนะนำให้ใช้อาหารกระป๋อง พยายามทำซุปปลาแซลมอนสีชมพู อาหารกระป๋องจะใช้เวลาเพียงเล็กน้อย: เพียง 1 กระถางสำหรับสี่มื้อ เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้ต้มแรกมันฝรั่งกับหัวหอม คุณสามารถเพิ่มแครอทขูด, พริกหวาน จากนั้น 5 นาทีก่อนที่มันฝรั่งจะพร้อมผักกระป๋องและผักสีเขียวจะถูกเพิ่มลงในน้ำซุป หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเนยแข็งหรือครีมชีสที่เตรียมไว้ล่วงหน้าได้ แต่ไม่จำเป็น ให้เดือดนำออกจากจาน ซุปนี้ไม่สามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานาน: มันสูญเสียรสชาติของมัน แต่คุณสามารถปรุงอาหารได้ก่อนอาหารเย็น: จะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง

ในการเตรียม น้ำซุป ปลาเก๋ามากมาย แต่ต้อง ทานกับบัควีทคุณ จะต้อง:

•สามมันฝรั่งขนาดใหญ่;

•สองกระป๋องของปลาแซลมอนสีชมพู;

•แครอทขนาดใหญ่ 1 อัน

•หนึ่งในสามของแก้วบัควีท;

•เขียวเพื่อลิ้มรส

มันฝรั่งปรุงสุกด้วยความร้อนต่ำ ในเวลานี้หัวหอมและแครอททอดกับเนยและที่อื่น ๆ กระทะแห้ง - บัควีทก่อนล้าง 10 นาทีก่อนที่มันฝรั่งจะพร้อมใส่ขนมปังปิ้งในซุป buckwheat เพิ่มเกลือ หลังจากนั้นสักครู่ให้กระจายปลาแซลมอนสีชมพูพร้อมกับน้ำมัน ให้เดือดปรุงแต่งด้วยผักเขียวขจัดออกจากกองไฟปก

เตรียมซุปปลาจากปลาแซลมอนสีชมพูสามารถอยู่ในสูตรแห่งชาติ ปลาน้ำซุปที่มี ข้าวโพด groats สามารถแปลกใจมากกับความมั่งคั่งของรสชาติที่ผิดปกติ สำหรับการเตรียมในกระทะหนาผนังเบคอนครั้งแรกทอดจนทอดและเมื่อนำออก - หัวหอม หลังจากหอมหัวหอมมันฝรั่งจะใส่ในกระทะพวกเขาจะเทด้วยน้ำซุปพร้อม (สามารถเป็นผัก แต่ดีกว่า - เนื้อหรือปลา) เกลือใส่พริกไทยปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที หลังจากนั้นให้กลับไปที่เบคอนคั่วถังเทข้าวโพดปลาเทลงในครีมหรือนมและปรุงอาหารอีก 10 นาที มันผิดปกติมากแปลกใจอร่อย