ไข่เจียวกับมะเขือเทศ

ไข่เจียวกับมะเขือเทศมีชื่อเสียงในความเป็นจริงที่ว่ามันเป็นอาหารเช้าซึ่งเป็นอร่อย แต่ถูกจัดเตรียมไว้ แต่อย่างรวดเร็ว ทำมันในรูปแบบต่างๆ เพื่อเริ่มต้นการศึกษาที่มีตัวเลือกที่ง่ายที่สุด - ในกระทะ ตำราอาหารที่แตกต่างกันมี สูตรอาหารสำหรับ อาหารจานนี้ ใช้จุดเริ่มต้นที่พบมากที่สุดซึ่งจะถือว่าฐาน สูตรนี้เพื่อที่จะทำให้ไข่เจียวกับมะเขือเทศก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้มะเขือเทศและไข่ที่สี่ชิ้น, หัวหอม, แป้งน้อยแก้วนมสด, วัยรุ่นของผักชีฝรั่งหรือผักชีน้ำมันสำหรับทอด

ลบผิวจากมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น ตัดประณีตหัวหอมและทอดแล้วใส่มะเขือเทศที่เตรียมไว้และเคี่ยวปกคลุมประมาณสองนาที เราตกอยู่หลับแป้งและเกลือและผสม ตีไข่กับนมเพื่อที่จะได้รับมวลเป็นเนื้อเดียวกันและเทลงในกระทะมะเขือเทศ หลนปกคลุมจนจานสุกประมาณห้านาที ไข่เจียวที่เกิดกับมะเขือเทศตกแต่งก้านผักชีฝรั่ง, เพิ่มรสชาติให้ซอสมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศ

เวลาเล็ก ๆ น้อย ๆ เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการปรุงอาหารจานของคุณในเตาอบ เพื่อให้บรรลุนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเลือกมะเขือเทศสูตรที่มีกากอ้วนที่มีน้ำน้อย และส่วนผสมที่แตกต่างกันสำหรับ การเตรียมความพร้อมไข่เจียว ไข่และมะเขือเทศถูกนำตัวขึ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ ของห้าชิ้นและนมเป็นน้อยกว่าสองครั้ง ส่วนประกอบที่เหลือยังคงไม่เปลี่ยนแปลง

เริ่มปรุงอาหารไม่แตกต่างจากการเตรียมความพร้อมในกระทะ มะเขือเทศจุ่มลงไม่กี่วินาทีในน้ำเดือดเพื่อที่จะสามารถลบเปลือกของพวกเขาแล้วหั่นเป็นชิ้น แต่แล้วการดำเนินการเริ่มต้นที่แตกต่างจากสูตรก่อนหน้านี้ การแพร่กระจายสับมะเขือเทศลงในกระทะที่มีเนยละลายและทอดจนจะไม่ทำงานของเหลวทั้งหมด ในขณะที่สภาพคล่องจากมะเขือเทศเดือดปัดส่วนผสมของไข่นม, แป้ง, เกลือและพริกไทย มวลผลเทลงบนกระทะมะเขือเทศ ใส่กระทะที่มีส่วนผสมในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง เตาอบที่ควรจะได้รับความร้อนได้ถึง 180 องศา หลังจากเวลานี้ไข่เจียวอร่อยพร้อม

ไข่กวนไม่น้อยอร่อยกับมะเขือเทศและชีส สำหรับวันนี้เราจำเป็นต้องใช้ไข่สี่สี่มะเขือเทศมีน้ำหนักประมาณ 150 กรัมของชีสวัดสองช้อนโต๊ะน้ำมันและเพิ่มหัวหอมสีเขียว เกลือเพื่อลิ้มรสจาน

เมื่อส่วนผสมทั้งหมดจะรวมอยู่ในไข่เจียวปรุงด้วยมะเขือเทศดำเนินการโดยตรงกับกระบวนการปรุงอาหาร ขั้นตอนแรกคือการเอาผิวมะเขือเทศก่อนเทกว่าน้ำเดือดแล้วตัดให้เป็นชิ้น หลังจากนั้นมะเขือเทศจะถูกวางไว้ในกระทะและทอดในเนย มะเขือเทศย่างถูกวางลงบนจาน

หัวหอมตัดประณีตและชีสตีไข่ด้วยเกลือและกวนทุกอย่าง การแพร่กระจายสารตกค้างของเนยในกระทะพร้อมกับมะเขือเทศและมวลที่ได้รับจะถูกเทออกมาจากไข่ของพวกเขา ไฟอบที่จะได้รับไข่เจียวอร่อยกับมะเขือเทศก็เป็นสิ่งจำเป็นในการรักษาที่มีขนาดเล็ก การปรุงอาหารประมาณ 8 นาที ไข่เจียวกับมะเขือเทศจะดูน่ารับประทานมากโรยหน้าด้วยก้านของต้นไม้

นอกเหนือไปจากสูตรนี้พ่อครัวมีชนิดอื่น ๆ ของไข่เจียวกับสารเติมแต่งที่แตกต่างกัน มันเป็นไปได้ที่จะเตรียมความพร้อมไข่เจียวอร่อยมากการเป็นมันฝรั่งสารเติมแต่ง นอกเหนือจากมันฝรั่งและจะแตกต่างกันโดยทั่วไปสูตรนี้จากก่อนหน้านี้หนึ่งและส่วนที่เหลือจะอธิบาย วิธีการปรุงอาหารไข่เจียว กับมะเขือเทศและส่วนผสมสำหรับมันจะเหมือนกัน

มันฝรั่งใช้เวลาเพียงเล็กน้อยประมาณ 200 กรัมชีสน้อยกว่าในสูตรก่อนหน้า - เพียง 100 กรัมไข่และมะเขือเทศรูปแบบพื้นฐานของอาหารที่ยังต้องใช้เวลาสี่ชิ้นเพิ่มเครื่องเทศสมุนไพรและเนย เพื่อที่จะทำให้ไข่เจียวกับมะเขือเทศและมันฝรั่งมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนชีสและมันฝรั่งปอกเปลือกขัดโดยใช้ชีสขูดขนาดใหญ่มันฝรั่ง - ปรับ สลายสมุนไพรและผสมกับมะเขือเทศสับชีสและมันฝรั่งแล้วเพิ่มทุกอย่างในไข่ตี ในมวลผลเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและการแพร่กระจายบนกระทะซึ่งเป็น pre-หล่อลื่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน จานที่ถูกปกคลุมด้วยฝาปิดและอบที่ความร้อนปานกลางประมาณสิบห้านาทีเพื่อให้ได้จึงไข่เจียวอร่อย