ขนมปังไร้เชื้อใน multivarka: สูตรอาหาร วิธีการอบ multivarka ขนมปังไร้เชื้อ?

สิ่งที่อาจจะสวยกว่าสดขนมปังหอมสุกด้วยความรักด้วยมือของคุณหรือไม่ Petite นุ่มและอร่อยก็จะถูกต้องเรียกว่า "หัว" ของตาราง ในบทความนี้เราจะพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการอบ multivarka ขนมปังไร้เชื้อ และเราจะบอกคุณในสิ่งที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่สวยงามนี้

ขนมปังไร้เชื้อในตารางของคุณ ศักดิ์ศรีโฮมเมด

ขนมปังไร้เชื้อ - ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยเทคโนโลยีพิเศษโดยไม่ต้องใช้ยีสต์ขนมปัง ในฐานะที่เป็นกฎที่พวกเขาจะถูกแทนที่เริ่มต้นเช่น - โยเกิร์ต kefir น้ำกะหล่ำปลีดอง, เวย์หรือโยเกิร์ต บางครั้งการอบแป้ง bezzdrozhzhevogo ใช้กระโดดหมัก สาวกของอาหารสุขภาพเชื่อว่าขนมปังนี้แตกต่างจากยีสต์มีประโยชน์มาก ประการแรกก็เป็นประโยชน์อย่างมากเนื่องจากเนื้อหาสูงของวิตามินของกลุ่ม B, เช่นเดียวกับ PP และอีนอกจากนี้ในโครงสร้างและมีแร่ธาตุที่มีคุณค่าเช่นเหล็ก, โพแทสเซียมฟอสฟอรัสโซเดียมแคลเซียม ประการที่สองขนมปังไร้เชื้อที่มีจำนวนมากของเซลลูโลสส่งเสริมการฟื้นฟูของระบบทางเดินอาหารและเปิดใช้งานการเคลื่อนไหวของลำไส้ ประการที่สามเช่นผลิตภัณฑ์แป้งมีความเป็นกรดต่ำดังนั้นจึงแสดงให้เห็นว่าคนที่มีโรคของกระเพาะอาหารลำไส้หรือแผลเชื้อรา dysbiosis บ่อยครั้งที่ขนมปัง bezzdrozhzhevoy เพิ่มส่วนผสมที่เป็นประโยชน์เช่นรำข้าว, ธัญพืชที่ยังไม่ได้ทั้งจมูกข้าวสาลี, สาหร่าย, ข้าวมอลต์, กากน้ำตาล ฯลฯ ทั้งหมดของส่วนผสมจากธรรมชาติเหล่านี้เปิดขนมปังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างยิ่งที่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายจะช่วยให้ปกติการทำงานของระบบต่างๆของร่างกายจำนวนมากและได้รับการกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน

วิธีการปรุงอาหารขนมปังไร้เชื้อง่ายและง่าย? ใน multivarka!

แต่น่าเสียดายที่เบเกอรี่ที่ซื้อในร้านค้ามักจะไม่ได้ของที่มีคุณภาพสูง หากคุณสนใจเกี่ยวกับความเป็นอยู่และสุขภาพของใช้ในครัวเรือนของคุณต้องแน่ใจว่าจะเรียนรู้ที่จะอบมือของตัวเองขนมปังไร้เชื้อของพวกเขาที่มีประโยชน์ ใน multivarka - เครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัย - ทำก็ไม่ยาก ขนม ที่ได้รับกับกรอบที่เหนือกว่าและโปร่งสบายเศษหอม ที่จะทำให้ขนมปังไร้เชื้อด้วยมือของตัวเองคุณจะต้องผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แป้งสาลี - 230 กรัม
• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 100 กรัม;
• แป้ง wholemeal - 220 กรัม
• kefir - 450 มล.;
• เกลือ - 1 ช้อนชา.
• เนย - 40 กรัม;
• โซดา - 1 ช้อนชา

เทคโนโลยีในการจัดทำขนมปังไร้เชื้อ

เพื่อเริ่มต้นการผสมในชามขนาดใหญ่และแป้งสาลี wholemeal เนยซอฟท์สามารถตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และถูลงในแป้ง ผสมทำให้เพิ่มโยเกิร์ตไพน์ นวดแป้งด้วยไม้พายและจากนั้นเพียงเล็กน้อยที่จะ "งาน" ด้วยปลายนิ้วของเขา เพราะเราทุกคนรู้ว่าแป้ง "ชอบ" มือ ตอนนี้ชามโรยแป้ง multivarki อุ่นเครื่องเครื่องดนตรี วางแป้ง ที่เราทำบนขนมปังแผลขวาง ติดตั้งในโหมดการปรุงอาหารอุปกรณ์ที่จำเป็น หลังจาก 40 นาทีเราจะตรวจสอบขนมปังไร้เชื้อของเราอยู่กับความพร้อม การทำเช่นนี้เราเคาะที่ด้านล่างของก้อน: ถ้าเสียงกลวงและว่างเปล่า - สินค้าที่มีความพร้อม หากจำเป็นต้องเปิดขนมปังและ propech มันอีก 15 นาที นั่นแหล่ะ - คุณจะได้รับผลิตภัณฑ์จาก multivarki เราจำเป็นต้องครอบคลุมด้วยผ้าที่สะอาดและอนุญาตให้เย็น คุณสามารถใช้ถุงผ้าสำหรับการจัดเก็บของขนมปัง ในที่แห้งและเย็นมันอร่อยและนุ่มพอมาเป็นเวลานาน Bon Appetit!

สูตรการทำอาหารขนมปังที่มีประโยชน์และอร่อย multivarka

หากคุณต้องการที่จะกินที่เหมาะสมและมีสุขภาพดีเติมร่างกายของคุณด้วยเส้นใยที่มีคุณค่าแร่ธาตุและวิตามินเริ่มขนมปังโฮมเมดอบโดยไม่ต้องยีสต์ใน multivarka สำหรับการเตรียมความพร้อมของผลิตภัณฑ์นี้อร่อยที่คุณจะต้องเตรียมความพร้อมชุดของผลิตภัณฑ์:

• แป้งสาลี - 250 กรัม
• แป้งข้าวไร - 200 กรัม;
• Hercules - 80 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนชา.
• โยเกิร์ต (ไม่ได้ทำให้หวาน) - 500 มล.;
• ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เมล็ดงา - 2 ช้อนโต๊ะ.
• เนย - 50 กรัม

นวดแป้งและอบ

อบขนมปังข้าวไรย์วิธี multivarka ไร้เชื้อครั้งแรกที่ใช้ภาชนะที่ลึกและผสมในข้าวและแป้งข้าวสาลีเพิ่มเกล็ดข้าวโอ๊ต ละลายเนยในเตาอบไมโครเวฟหรืออ่างน้ำและผสมกับโยเกิร์ต มันเป็นความสะดวกในการใช้ปัด ผสมทำให้ถูกเทลงในภาชนะแป้ง เพิ่มน้ำตาลและเกลือผงฟู เริ่มนวดเบา ๆ จนความสอดคล้องเครื่องแบบของมวล Multivarochnuyu ชาม smazhem เนย prisyplem และแป้ง ใส่แป้งในมือของเธอขอให้มันมีรูปร่างที่ดี เมล็ดงาโรยด้านบน บนแผง multivarki จะแสดงโหมด "เบเกอรี่" และจะอบขนมปังสำหรับ 35 นาที แล้วค่อยๆดึงออกสินค้าที่เย็นและห่อไว้ในผ้าขนหนู ขนมปังข้าวไรย์ไร้เชื้อ (ใน multivarka) จะเปิดออกเมามันอร่อยและมีกลิ่นหอม ให้แน่ใจว่าได้พยายามที่จะทำมัน!

แคลอรี่ต่ำ multivarka ขนมปังไร้เชื้อ สูตรสำหรับสมัครพรรคพวกของอาหารเพื่อสุขภาพ

ผู้ที่ต้องการที่จะรักษารูปร่างในรูปแบบของให้แน่ใจว่าจะมีเทคโนโลยีต่อไปนี้ขนมอบไร้เชื้อสำหรับทุกคน สำหรับการผลิตขนมปังต่ำแคลอรี่ก็จะใช้ระยะเวลาขั้นต่ำ ดังนั้นสำหรับการปรุงอาหารของเขาที่คุณจะต้อง:

• แป้งข้าวไร - 80 กรัม
• แป้งสาลี - 220 กรัม
• แป้งข้าวบาร์เลย์ - 80 กรัม
• รำข้าวสาลี - 100 กรัม;
• โซดา - 1/3 ช้อนชา.
• นม - 350 มล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา ..

ขนมปังไร้เชื้อใน multivarka เตรียมดังต่อไปนี้: ครั้งแรกในภาชนะที่ลึกผสมส่วนผสมแห้ง หลังจากนั้นเพิ่มนมที่อุณหภูมิห้องในเวลาเดียวกันจากการนวดแป้ง โปรดจำไว้ว่าไม่มียีสต์แป้งคลุกอย่างทั่วถึงเป็นสิ่งจำเป็น ผักมือจาระบีน้ำมันในรูปแบบของลูกแป้ง การแพร่กระจายชิ้นงานในฐานะ multivarochnuyu ที่ floured ก่อนหน้านี้ ด้านบนของแป้งทำให้แผล "กากบาด" นำเข้าอบประมาณ 30 นาที นั่นคือทั้งหมดที่ยอดเยี่ยมไร้เชื้อ multivarka ขนมปัง "เรดมอนด์" (หรืออะไรก็ตาม) พร้อม! หลังจากระบายความร้อนก็เป็นไปได้ที่จะตัดมันเป็นส่วนชิ้นและให้บริการ

ขนมปังเดิมและอร่อยด้วยเมล็ดแฟลกซ์

เราให้คุณวิธีการเตรียมความพร้อมของขนมปังที่ดีกับส่วนผสมที่เป็นประโยชน์เช่นธัญพืชรำอีก เมล็ดแฟลกซ์ นี้ ขนมอบเผ็ด จะให้ความแข็งแรงและความเปียกโชกร่างกายด้วยแมโครที่มีคุณค่าและแร่ธาตุอาหาร สำหรับการเตรียมการของคุณจะต้อง:

• kefir - 250 มล;
• แป้งสาลี - 250 กรัม
• เกล็ดธัญพืช - 100 กรัม;
• เมล็ดแฟลกซ์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• รำข้าวสาลี - 50 กรัม;
• แตกตัว - L 0.5 ชม.
• G - L 0.5 ชม.
• น้ำตาล - L 2 ชม.
• โซดา - L 0.5 ชม.
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

จะอบขนมปังใน bezzdrozhzhevoy multivarka ก่อนอื่นคุณต้องนวดแป้ง เชื่อมต่อน้ำมันพืช, โยเกิร์ต, เกลือ, น้ำตาล, เมล็ดแฟลกซ์, รำข้าวและธัญพืช พวกเขายังใส่แป้งกับผงฟูและโซดา ค่อยๆผสมส่วนผสมทั้งหมดและปล่อยให้แป้งส่วนที่เหลือเป็นเวลา 20 นาที ชาม Multivarochnuyu โรยแป้งและวางแป้งในมัน เครื่องมือที่จะเปิดเผยโหมดที่ต้องการและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อบเป็นเวลา 35 นาที นั่นคือทั้งหมดที่ขนมปังไร้เชื้อที่ยอดเยี่ยมพร้อม เมื่อมันเย็นลงก็จะเป็นไปได้ที่จะนำไปตาราง

ง่ายและสะดวกสูตรข้าวขนมปังโฮมเมด

การเตรียมการของกลิ่นหอมและอร่อยผลิตภัณฑ์จากแป้งนี้จะไม่ใช้เวลามากเวลาของคุณ แป้งขนมปังข้าวไรย์เป็นนวดง่าย - โดยการผสมส่วนผสมแห้งและของเหลว โยเกิร์ตยีสต์แทน แป้งนุ่มและยืดหยุ่นได้อย่างง่ายดายจะใช้รูปแบบของความจุ multivarochnoy หลายสูตรข้าวขนมปังไร้เชื้อใน multivarka แนะนำให้เพิ่มกับแป้งถั่วเมล็ดทานตะวันและผลไม้แห้ง สำหรับโปร่งสบายมากขึ้นผงใช้ขนมเบเกอรี่และโซดา เพื่อเตรียมความพร้อมขนมปังหอมอย่างไม่น่าเชื่อกับเศษนุ่มและอ่อนโยนที่คุณต้องแป้งสาลี (250 กรัม) แป้งข้าวไร (200 กรัม) และผงฟู (15 กรัม) นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องใช้โยเกิร์ต (300 มล.), น้ำตาล (20 กรัม), ยี่หร่าแห้งและเกลือ (5 กรัม) เพื่อให้กลิ่นหอมอร่อยของขนมปังคุณสามารถใช้เป็นส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์

เทคโนโลยีของขนมปังโฮมเมดอบข้าว (โดยยีสต์)

เมื่อส่วนผสมทั้งหมดที่มีการจัดทำคุณสามารถเริ่มต้นการนวดแป้ง ใช้ชามลึกและเทลงในมันส่วนผสมแห้งทั้งหมดรวมทั้งยี่หร่าและส่วนผสมของสมุนไพร จากนั้นก็ใส่โยเกิร์ต ส่วนประกอบผสมไม้พายไม้ แล้วดำเนินการต่อการนวดมือแป้งแล้วขึ้นรูปเป็นลูก ชาม Multivarochnuyu น้ำมันหล่อลื่นและวางแป้งในมัน อย่าใช้กรรไกรครัวเพื่อตัดชิ้นงานรูปทรงไม้กางเขน โรยแป้งที่มีส่วนผสมของสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม เตรียมขนมปัง 35 นาทีวางบนแผงหน้าปัดโหมด "เบเกอรี่" ผลิตภัณฑ์จากแป้งแดงที่เราได้รับจาก multivarki (ทำมันได้อย่างง่ายดายด้วยความช่วยเหลือของถัง parovareniya) ที่ เราจะให้มันเย็นลงและให้บริการ ประเมินสิ่งที่รสชาติที่ดีและกลิ่นหอมที่ได้ทำ multivarka ขนมปังไร้เชื้อ สูตรที่อธิบายไว้ในบทความนี้ไม่ได้เป็นแรงงานเข้มข้นมาก ให้แน่ใจว่าจะนำคุณไปยังนำมาใช้อย่างน้อยบางส่วนของพวกเขา หลังจากผลิตภัณฑ์แป้งมือทำจากวัตถุดิบที่มีคุณภาพสูงรสชาติที่ดีลักษณะแตกต่างกันและในนอกจากนี้ประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพ ฉันเชื่อว่าจะอบขนมปังไร้เชื้อไม่ยาก ประสบความสำเร็จในการทำอาหารให้คุณ!