ครีมเค้กเปรี้ยว "ม้าลาย" - สูตรง่ายๆสำหรับผู้เริ่มต้นแม่บ้านในสองรุ่น

พ่อครัวมือใหม่ไม่เคยกล้าที่จะปรุงอาหารเค้กที่ซับซ้อนหรือขนมอบ โดยปกติพื้นฐานที่มีการเรียนรู้ทักษะในสูตรที่ง่ายที่สุด คุณสามารถลองทำเช่นเค้กง่ายหรือครีมพาย "ม้าลาย" สูตรง่าย ๆ สำหรับการทำใช้ได้แม้กระทั่งแม่บ้านสาวเป็นหลากหลายในการปฏิบัติงาน ความเร็วของการนวดและอบเช่นเดียวกับความพิเศษที่น่าสนใจ - มีสองบวกมากในจานนี้ ถึงแม้ว่ามันจะไม่ชัดเจนในสถานะเจียระไนสิ่งที่มันเป็นวงกลมสวยงามดังนั้น "ม้าลาย" สูตรง่าย ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการพิเศษ "เนื้อหาภายใน" - สองโทนชั้นโครงสร้าง ดังนั้นความสนใจเป็นพิเศษควรจะได้รับการทดสอบการกรอกแบบฟอร์มเรียบร้อยของสองชนิด ในบทความนี้เราจะแสดงวิธีการปรุงอาหารพาย "ม้าลาย" ด้วยครีมรสเปรี้ยว ทำตามคำแนะนำและคุณจะประสบความสำเร็จ!

"ม้าลาย" พาย สูตรง่ายๆ№ 1

มีตัวเลือกที่แตกต่างกันมากสำหรับการเตรียมการดังกล่าวอบสองสีมี แต่มันกลับกลายเป็นพายที่บอบบางที่สุด "ม้าลาย" ด้วยครีมรสเปรี้ยว

โครงสร้าง

- สามร้อยกรัมน้ำตาล;

- ถ้วยครีมเปรี้ยว;

- ประมาณสี่กรัมแป้ง;

- หนึ่งร้อยกรัมเนย;

- สี่ไข่;

- สองช้อนโต๊ะช้อนเต็มรูปแบบของโกโก้

- โซดาครึ่งช้อนชาอบ;

- น้ำส้มสายชูช้อนโต๊ะ;

- สามช้อนโต๊ะวอลนัทพื้นดิน

การจัดเตรียม

1. ระมัดระวังแยกไข่ขาวไข่แดงจาก ถูที่ผ่านมากับครึ่งหนึ่งของน้ำตาลจนถึงสีขาว โปรตีนปัดปัดในโฟมที่เป็นของแข็ง
2. ส่วนหนึ่งของน้ำตาลก็ผสมกับเนยนิ่ม เพิ่มครีมและโซดาน้ำส้มสายชู slaked
3. ผสมทำให้ได้รับการแนะนำเบา ๆ และมวลโปรตีนไข่แดง ผัดจนเรียบเริ่มที่จะค่อยๆเพิ่มแป้งและปัดด้วยส้อมหรือปัดจนความหนาที่ต้องการ
4. แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน ในตอนหนึ่งของพวกเขาเพิ่มโกโก้
5. ในรูปแบบ greased เริ่มต้นหนึ่งโดยหนึ่งแพร่กระจายในช่วงกลางของความมืดและแสงสว่างน้ำหนัก - สองช้อนโต๊ะ เมื่อกรอกส่วนผสมจะค่อยๆกระจายออกไปขึ้นรูปวงกลม พยายามที่จะใช้ในแต่ละครั้งจำนวนเงินเดียวกันของแป้งแล้วอบลายภายในจะได้รับได้อย่างราบรื่นและสวยงาม
6. หลังจากกรอกแบบฟอร์มสถานที่ในเตาอบอุ่นสำหรับ 40-50 นาที ตรวจสอบความพร้อมโดยเพียร์ซกับไม้ในช่วงกลางของเค้ก ถ้ามันจะแห้ง - เค้กที่มีความพร้อม
7. เสิร์ฟเย็นลงเล็กน้อยในขณะที่การตัดไม่เกิดความเสียหายกับความงามของการตกแต่งภายในของเค้กชั้น คุณสามารถโรยด้านบนด้วยช็อคโกแลตเคลือบ

"ม้าลาย" พายครีมเปรี้ยว สูตรง่ายๆ№ 2

ส่วนผสมองค์ประกอบนั้นวิธีการเตรียมความพร้อมหลายแก้ไข ปัดร่วมกันสามไข่ครึ่งขวดของนมข้นถ้วยครึ่งหนึ่งของครีมประมาณหนึ่งร้อยห้าสิบกรัมของน้ำตาลและช้อนชาโซดา (ปูนขาว) กวนสามารถดำเนินการได้โดยใช้เครื่องผสมหรือรัศมีอันเขียวชอุ่ม เทถ้วยครึ่งหนึ่งของน้ำหนักแป้ง แป้งควรมีความหนาเฉลี่ย คุณสามารถเลือกแพ็คเก็ตเทน้ำตาลวานิลลา ดำเนินการตามใบสั่งแพทย์ก่อนเริ่มต้นจากส่วนผสมแบ่งเวลาออกเป็นชิ้น ๆ และเพิ่มโกโก้

ให้ขนมสุกจะแปลกใจผู้ที่มีความคิดริเริ่มหรือของใช้ในครัวเรือนของมัน!