ซอสสูตรเบอร์เกอร์

บรรดาผู้ที่มีการจัดการอยู่แล้วที่จะเข้าร่วมในอุตสาหกรรมอาหารอย่างรวดเร็วเข้าใจว่าซอสสำหรับเบอร์เกอร์ - นี้เป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักของความสำเร็จที่ได้กลายเป็นสินค้ายอดนิยม น้ำหนักหอมให้มันเป็นรสชาติพิเศษและบุคลิกภาพ

ผู้เล่นตัวจริงเดิม

เพื่อเตรียมความพร้อมซอสสำหรับเบอร์เกอร์ที่ไม่ได้จะต้องเป็นพ่อครัวชั้นแรก คุณเพียงแค่ต้องใส่กันองค์ประกอบที่ใจจะเติมเต็มรสชาติของอาหารที่ ตัวอย่างเช่นพิจารณาหนึ่งในตัวเลือกที่มีชื่อเสียงที่สุดที่เกี่ยวข้องกับอาหารอเมริกัน

มันจะต้องมีส่วนผสมที่ดีกว่าช้อนโต๊ะวัด:

• สับแตงกวาดอง - 3;
• น้ำเกลือจากมัน - 1;
• มายองเนส - 4;
• ซอสมะเขือเทศ - 1;
• มัสตาร์ดและน้ำตาล - 0.25

เตรียมซอสสำหรับเบอร์เกอร์เป็น snap การทำเช่นนี้:

1. ตรงวัดส่วนประกอบที่เลือกไว้ทั้งหมด
2. ประกอบผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในภาชนะบรรจุและผสมให้เข้ากัน
3. แช่เย็น 30-40 นาที เวลานี้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้มั่นใจว่ามวลข้นและผลิตภัณฑ์ร่วมกันสามารถแบ่งปันรสนิยม ส่วนผสมที่ควรจะเป็นองค์กรเดียว มิฉะนั้นจะไม่ให้ผลที่ต้องการ

จากนั้นคุณสามารถเริ่มต้นในการปรุงอาหารเบอร์เกอร์โดยใช้ซอสรสชาติที่สดใหม่

การรวมกันที่ผิดปกติของ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งดีเมื่อซอส - มันไม่ได้เป็นเพียงซอสรสชาติและส่วนผสมที่เป็นอิสระค่อนข้าง ผลที่ได้นี้สามารถทำได้ถ้าใช้ไม่ได้ทั้งหมดส่วนประกอบธรรมดา ใช้ตัวอย่างเช่นสำหรับซอสเบอร์เกอร์ที่เรียกว่า "เพสโต้" ซึ่งจะรวมถึง:

2 ถ้วยใบโหระพาสด, เกลือ, ถ้วยไตรมาสของปอกเปลือกถั่วสน 3 กลีบกระเทียม 1/3 ถ้วยน้ำมันมะกอกและขูดชีส "Parmesan" เช่นเดียวกับพื้นดินเล็กน้อยพริกไทยดำ

กระบวนการปรุงอาหารประกอบด้วยหลายขั้นตอน

1. ถั่วครั้งแรกกับใบโหระพาต้องบดในเครื่องปั่นจนเนียน
2. เพื่อนำไปวางที่เกิดเพิ่มส่วนผสมที่เหลือและผสมผสานพวกเขาจนกว่าจนส่วนผสมที่ได้รับลักษณะมันวาว เป็นระยะ ๆ ในช่วงพักที่คุณจำเป็นต้องขูดเศษอาหารจากด้านข้างของชามเครื่องปั่น มิฉะนั้นก็ล้มเหลวในการบรรลุความเป็นเนื้อเดียวกันที่ต้องการ

โครงสร้างดังกล่าวจะไปอย่างสมบูรณ์แบบกับทั้งชิ้นส่วนเนื้อสัตว์และผักที่มีเบอร์เกอร์

รุ่นเดิม

ขั้นตอนมากในการจัดทำอาหารอย่างรวดเร็วที่นิยมมักจะไม่ก่อให้เกิดปัญหา มันสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษคือซอสสำหรับ เบอร์เกอร์ สูตร จะขึ้นอยู่กับพ่อครัวต้องการที่จะเน้นรสชาติของส่วนผสมแต่ละ คนรักของความตื่นเต้นที่เราสามารถให้คำแนะนำองค์ประกอบที่ผิดปกติของส่วนประกอบที่เป็นของเหลว

สำหรับการเตรียมการจะต้อง:

2 ช้อนโต๊ะน้ำส้ม 12 กรัมน้ำผึ้ง, เกลือ, ช้อนโต๊ะครึ่งหนึ่งของน้ำมะนาว 17 กรัมน้ำมันพืชและพริกไทยเล็กน้อย

เตรียมความพร้อมซอสสำหรับเทคโนโลยีต่อไปนี้:

1. ครั้งแรกของทั้งหมดมันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ความร้อนน้ำผึ้งในอ่างน้ำแล้วผสมกับน้ำมัน ส่วนผสมที่ควรจะดูเรียบเนียนและไม่ delaminate
2. จากนั้นเพิ่มส่วนผสมที่เหลือและผสมอย่างทั่วถึง

มวลผลใช้เป็นเคลือบ มันไม่จำเป็นต้องรดน้ำผลิตภัณฑ์ ส่วนประกอบของของเหลวที่ควรจะเป็นเรื่องง่ายที่จะวางบนชิ้นของขนมปังและรอจนกว่าจะมีการดูดซึมอย่างสมบูรณ์ ผลของการนี้จะมีความเข้มแข็งมากขึ้น และสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มเติม อาหารรสเผ็ด มันอาจจะแนะนำให้เพิ่มผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเป็นมัสตาร์ดตารางเล็ก ๆ น้อย ๆ ธรรมดา

ที่ง่ายที่สุดเบอร์เกอร์บ้าน

เด็กหลายคนรักเบอร์เกอร์ พวกเขามีความพร้อมที่จะกินพวกเขาทุกวันสำหรับอาหารเช้า, อาหารกลางวันและอาหารเย็น แต่ค่าใช้จ่ายในการเดินทางให้กับโดนัลด์มักจะทำให้พ่อแม่ผู้ปกครองที่จะคิดเกี่ยวกับสิ่งที่เด็กของพวกเขากิน ในกรณีนี้แม่มีเพียงคนเดียวที่ออก - การปรุงอาหารอาหารอย่างรวดเร็วโลภมากที่สุด สำหรับอาหารจานนี้คุณอาจต้องผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

ขนมปังเบอร์เกอร์, ผักกาดหอมมะเขือเทศ, หัวหอม, มายองเนสและมัสตาร์ด

กระบวนการทั้งหมดส่วนใหญ่ประกอบด้วยสองขั้นตอนการเตรียมความพร้อมของวัสดุที่เริ่มต้นและการประกอบสินค้า ขั้นแรกคุณต้องตัดขนมปังในช่วงครึ่งปี ทอดสามารถใช้พร้อมทำหรือทำให้ตัวเองจากการบรรจุ ผักกาดหอมก็ควรจะหักแขนของเขาโบว์ - สลายแถบขนาดใหญ่และมะเขือเทศ - ตัดเป็นแหวน ซอสสำหรับบ้านของเบอร์เกอร์ - เป็นเพียงส่วนผสมของมัสตาร์ดมายองเนสและในอัตราส่วน 1: 3

หลังจากนั้นทุกอย่างจะง่ายมาก:

1. ส่วนล่างของขนมปังควรจะเตรียมไว้ล่วงหน้าเพื่อซอสไขมัน
2. แล้วใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในลำดับต่อไปนี้: ทอด - มะเขือเทศ - หอม - สลัด
3. ค่อยๆเทออกแบบการแต่งกายเหมือนกันและครอบคลุมม้วนครึ่งที่สอง

บางคนชอบที่จะเพิ่มข้นซอสมะเขือเทศเล็ก ๆ น้อย ๆ หรือแม้กระทั่งการแทนที่พวกเขามัสตาร์ด นี่มันทั้งหมดขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณเองของปฏิคม

บ้าน "บิ๊กแม็ค"

ถ้าคนก่อนหน้านี้ไปสำหรับเบอร์เกอร์ใน "โดนัลด์" ตอนนี้ผมมีโอกาสที่จะให้ตัวเองมีความสุขโดยไม่ต้องออกจากบ้าน เป็นที่รู้จักกันว่าสำหรับการผลิตของ บริษัท ที่มีชื่อเสียงได้มีการพัฒนาซอสสูตรพิเศษ เกือบห้าสิบปีที่เธอเก็บไว้เป็นความลับ แต่ตอนนี้ตัดสินใจหลังจากทั้งหมดที่จะเปิดเผยความลับของเขา ดังนั้นแม่บ้านใด ๆ ที่สามารถทำให้ซอสเหมือนกันสำหรับเบอร์เกอร์ที่บ้าน นี้จะต้องมีผลิตภัณฑ์ที่พบมากที่สุด:

มายองเนสมัสตาร์ดสีเหลือง, ผักดองในไส้หวานพริกหยวกน้อยและผงกระเทียมแห้งและหัวหอม

ขั้นตอนการเตรียมความพร้อมทั้งจะลดลงไปอย่างละเอียดผสมของส่วนประกอบไปยังสถานะของมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันหนืด จากนั้นก็ยังคงอยู่เพียงในการเก็บรวบรวม "ปิรามิด" ของส่วนผสมที่เตรียมไว้ล่วงหน้า

ตามกฎที่ควรจะเป็นที่ด้านล่างของงาบุญ ผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมได้ในลำดับที่เข้มงวดซอสสลัดชีส, ไก่, ขนมปัง, ซอส, ผักกาดหอม, แตงกวา, ทอดม้วนบนโรยด้วยงา เฉพาะในกรณีนี้คุณสามารถมั่นใจได้ว่าจะได้รับจริง "บิ๊กแม็ค."

ผู้ช่วยภาพ

ถ้าเป็นคนที่จะนำมาเป็นครั้งแรกในการปรุงอาหารบางอย่างก็จะดีที่สุดถ้ามีใครสักคนที่สามารถชี้ให้เห็นความผิดพลาด นี้จะช่วยให้เขาต้องเตรียมความพร้อมซอสสำหรับเบอร์เกอร์ สูตรภาพถ่ายและคำอธิบายแบบเต็ม - มันเป็นเพียงสิ่งที่จำเป็นในกรณีนี้ ใช้ตัวอย่างเช่น, แฮมเบอร์เกอร์ธรรมดา เพื่อเตรียมความพร้อมซอสที่ใช้เวลากับเขา

ถ้วยและครึ่งหนึ่งของนม (หรือน้ำเปล่า) 90 กรัมแป้ง, พริกไทยเล็กน้อยเกลือและเครื่องปรุงรสใด ๆ

เตรียมสินค้าที่ดีกว่านี้ในกระทะ:

1. ในการเริ่มต้นแป้งเจือจางใน 100 กรัมน้ำ (หรือนม) ซึ่งเป็นจังหวะที่ดีและแล้วเทกระทะร้อน
2. เพิ่มน้ำที่เหลือและนำไปต้มมวลภายใต้การกวนอย่างต่อเนื่อง
3. ดูดซับส่วนผสมและความร้อนที่เหลือจนกว่าจนข้นซอส

หลังจากนั้นก็สามารถใช้งานได้ทันทีเพื่อวัตถุประสงค์อื่น ๆ หรือให้น้อยเย็น เพื่อให้รสชาติที่เด่นชัดมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มชีสขูดฝอยเล็ก ๆ น้อย ๆ หรือเห็ด