ขนมปังสำหรับสุนัขร้อน เรียนรู้ที่จะทำให้มือของคุณเองมัฟฟินที่ว่างเปล่าสำหรับอาหารจานนี้

มันไม่มีความลับว่าอาหารจากอาหารอย่างรวดเร็วคือไม่ดีต่อสุขภาพค่อนข้าง แต่เมื่อคุณเดินผ่านเต็นท์ที่สุนัขร้อนอบรสชาติเหล่านี้และดึงดูดให้ไปซื้อขนมปัง และถ้าคุณต้องการมันจริงๆบางครั้งคุณสามารถที่จะกินอาหารดังกล่าว โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณปรุงอาหารที่บ้าน รสชาติของสุนัขร้อนขึ้นไม่เพียง แต่ในรสชาติและซอสเป็นจำนวนมากคิดว่า บทบาทสำคัญในละครเรื่องนี้และขนมปัง เขียวชอุ่มนุ่มอ่อนโยนกับคมชัด - เป็นลักษณะของการอบซึ่งเป็นพื้นฐานของสุนัขร้อน นี่มันเป็นสิ่งที่เราจะเรียนรู้ในการปรุงอาหาร วิธีการทำด้วยตัวเองในขนมปังครัวของคุณสำหรับสุนัขร้อนคุณสามารถเรียนรู้จากข้อมูลเพิ่มเติมที่ให้ไว้ในบทความนี้ การอ่านและการเริ่มต้นสร้าง!

ขนมปังสหรัฐสำหรับสุนัขร้อน: สูตรคลาสสิก ผลิตภัณฑ์ขั้นตอนการเตรียมความพร้อม

ช่องว่างในการอบตัวเองสำหรับสุนัขร้อนองค์ประกอบนี้ต้องใช้ส่วนผสม:

• 1 ขนาดใหญ่ (200 กรัม) วัวแก้วหรือนมแพะ;
• ไก่ไข่ดิบ
• 2 ช้อนโต๊ะใหญ่ของดอกทานตะวันหรือน้ำมันพืชอื่น ๆ ;
• ปอนด์ของแป้งสาลี (เกรดสูงสุดที่พึงประสงค์);
• 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย;
• ช้อนชาเกลือโดยไม่ต้องสไลด์;
• 1 ช้อนเล็ก ๆ ของยีสต์แห้ง

แป้งของคุณจากการที่จะได้รับการอบขนมปังสำหรับสุนัขร้อนก็หันเขียวชอุ่มและโปร่งสบายก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะใช้สำหรับการปรุงอาหารอาหารสด ซื้อยีสต์มองอย่างใกล้ชิดอายุการเก็บรักษาของพวกเขา ผลิตภัณฑ์นี้ได้อย่างรวดเร็วสูญเสียคุณสมบัติของมันหากเก็บไม่ถูกต้อง ดังนั้นจึงเห็นความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์ นมและไข่ก็ควรจะสดโฮมเมดโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

การทำอาหารคู่มือสำหรับขนมปังสำหรับสุนัขร้อน

นมในปริมาณ 50 มิลลิลิตรอบอุ่นขึ้นและเทลงในชามที่สะอาดล้ำลึก นอกจากนี้ยังโรยยีสต์ ช้อนไม้กวนเนื้อหาของชาม ตอนนี้เพิ่มน้ำตาล วางชิ้นงานในสถานที่อบอุ่นที่ยีสต์เริ่มต้นในการดำเนินงาน ดังนั้นคุณทำเบียร์ ในฤดูหนาว, ชามสามารถด้านซ้ายใกล้แบตเตอรี่หรือเตา สิบห้านาทีต่อฟองปรากฏบนพื้นผิวของชิ้นงาน ในบีกเกอร์แห้งตีไข่กับเกลือเทส่วนผสมลงในเบียร์ นอกจากนี้ส่วนเล็ก ๆ ใส่ลงไปในแป้งชิ้นงานประมาณ 400 กรัม ผสมส่วนผสมทั้งหมด องค์ประกอบต่อไปที่จะถูกแทรกลงในแป้งที่เป็นน้ำมันพืช ใช้เทกระแสบาง อย่างทั่วถึงนวดแป้งครอบคลุมชามด้วยผ้าขนหนูและใส่ในสถานที่อบอุ่นและเงียบสงบสำหรับครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ปริมาณการทดสอบจะเพิ่มขึ้น 3 เท่า เพิ่มแป้งเล็ก ๆ น้อย ๆ แล้วผสม เว้นว่างไว้ 20-30 นาทีภายใต้ผ้าขนหนู หลังจากเวลานี้คุณสามารถปั้นขนมปังสำหรับสุนัขร้อน

ใส่แป้งบนโต๊ะหั่นเป็นก้อนเครื่องแบบ ของเหล่านี้สร้างเค้ก แต่ละช่องว่างเหล่านี้กลิ้งบนทั้งสองข้างไปตรงกลางและหยิกกลางรูป dlinnenkuyu ขนมปัง แต่ละคนหนึ่งของพวกเขาที่ด้านบนของไขมันด้วยน้ำมันพืช ตอนนี้เตรียมอาหารจานอบ จะต้องมีการทาน้ำมัน ขนมปังวางบนแผ่นอบใกล้กันมิฉะนั้นพวกเขาจะคลี่คลายและสูญเสียรูปร่างของมัน ปล่อยให้แป้งกลับมาในครึ่งชั่วโมง เตาอบ 200 องศาเปิดโหมด ม้วนอบสุนัขร้อน 20 นาที สำหรับ 5 นาทีจนสุกเปิดเตาอบและครอบคลุมด้านบนกับมัฟฟินตีไข่ก็ zapechetsya verhushechkam และให้ความเงางาม อนุญาตให้มัฟฟินให้เย็นประมาณ 10 นาทีจากนั้นใช้เป็นผู้กำกับ

บุญสำหรับฮอทดอกเดนมาร์ก: ปรุงอาหารที่บ้าน จะเริ่มต้นอย่างไร

สุนัขร้อนเดนมาร์ก จะแตกต่างจากอเมริกันคลาสสิกเพื่อให้พื้นผิวของมันโรยด้วยงาซึ่งจะทำให้การอบรสชาติพิเศษและเปลือกกระทืบพิเศษ เพื่อตอบสนองความขนมอบดังกล่าวจำเป็นต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 600 กรัมแป้งข้าวสาลี
• 300 มล. ของนมสด;
• 4 ช้อนมากของน้ำตาล;
• 1 ช้อนเล็ก ๆ ของยีสต์แห้ง;
• 50 กรัมของเนย;
• เกลือ 1/2 ช้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ
• 1 ไข่ดิบ
• งาขาวตามที่คุณต้องการ

ขนมปังสำหรับสุนัขร้อนสูตรของที่คุณกำลังศึกษาสามารถใช้เป็นตัวเองอบ พวกเขาจะอร่อยมากที่จะกินเพียงกับเนยแยมหรือนมข้น

ลำดับรายละเอียดการดำเนินการขนมปังช่องว่างสำหรับสุนัขร้อนในเดนมาร์ก

เปิดเตานมละลายยีสต์ในนั้น เว้นว่างไว้สำหรับการหมัก นอกจากฟองน้ำใส่เนยนุ่มเกลือและน้ำตาล ผัดชิ้นงาน ตอนนี้เพิ่มส่วนแป้งขนาดเล็กก่อนร่อนแป้งและนวด ใส่ไว้ในชามครอบคลุมและทิ้งไว้ในวิธีการที่อบอุ่น ชั่วโมงต่อมานวดแป้งอีกครั้ง แบ่งปึกทั้งบนลูกบอลซึ่งเป็นน้ำหนัก - ประมาณ 60-70 กรัม จาระบีไม้กระดานด้วยน้ำมันพืช ใส่มันทุกก้อนของแป้งและครอบคลุมด้วยผ้าแห้ง ขนมปังปั้นสำหรับสุนัขร้อนสามารถมีในสี่ของชั่วโมง ม้วนแต่ละลูกลงแพนเค้กห่อปลายและหยิก เบเกอรี่แปรงกับน้ำมัน มันใส่ด้านม้วนตะเข็บลง ปล่อยให้แป้งขึ้นมาอีกครั้งภายในหนึ่งชั่วโมง ไข่ปัดส่วนผสมที่ได้รับครอบคลุมส่วนบนของ preforms อบเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา 20-25 นาที

สุนัขร้อนในภาษาฝรั่งเศส: มีอะไรพิเศษเพื่อ?

บุญสำหรับสุนัขร้อนฝรั่งเศสอาจจะถูกจัดทำขึ้นตามสูตรเดียวกันซึ่งจะถูกนำเสนอข้างต้น และสิ่งที่เป็นความแตกต่างของประเภทของมัฟฟินนี้หรือไม่? รูปทรงของชิ้นงานตัวเองจากการทดสอบ บุญสำหรับสุนัขร้อนฝรั่งเศสจะดำเนินการครั้งแรกกับหลุมมากกว่าความยาวทั้งหมด หากในการจัดประเภทของขนมปังอบคลาสสิกนี้ตัดด้านบนหรือด้านที่คุณไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้ในรุ่นภาษาฝรั่งเศส ในม้วนกับหลุมเพียงแค่ติดไส้กรอกและเทซอส นั่นเป็นความลับทั้งหมด