การปรุงอาหารไส้ตับ สูตรที่แตกต่าง

ไส้ตับ (หรือ แพนเค้กตับ) มีจานอาหารที่ดีเยี่ยม สำหรับการเตรียมการของพวกเขาจะเหมาะกับใด ๆ ตับ - เนื้อวัว, เนื้อหมู, ไก่ เป็นที่เชื่อว่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่อ่อนโยนตับมา ทอดจากตับไก่

สำหรับการเตรียมการของพวกเขาคุณจำเป็นต้องใช้:

- ปอนด์ตับบริสุทธิ์จากภาพยนตร์;

- ประมาณ 100 กรัม ไขมันจานเปิดออกโรงเรียน

- คู่ของไข่;

- คู่ของชิ้นของก้อนหนึ่ง

- หัวหอมใหญ่

- คู่ของช้อนโต๊ะแป้ง;

- สามกลีบเล็ก ๆ ของกระเทียม

หัวหอม, กระเทียม, เบคอนตับและขนมปังกับพื้นในเครื่องบดเนื้อ, เพิ่มเกลือและพริกไทยที่จะขับรถสองไข่เพิ่มแป้งและผสมทุกอย่างทั่วถึง ทอดออกมาวางไว้ในกระทะที่มีน้ำมันพืชที่อุ่นเป็นกลิ่นที่ตราไว้หุ้นและทอดทั้งสองด้านจนสุก แล้วคุณจะต้องเพิ่มน้ำเล็กน้อยและต้มเบอร์เกอร์บางอย่างสำหรับสิบห้านาที

หลายคนสงสัยว่า การปรุงอาหารตับ ทอดด้วยนอกเหนือจากบีทรูท ในกรณีนี้จานจะมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคโลหิตจาง (การขาดธาตุเหล็ก) สำหรับการเตรียมการที่จะต้องใช้เวลา 0.4 กิโลกรัมและ 0.4 กิโลกรัมผักตับ (หัวผักกาดรวมจำเป็นต้องมีการเพิ่มแครอท, กะหล่ำปลี)

ผักและตับจะผ่านเครื่องบดเนื้อสัตว์ที่พวกเขาเพิ่มอีกสองไข่สามช้อนโต๊ะแป้งในรูปแบบไส้ถูกเก็บไว้ มวลถูกนวดและทอดบนความร้อนต่ำเป็นเวลานานกว่าทอดตับปกติที่จะสตูว์ผักดี มีประโยชน์สูงสุดไส้ที่ถูกเพิ่มแทนแป้งโซบะต้มซึ่งยังมีจำนวนหนึ่งของธาตุเหล็ก

นอกจากนี้คุณยังสามารถจะทราบวิธีการปรุงอาหารทอดตับกับมันฝรั่ง พวกเขามีความสูงในแคลอรี่และจะรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบด้วยครีม, ซอสมะเขือเทศ, สลัดต่างๆ ไส้ตับดังกล่าวอาจจะจัดเป็นอาหารจานแยกต่างหาก การปรุงอาหารพวกเขา? คุณจำเป็นต้องใช้ปอนด์ของเนื้อวัวตับซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นที่จะบดในเครื่องบดเนื้อเป็น ถัดมาจากสองมันฝรั่งดิบขนาดเล็กทำความสะอาดและลูบในกระต่ายขูดปรับ

น้ำผลไม้จากมวลมันฝรั่งขูดกด compulsorily ถ้าไม่ได้เอาชนะเบอร์เกอร์สามารถเสียฟอร์ม มันฝรั่งผสมกับตับไข่จะถูกเพิ่มแป้งสองช้อนโต๊ะ, เครื่องเทศและเกลือ ไส้ถูกวางไว้บนกระทะร้อนด้วยน้ำมันพืชทอดประมาณ 5 นาทีในแต่ละด้าน

ตับใด ๆ ที่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก มันมีเฮซึ่ง normalizes การแข็งตัวของเลือดจำนวนมากของวิตามินแร่ธาตุ (แคลเซียมสังกะสี, ทองแดง, เหล็ก, โครเมียมช่วยให้โรคเบาหวานและหลอดเลือด) ไก่ตับจำนวนมากของกรดโฟลิคซึ่งมีผลในเชิงบวกต่อระบบภูมิคุ้มกันและระบบเม็ดเลือด สารหลายอย่างที่มีอยู่ในตับในรูปแบบที่มีความเข้มข้นที่จะให้อัตราประจำวันเช่นวิตามินบางชนิดจากส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์ อาหารของตับที่มีคุณภาพสูงจะแนะนำให้กินเด็กทารกและสตรีมีครรภ์