กาต้มน้ำใน Carpathian: สูตรที่มีรูปภาพ

กาต้มน้ำใน zakarpatski สูตรของซึ่งจะอธิบายต่อไปนี้เป็นจานฮังการีแบบดั้งเดิม ในฐานะที่เป็นกฎก็มีการเตรียมการหลายชนิดของเนื้อ (เนื้อวัว, เนื้อลูกวัวขาซี่โครงและสิ่งอื่น ๆ ) มันก็ควรจะตั้งข้อสังเกตว่าเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเย็นให้บริการเบคอนรมควันด้วยชั้นเนื้อ นอกจากนี้ยังมีอาหารจานยุโรปมักจะเพิ่ม ไส้กรอกโฮมเมด และเครื่องเทศต่างๆ (พริกขี้หนูกระเทียมโหระพาและพริกขี้หนู)

กาต้มน้ำใน Carpathian: สูตรที่มีรูปภาพ

ไม่ได้อยู่ในไร้สาระถือว่าจานที่เรียกว่าผู้ชายเพราะมันกลับกลายเป็นแสนอร่อยมากและมีคุณค่าทางโภชนาการ แน่นอนเช่นอาหารสามารถบริโภคและเพศยุติธรรม แต่ก็ควรเตือนคุณว่ามันมีความหมายสามารถทำให้เสียรูปทรง

ดังนั้นวิธีการทำใช้ bograch มีเว็บแคม? สูตรที่มีรูปถ่ายให้บริการแก่ผู้สนใจของคุณ ขั้นตอนของการเตรียมความพร้อมของอาหารจานนี้ต้องใช้:

• เนื้อสด - 300 กรัม;
• ไขมันเนื้อวัว - ประมาณ 300 กรัม;
• รมควันซี่โครงหมู - 400 กรัม;
• เนื้อรมควันกับชั้นไขมัน - ไม่เกิน 50 กรัม;
• ไส้กรอกรมควัน - 2 ชิ้น (อุปกรณ์เสริม);
• พริกแดงหวาน - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• ขนาดกลางมันฝรั่ง - หัว 3;
• กระเทียมสด - 4 กลีบ;
• พริกไทยคม - ½ฝัก;
• พริกไทยดำ - ใช้ในการลิ้มรส;
• โหระพาแห้ง - ½ช้อนขนม;
• ผักชีฝรั่ง (สีเขียว) - 1 คาน;
• ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง;
• ไวน์แดงแห้ง - 200 มล;
• พริกขี้หนูหวาน - 1 ช้อนขนม ;
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้นเล็ก ๆ .
• หัวหอม - 4 หัว;
• ไข่มีขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น (สำหรับ chipetok);
• แสงแป้ง - ประมาณ 1 ถ้วย (สำหรับ chipetok)

การทำครัว

วิธีที่จะทำให้หม้อน้ำใน Carpathian หรือไม่? สูตรของอาหารจานนี้ต้องแรกเตรียมส่วนผสมทั้งหมดและเพียงแล้วดำเนินการเกี่ยวกับการรักษาความร้อนของพวกเขา

ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จะต้องล้างให้สะอาด, ลบส่วนที่กินไม่ได้ทั้งหมดแล้วตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง สำหรับผักที่พวกเขาจะทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อน นอกจากนี้ยังแยกขูดกระเทียมสดสับและสมุนไพร

ปรุงอาหารเนื้อสัตว์

ฉันควรเตรียมความพร้อมหม้อ? สูตรใน Carpathian ต้องใช้กระทะขนาดใหญ่และหนากำแพง มันกระจายหั่นเบคอนรมควันและวางบนไฟร้อนปานกลาง หลังจากที่สินค้าจะละลายเพิ่มไปหอมสับ บรรลุความโปร่งใสผักปรุงรสด้วยพริกขี้หนูหวาน หลังจากนั้นส่วนผสมส่งเนื้อวัว, เนื้อลูกวัวและ เนื้อหมูซี่โครง

ผสมผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาจะจัดขึ้นที่ความร้อนประมาณสามนาทีแล้วเทน้ำ, เกลือ, นำไปต้มและต้มประมาณสองชั่วโมง, กวนเป็นระยะช้อน

เราทำ chipetki

กาต้มน้ำใน Transcarpathia สูตรของการที่เกี่ยวข้องกับการใช้หลายประเภทของเนื้อต้อง chipetok ประยุกต์ใช้บังคับ พวกเขาทำอย่างรวดเร็ว เพื่อไข่ไก่เพิ่มเหน็บแนมของเกลือและแป้ง

นวดแป้งก็จะรีดเป็นไส้กรอกบางและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากนั้นเป็นต้นมาผลิตภัณฑ์ floured แพร่กระจายบนกระดานและแห้งที่อุณหภูมิห้องได้นานเท่าที่รับประทานอาหารอย่างมีนัยสำคัญจะไม่สมบูรณ์พร้อม

เพิ่มผัก

วิธีที่จะทำให้หม้ออร่อยและบำรุง? สูตรใน Carpathian ต้องใช้ผักและเครื่องเทศ ครั้งแรกที่จะสุกแครอทเนื้อกระจายพริกขี้หนูพริกโหระพาและกระเทียม

ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่พวกเขามีการจัดทำประมาณ 10 นาทีแล้วเพิ่มให้กับมันฝรั่งมะเขือเทศพริกหวานและไส้กรอกรมควัน ในองค์ประกอบนี้จานหนาและมีกลิ่นหอมของสตูว์สำหรับครึ่งชั่วโมง ในกรณีนี้ก็จะแนะนำให้เพิ่มน้ำดื่มเพิ่มเติม ของเหลวควรครอบคลุมจาน 1 นิ้วหัวแม่มือ

ขั้นตอนสุดท้าย

ตอนนี้คุณมีความคิดทั่วไปของวิธีการเตรียม bograch ใน Carpathian สูตรให้ใช้เป็นจำนวนมากของส่วนผสมต่าง ๆ เพื่อที่จะเตรียมความพร้อมที่จำเป็นในกระทะขนาดใหญ่

เมื่อผักทั้งหมดมีความพร้อมที่จะหนาและอุดมไปด้วยการแพร่กระจายน้ำซุป chipetki เช่นเดียวกับสมุนไพรสดและปรุงอาหารนั้นห้านาที ในตอนท้ายของเวลาหม้อลบจากความร้อนและยืนยันจานปกคลุมประมาณครึ่งชั่วโมง

วิธีการรับสมัครผู้เข้าพัก?

เรื่องทุกกฎข้างต้นคุณจะมี bograch อร่อยและบำรุงใน Carpathian สูตรของอาหารควรจะเก็บไว้ในตำราของพวกเขาโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นจำนวนมากของคนในครอบครัวของคุณ

หลังจากที่น้ำซุปฮังการีพร้อมกระจายออกไปบนจานแล้วนำเสนอให้กับตาราง นอกเหนือไปจากอาหารจานนี้ก็จะแนะนำให้นำเสนอขนมปังขาว

วิธีการที่สวยงามไป bograch ตารางใน Carpathian: สูตร

ในขนมปังซุปนี้ควรจะนำเสนอเฉพาะในกรณีถ้าคุณต้องการที่จะแปลกใจแขกของคุณจานที่ตกแต่งอย่างผิดปกติ แต่สำหรับนี้คุณจะมีรอบอบแยกต่างหากและม้วนขนาดใหญ่ สำหรับวันนี้เราต้องการสินค้าดังต่อไปนี้:

• แป้งข้าวไร - 250 กรัม
• แป้งสาลี - 250 กรัม
• ยีสต์ในถุงแห้ง - 1 ช้อนขนม;
• การดื่มน้ำอุ่น - 500 มล;
• เกลือ - 1.5 ช้อนขนม;
• น้ำตาล - 1 ช้อนขนาดใหญ่

การเตรียมแป้ง

แป้งที่นวดสำหรับม้วนขนมปังสดค่อนข้างง่าย น้ำอุ่นน้ำตาลละลายแล้วเพิ่มยีสต์และปล่อยให้พวกเขาเพียงอย่างเดียวสำหรับ¼ชั่วโมง หลังจากนั้นเทเกลือผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีและแป้งข้าวไร นวดแป้งหนาก็ถูกปกคลุมด้วยผ้าขนหนูและใส่ในสถานที่อบอุ่นสำหรับ 80 นาที

การม้วน

เมื่อแป้งที่เพิ่มขึ้นก็จะถูกแบ่งออกเป็น 4-6 ส่วนเท่ากันและรูปแบบม้วนขนาดใหญ่และรอบ พวกเขามีการแพร่กระจายบนแผ่นอบ greased และส่งในเตาอบสำหรับการอบ ผ่าน 35-50 นาทีสำหรับการต้มน้ำขนมปังควรจะพร้อมอย่างเต็มที่ มันจะถูกลบออกและได้รับอนุญาตให้เย็น

วิธีที่จะทำให้หม้อน้ำในขนมปังหรือไม่?

ระบุว่าหม้อน้ำเป็นหนาซุปที่อุดมไปด้วยเป็นที่เหมาะสำหรับการให้อาหารให้กับตารางในขนมปัง การทำเช่นนี้ทุกผลิตภัณฑ์ระบายความร้อนที่ถูกตัดหมวกและเนื้อจะถูกลบออกอย่างสมบูรณ์เหลือเพียงกำแพงหนา จากนั้นแพร่กระจายขนมปังแผ่นจานร้อนและทันทีที่นำเสนอให้กับตาราง

ใช้เป็นซุปฮังการีไม่ควรจะช้าเกินไป ในขณะที่คุณลดปริมาณของกาต้มน้ำควรกินขนมปังและแผ่นเล็ก ๆ