อาหารและเครื่องดื่ม, ขนมหวาน
"Whoopi" (เค้ก) ด้วยสูตรรูปภาพ
เค้ก "พาย Whoopie" - เป็นอาหารอันโอชะอร่อยที่ปรากฏใน สหรัฐในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 ปัจจุบันมันมีความสุขเตรียมขนมปังมืออาชีพและแม่บ้านทั่วทุกมุมโลก จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้สูตรง่ายๆบางอย่างสำหรับการเตรียมความพร้อม
เค้ก "Whoopi" ขั้นตอนโดยขั้นตอนสูตรที่มีรูปถ่าย
เสียงร้อง "ฉลอง!" จะส่งความสุขความสุขและความประหลาดใจ มันจะแปลว่า "ว้าว!" "ว้าว!" รักษาคนที่รักพวกเขาเตรียมไว้สำหรับเป็นอาหารอันโอชะซึ่งจะทำให้จำนวนมากของอารมณ์บวก
ส่วนผสม:
- 200 กรัมของเนย
- สองไข่ไก่ขนาดใหญ่
- 300 กรัมแป้ง
- 130 กรัมผงโกโก้
- 220 กรัมน้ำตาล
- สองช้อนชาผงฟู
- สองช้อนชาน้ำตาลที่มีรสวานิลลา
- 200 มล. ของนม
- ห้าช้อนโต๊ะน้ำตาลผง
- 400 มลวิปปิ้งครีม
วิธีการปรุงอาหารเค้ก "พาย Whoopie" ที่นิยม? สูตรภาพถ่ายและคำอธิบายรายละเอียดที่คุณสามารถหาสินค้า
วิธีการปรุงอาหาร
- ในชามวางแป้งที่ร่อนสีขาว, โกโก้, น้ำตาลวานิลลา และผงฟู
- ในชามแยกต่างหากตีเนยและน้ำตาลละลาย เพิ่มไปนี้มวลของไข่ลงไปผัดอาหารอีกครั้ง
- ค่อยๆใส่ลงในส่วนผสมน้ำมันและนมแห้ง
- นวดแป้ง
- เตรียมเสื่อซิลิโคนและวางไว้ในการทดสอบลูกเล็ก ๆ หลังจากนั้นค่อยๆดันขึ้นกับพวกเขาเพื่อให้ได้เค้ก
- อบคุกกี้ในเตาอบอุ่นประมาณ 10-12 นาที หลังจากนั้นชิ้นงานที่จำเป็นต้องได้รับและเย็น
- ขอให้เราเตรียมการต่อไปของครีม การทำเช่นนี้ชักครีมและน้ำตาลผง
- ครีมพร้อมที่จะใส่ในส่วนแบนของคุกกี้และปิดที่สอง Korzh
ใส่การรักษาสำหรับครึ่งชั่วโมงในตู้เย็นแล้วที่จะให้บริการได้ตารางที่มีเครื่องดื่มร้อน เค้กร้านควรจะยังอยู่ในความหนาวเย็น
เค้ก "Whoopi" สูตรที่มีรูปภาพ
มันเป็นเค้กอเมริกันนิยมมีความหลากหลายของตัวเลือกการปรุงอาหาร ในเวลานี้เรานำเสนอที่จะทำมันด้วยครีมถั่วลิสง
ส่วนผสม:
- 210 กรัมแป้ง
- 35 กรัมของโกโก้
- ห้ากรัมผงฟู
- เกลือ
- 70 กรัมของเนย
- 120 กรัมน้ำตาล
- วานิลลาเล็ก ๆ น้อย ๆ
- ไข่
- 90 มล. ของนม
สำหรับครีมที่ใช้:
- 90 กรัมของเนยถั่วลิสง
- 60 กรัมของเนย
- 30 กรัมน้ำตาลผง
- เกลือ
เค้ก "Whoopi" ภาพที่คุณเห็นในหมู่บ้านนี้จัดทำขึ้นดังต่อไปนี้:
- ร่อนแป้งลงในชาม, ผงโกโก้ผงฟู เติมเกลือลงไปผัดผลิตภัณฑ์ปัด
- แยกผสมเนย น้ำมัน, วานิลลา, น้ำตาล, ไข่และนม
- เชื่อมต่อผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้และนวดแป้ง
- ครอบคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษ การใช้ถุงขนมวางออกแป้งในรูปแบบเม็ดกลม
- บิสกิตปรุงอาหารในเตาอบอุ่นประมาณสิบนาที หลังจากนั้นนำออกจากเตาอบและเย็น
- ด้วยเครื่องผสมตีน้ำตาลและเนย (มันจะต้องละลาย) เพิ่มเนยถั่วลิสงและเหน็บแนมของเกลือ
- ใส่ครีมใน ถุงขนม และวางไว้ในตู้เย็นสำหรับไตรมาสของชั่วโมง
- ครึ่งบิสกิตทาครีมแล้วปิดช่องว่างที่เหลืออยู่ของพวกเขา
เค้กเสร็จแล้วก่อนที่จะถูกระงับในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
"พาย Whoopie" กับอัลมอนด์
นี่คือสูตรคุกกี้อเมริกันเดิมอีก
สำหรับคัสตาร์ที่เราจะต้อง:
- 250 มล. ของนม
- สองช้อนโต๊ะอัลมอนด์สับ
- 70 กรัมน้ำตาล
- สองช้อนโต๊ะแป้ง
- สองช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด
- สามไข่แดง
สำหรับเค้กฟองน้ำ:
- 165 กรัมของช็อคโกแลต
- 110 กรัมของเนย
- 210 กรัมน้ำตาล
- สามไข่ไก่
- วานิล
- Zest มะนาวครึ่ง
- แก้วแป้งสาลี
- ครึ่งช้อนชาผงอบ
- ครึ่งช้อนชาเกลือ
วิธีการเตรียมเค้ก "Whoopi"? สูตรขนม สามารถใช้ได้ที่นี่:
- ละลายช็อคโกแลตและเนยในอ่างน้ำ
- ในชามแยกต่างหาก, ชนะน้ำตาลและไข่ เพิ่มให้กับพวกเขาวานิลลาและความมีชีวิตชีวา
- สามถ้วยร่อนแป้งผงฟูและโกโก้
- เมื่อผสมช็อคโกแลตถูกระบายความร้อนเชื่อมต่อกับผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้และเกลือ
- รูปร่างคุกกี้และวางพระหัตถ์บนกระทะเขาอบกระดาษวาง ปรุงเป็นอาหารในเตาอบอุ่นประมาณแปดนาที
- หลังจากนั้นเพลิดเพลินกับครีม ผสมน้ำตาลผสมแป้งข้าวโพดและไข่แดง ค่อยๆเชื่อมต่อวางที่เกิดกับนมร้อน, ครีมแล้วนำไปต้มผ่านความร้อนต่ำ ในตอนท้ายเพิ่มไปอัลมอนด์สับ
- ครอบคลุมชามด้วยครีมที่มีฟิล์มและเย็น
เชื่อมต่อครึ่งของครีมขนมและให้บริการ
ขนมหวานกับ mascarpone
เค้กแสนอร่อยก็รักทุกคนในครอบครัวของคุณ
ส่วนผสม:
- ช็อคโกแลตขม - 100 กรัม
- เนย - 60 กรัม
- ไก่ไข่หนึ่ง
- แป้ง - สองแก้ว
- ผงฟู - หนึ่งช้อนชาด้วยภาพนิ่ง
- เกลือ - หยิก
- อ้อย - อีกหนึ่งแก้ว
- นม - แก้วที่สาม
- วานิลลา - ช้อนชา
- ช็อคโกแลตในการตกแต่งขนมเสร็จ
สำหรับครีม:
- ครีมหนัก - 200 กรัม
- Mascarpone - 200 กรัม
- วานิลลา - ช้อนขนาดเล็ก
- ผงน้ำตาล - สามของแก้ว
คุก "Whoopi" (เค้ก) จะเป็นดังนี้:
- ละลายเนยและช็อคโกแลต
- เมื่อส่วนผสมเย็นเล็กน้อยเพิ่มไปไข่วานิลลาและน้ำตาล ละเอียดผสมผลิตภัณฑ์
- อีกวิธีหนึ่งคือพวกเขาเพิ่มนม, ผงฟูและแป้งร่อน
- ใส่แป้งบนช้อนกระดาษ จำไว้ว่ามันจะแพร่กระจายเพื่อให้ออกจากช่องว่างระหว่างชิ้นงาน
- อบในเตาอบจนรากฐานที่มีความพร้อม
- ปัดมาสคาที่มีการผสมครีมวานิลลาและน้ำตาลผง
- จาระบีคุกกี้ครีมครึ่ง - นี้สามารถทำได้โดยใช้ช้อนหรือขนมถุง ครอบคลุมบิสกิตที่เหลือว่างเปล่า
ตกแต่งเค้กเสร็จด้วยช็อคโกแลตละลาย เครื่องดื่มที่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นอีกเจ็ดวัน
เค้กฟักทอง
ในเวลานี้เราขอแนะนำให้ใช้แป้งฉ่ำฟักทองสุก ขอขอบคุณที่บิสกิตเธอหันหวานและนุ่มมาก
ผลิตภัณฑ์แป้ง:
- 400 กรัมแป้ง
- ช้อนชาผงฟู
- ช้อนโต๊ะอบเชย
- เกลือเล็กน้อยและโซดา
- ช้อนโต๊ะ ขิง (ในรูปแบบผง)
- ช้อนชากลีบพื้นดิน
- 250 กรัมของเนยอบอุ่น
- 400 กรัมน้ำตาลทรายแดง
- สองไข่ไก่
- 400 กรัมน้ำซุปข้นฟักทองคั่ว
- เพื่อลิ้มรสวานิลลา
สำหรับการบรรจุ:
- 50 กรัมของเนยแพร่กระจายและอุณหภูมิห้อง
- 100 กรัมน้ำตาลผงร่อน
- ช้อนโต๊ะและครึ่งหนึ่งของสารสกัดจากวานิลลา
- 80 มิลลิลิตรของน้ำเชื่อมข้าวโพด
วิธีที่จะทำให้ "Whoopi" (เค้ก):
- ในชามขนาดใหญ่ผสมแป้งร่อน, ผงฟู, เกลือ, กกิ้งโซดาและเครื่องเทศ
- เครื่องผสมไฟฟ้า, ตีเนยและน้ำตาล เพิ่มลงในส่วนผสมไข่วานิลลาและน้ำซุปข้นฟักทอง
- เชื่อมต่อผลิตภัณฑ์และจากนั้นวางแป้งในกระทะด้วยช้อน ระหว่างชิ้นงานออกจากพื้นที่ว่างเปล่า
- อบบิสกิตจนสุกในเตาอบอุ่น
- เพื่อเตรียมความพร้อมเติมปัดแพร่กระจายเนยและผสมผงเป็นครั้งแรกที่ต่ำและจากนั้นไปที่ความเร็วสูง เพิ่มครีม , น้ำเชื่อมข้าวโพด และวานิลลา
- ใส่หนึ่งช้อนคุกกี้บรรจุและปิดคุกกี้ที่สอง ในทำนองเดียวกันก็ทำเช่นเดียวกันกับส่วนที่เหลือของช่องว่างที่
"พาย Whoopie" กับเมอแรงค์
ถ้าคุณชอบที่จะทดลองในห้องครัวให้แน่ใจว่าได้พยายามที่จะตระหนักถึงสูตรของเรา นอกจากนี้เขายังสามารถทำได้ง่ายและใช้งานง่าย
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- เนย - 80 กรัม
- ไข่
- นม - 100 มล.
- น้ำตาล - 100 กรัม
- แป้ง - 130 กรัม
- โกโก้ - สามช้อนโต๊ะ
- โซดา - หนึ่งช้อนชา
- สองไข่ขาว
- แปดช้อนโต๊ะน้ำตาลผง
การทำอาหาร "Whoopi" (เค้ก) เป็นดังนี้:
- ผสมในชามโซดา, แป้ง, วานิลลาและโกโก้
- แยกบดเนยและน้ำตาลและไก่ไข่
- ค่อยๆเชื่อมต่อกับส่วนผสมที่เตรียมไว้
- บนกระดาษอบใส่ช้อนโต๊ะของคุกกี้ในอนาคต นำเข้าอบประมาณสิบนาทีในเตาอบ
- โปรตีนรวมกับผงและวางไว้ในอ่างน้ำ ทันทีที่เริ่มตีผสมผลิตภัณฑ์ เมื่อเมอแรงค์ข้นลบออกจากความร้อนและผสมให้เข้ายอดเขาสูง
เสื้อสำเร็จรูปคุกกี้เมอแรงค์และพับด้วยกัน
ข้อสรุป
เราจะมีความสุขถ้าคุณชอบ "Whoopi" (เค้ก) เตรียมความพร้อมตามสูตรและ raduyte พื้นเมืองจริงรักษาชาวอเมริกันของเรา
Similar articles
Trending Now