คุกกี้วอลนัท เหรียญสูตรของแป้ง

เรานำคุณสูตรคุกกี้วอลนัทอร่อยผิดปกติ อาหารอันโอชะนี้เป็นอย่างดีเหมาะสำหรับการดื่มชาหรือกาแฟ สูตรวอลนัทขนมปังคุกกี้ของเราคือไม่ยากเกินไปเช่นเหรียญกับถั่ว ขอบคุณที่ดำเนินการเดิมรูปร่างที่น่าสนใจและรสชาติที่ยอดเยี่ยมก็จะตอบสนองแม้แต่ฟันหวานความต้องการมากที่สุดและการขาดของแป้งธัญพืชจะทำให้มันมีคุณค่ามากขึ้นในแง่ของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

พื้นฐานสำหรับรุ่นที่เรียบง่าย

โดย หมายถึงคุกกี้ คล้ายไส้กรอกรมควันดังนั้นในบางแหล่งก็จะเรียกว่าบิสกิตไส้กรอกหรือคุกกี้จากบันทึก

สำหรับการทำมันเป็นไปได้ที่จะใช้สูตรคุกกี้ถั่วจากจูเลียวืยซอตสกี การเตรียมคุกกี้ในคำแนะนำในการใช้เป็นพื้นฐานสำหรับการเข้าสู่ระบบซึ่งจะถูกตัดเป็นวงกลม

สำหรับคุกกี้วอลนัทจูเลียวืยซอตสกีต้องใช้แก้วแป้งและผสมกับช้อนชาผงอบ ในชามอีกควรบดร้อยกรัมของเนยและหนึ่งร้อยห้าสิบกรัมน้ำตาล ในการเพิ่มสี่ช้อนโต๊ะนมอุ่นและวานิลลาเล็ก ๆ น้อย ๆ คน

วอลนัทโขลก (หรืออื่น ๆ ) ถั่วใส่ลงไปในส่วนผสมน้ำมัน นอกจากนี้ยังร่อนแป้งกับผงฟู วิธีควรกวน รูปแบบลูกเล็กและวางบนแผ่นอบ greased นำเข้าอบในเตาอบร้อนมากสิบนาที

ซิ่งบางคนเชื่อว่าการเริ่มต้นสามารถใช้ร้านค้าขนมสำเร็จรูปที่ทำจากแป้งร่วนกับถั่วเช่น "ยูบิลลี่" หรืออื่น ๆ สูตรในกรณีนี้เพียงต้องการ พีแคน และส่วนผสมที่จะรวมอยู่ในองค์ประกอบที่มีผลผูกพัน

ลำดับของการเตรียมความพร้อม

เรามีหลักวิธีการที่ซับซ้อนมากขึ้น แต่ก็เป็นที่น่าสนใจมากขึ้นเพราะปรุงอาหารที่บ้าน - ชนิดของงานอดิเรก นอกจากนี้คุกกี้วอลนัทของเราโดยไม่มีแป้ง สูตรจะโปรดผู้ที่เป็นไปตามอาหารตังฟรี

เหรียญการเตรียมการดำเนินการในขั้นตอนที่สี่:

1. อบคุกกี้ถั่วลิสง (สูตรจะได้รับด้านล่าง)
2. เรามีส่วนร่วมในถั่ว
3. การยึดหรือมีผลผูกพันวาง
4. เปลี่ยนชิ้นส่วนที่เตรียมไว้ในบันทึกแล้วสิ่งที่เกิดขึ้น - ในคุกกี้เหรียญ

ทำให้ขนม shortcrust

สำหรับอาหารที่ประณีตต้องทำงานอย่างหนัก คุณไม่จำเป็นต้องลดความซับซ้อนของเทคโนโลยีที่ไม่คุกกี้อบบุคคลและเค้กทั้งหนึ่ง มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะคุกกี้ถั่ว (สูตรด้านล่าง) มีเฉดสีที่แตกต่างกันเล็กน้อยและพื้นผิว เค้กขนาดใหญ่จะเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นกว่าที่เป็นสิ่งจำเป็น

ดังนั้นทำคุกกี้ถั่ว สูตรที่แสดงให้เห็นการปรากฏตัวของแป้งข้าวโพดเนยเทียม, น้ำตาล, วานิลลา, ไข่และแป้งจากอัลมอนด์

ครึ่งเนยเทียมแพ็คพึงปรารถนาที่จะอ่อนตัวลงเล็กน้อยที่อุณหภูมิห้องและสับด้วยมีด จากนั้นก็จะต้องใส่ลงไปในชามขนาดใหญ่และลอดในสองถ้วยแป้งข้าวโพด มันฝรั่งจะไม่ทำงาน! นอกจากนี้ยังมีเทครึ่งถ้วยแป้งอัลมอนด์ 10 กรัมน้ำตาลวานิลลา, หนึ่งถ้วยของน้ำตาลและตีไข่สองฟอง

Shovel แต่ไม่ได้อยู่ในมือของเขาลงไปผัดจนเป็นเนื้อเดียวกันรัฐเงื่อนไข มันเป็นสิ่งสำคัญว่าส่วนผสมที่มีการกระจายมากขึ้นหรือน้อยอย่างสม่ำเสมอตลอดทั้งแป้ง เราไม่สามารถอนุญาตให้มีความสม่ำเสมอที่สมบูรณ์และการสลายตัวของไขมัน จากนั้นทำตามรูปแบบคอมห่อในห่อพลาสติกและใส่ในที่เย็นสำหรับไตรมาสของชั่วโมง ถ้าคุณคิดว่าตื่นเต้นมากเกินไปแป้งแล้วถือไว้ในตู้เย็นได้นาน

เหล็กแท่งขนมอบ

แป้งเย็นจะวางบนโต๊ะ, แป้ง priporoshonny ความหนาของตะเข็บม้วนในหนึ่งครึ่งเซนติเมตร หั่นเป็นชิ้นส่วนของรูปร่างและขนาดใด ๆ - แล้วพวกเขาก็ยังคงมีการทำลาย preform Transfer-คุกกี้สำหรับการอบกระดาษเทฟลอนที่อยู่ด้านล่าง (ตั้งแต่พวกเขาจะเผาไหม้)

สถานที่อบในเตาอบร้อน เวลาอบ - หนึ่งในสี่ของชั่วโมง ความเต็มใจที่จะถูกตรวจสอบด้วยไม้ หากเจาะไม่ได้เป็นคุกกี้ที่มันติดอยู่กับผลการทดสอบแล้วก็พร้อม คุกกี้สามารถถอดออกและระบายความร้อนด้วย ในขณะที่มันเย็นเวลาที่จะไปถั่วและวางยึด

เตรียมถั่ว

พีแคนตะพาบและพาร์ทิชันควรจะสับด้วยมีด ขนาดที่เหมาะสมของชิ้น - มีเมล็ดทับทิม พวกเขากล่าวว่าจำนวนมากของถั่วไม่ได้เกิดขึ้น ถ้าคุณใช้เวลาหนึ่งหรือสองถ้วยก็ไม่ได้ทำให้เสียสูตรคุกกี้ของเรา วอลนัท POLENOV มหัศจรรย์เพียงประโยชน์จากนี้ แต่ในกรณีใดจะพอดีและวอลนัท

ถั่วควรจะจุดประกายบนเตาในเหล็กหล่อกระทะ พวกเขาจำเป็นต้องกวนตลอดเวลา ระยะเวลาของการย่างกะทะจะขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและปริมาณของถั่ว มันเป็นสิ่งสำคัญที่พวกเขากลายเป็นสีทองเล็กน้อย แต่ไม่ได้เผา บนความร้อนสูงกับกวนแข็งแรงน้อยกว่าห้านาที พร้อมที่จะเทถั่วจากกระทะและเย็นเป็นธรรมชาติ

โครงสร้างยึด

ถ้าแทนคุกกี้เตรียมส่วนตัวคุณสามารถใช้การจัดเก็บเพื่อยึดของอิมัลชันที่จะต้องไปอย่างระมัดระวัง มันจะต้องมีธรรมชาติช็อคโกแลตขูดดำจากเมล็ดโกโก้นมข้นและบรั่นดีที่ดี

ทุกองค์ประกอบเหล่านี้ - หนึ่งร้อยกรัมของช็อคโกแลตบดขวดนมข้นและ 2-3 ช้อนโต๊ะคอนยัค - ต้องเชื่อมต่อกับชามขนาดใหญ่ลงไปผัดกับมิกเซอร์ แล้วเขาควรจะวางชามในอ่างน้ำและตื่นเต้นตลอดเวลานำไปสู่สถานะของอิมัลชันเนื้อเดียวกัน

เรารูปแบบชิ้นส่วนของไม้และเปิดเป็นเหรียญ

คุกกี้เย็นควรจะแตกออกเป็นชิ้น ๆ และม้วน pin กลิ้งกับพวกเขา มันควรจะเปิดออกไม่ได้ทารกขนาดเล็กเกินไปขนาดของชิ้นถั่ว ถั่วที่มีกรวดทรายจำเป็นที่จะเทลงในชามที่มีอิมัลชันยึดและความปั่นป่วน น้ำหนักที่เกิดจากอาหารที่จะใส่ในภาพยนตร์และในรูปแบบบันทึกในส่วนข้ามประมาณห้าเซนติเมตร ปลายจะต้องทำแบนที่เป็นไปได้

สถานที่บันทึกในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง มันจะต้องเป็นอย่างหนักเพื่อที่จะสามารถตัดได้อย่างง่ายดาย ขอไม่จำเป็นต้องถูกแช่แข็ง บันทึกก้อนหล่อแข็งลบออกขยายและตัดตามขวางเป็นชิ้นเท่ากันเล็กน้อยกว่าเซนติเมตรหนา

ที่ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงเหรียญบนจานรองแก้วกระดาษที่มีขอบจีบหรือพรุน ทำ!