ไก่สูตร Tabaka

อาหาร มักจะดึงดูดผู้เข้าชมไปยังร้านอาหารและร้านกาแฟในหลายประเทศ นักท่องเที่ยวคิดว่ามันเป็นหน้าที่ที่จะต้องไปที่ร้านอาหารที่ผู้เข้าชมจะได้รับการอาหารธรรมชาติที่มีอยู่ในห้องครัวของประเทศนี้หรือภูมิภาคโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

ยาสูบไก่สูตร มาให้เราจากอาหารผิวขาวและได้รับความนิยมอย่างมาก ในรัสเซีย, ไก่ Tabaka ถือว่าเป็นจานที่แยกต่างหากและในบ้านเกิดของพวกเขา - นี้เป็นเพียงผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจึงได้จัดทำเฉพาะกับเกลือและพริกไทย

ที่จะทำให้จานจอร์เจียนี้ต้องกระทะพิเศษสำหรับยาสูบไก่ ก่อนหน้านี้ในจอร์เจียเป็นจานที่ปรุงสุกในกระทะแห่งชาติ "tapaka" จากการที่มีอาหารชื่อหรือบนตะแกรงเหนือเปิดไฟ ก่อนทอดซากไก่บี้

นี้เป็นอาหารจานอร่อยมากเป็นไก่ย่างทั้ง แต่การที่จะได้ลิ้มรสอาหารเป็นคนหนึ่งที่จำเป็นต้องใช้มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะเลือกนกที่เหมาะสม ไก่ซื้อในร้านค้าที่แทบจะไม่เหมาะเนื่องจากเนื้อสัตว์ในรสจืดของเขาจึงเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่จะซื้อนกที่ตลาด ในจอร์เจียที่จะได้รับซื้อเนื้อนุ่มและอร่อย, สัตว์ปีก, ขุนพิเศษกับข้าวโพด

ลองยาสูบไก่สามารถอยู่ในร้านอาหารใด ๆ ของอาหารผิวขาว, แต่คุณสามารถปรุงอาหารที่บ้าน ยาสูบไก่สูตร ไม่ยาก คุณจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้เพื่อเตรียมความพร้อม:

* ไก่ 1 กิโลกรัม
* กระเทียม 4 กลีบ
* พริกไทยดำหรือสีแดง
* เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
* มะนาว, เกลือ, สมุนไพร
* น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
* น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ

พิเศษ กระทะเหล็กหล่อ สำหรับยาสูบไก่ได้เมาฝาซึ่งกดซาก แต่ถ้ากระทะนี้ไม่เหมาะสมใด ๆ หนักต่ำสุด

ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารยาสูบไก่มันควรจะดีที่จะเอาคืนก่อนหน้านี้ที่ตัดเต้านม แต่ก็ควรจะทำอย่างรอบคอบเพื่อให้ไก่ออกจากรูปร่าง จากนั้นก็จะต้องเพิ่มเกลือและพริกไทยและเคลือบด้วยน้ำมันพืช ก่อนที่จะทอดไก่ที่คุณต้องการที่จะถือ 15 นาทีในที่เย็นเพื่อที่จะหมัก แม่บ้านบางลูบ pripravoy.Obzharivat ไก่ซากต้องการพิเศษสำหรับกระทะร้อนภายใต้น้ำหนักประมาณ 20 นาทีในแต่ละด้านจนเป็นสีน้ำตาลทอง มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่ต้มมัน

ความเต็มใจที่จะกำหนดหรือส้อมมีดเจาะพวกเขาไปยังซากถ้าน้ำผลไม้ซึ่งจะถูกปล่อยออกมาจากรอยโปร่งใส - ไก่ที่มีความพร้อม ที่ดีที่สุดคือการทอดนกเนยละลายที่จะเข้าสู่สูตรไก่ยาสูบ แต่คุณสามารถแทนที่ด้วยเนย ถ้าไก่ไม่ได้เป็นไขมันพอน้ำมันจะต้องเพิ่ม

ในฐานะที่เป็นแผ่นแอกสามารถนำมาใช้ซึ่งจะถูกวางกระทะเต็มไปด้วยน้ำ แม่บ้านบางคนก่อนที่จะปรุงอาหารไก่ยาสูบถูด้วยกระเทียม แต่นี้ไม่ควรทำ - สามารถปรากฏขม

กระเทียมเป็นสูตรไก่ยาสูบคุณจะต้องเตรียมความพร้อมเติมกระเทียมซึ่ง poured กว่าไก่สำเร็จรูปก่อนให้บริการ แต่คุณสามารถใช้มันในชามแยกต่างหาก เพื่อเตรียมความพร้อมส่วนผสมกระเทียมเทกระเทียมสับในสองช้อนโต๊ะน้ำเดือดและผสมกับช้อนชาของน้ำส้มสายชู

ไก่ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยน้ำมะนาวที่คุณต้องการในการตกแต่งด้วยสมุนไพรสับและชิ้นมะนาว กินไก่มือยาสูบ เป็นกับข้าวคุณสามารถส่งผัก ดีกว่าใช้เวลาไม่ได้เป็นหนึ่งไก่ขนาดใหญ่และเล็ก ๆ น้อย ๆ หนึ่งสำหรับผู้บริโภคแต่ละ คุณสามารถจัดเตรียมอาหารจานนี้ในเตาอบและมันไม่แห้งก็จะต้องมีการรดน้ำทุกสิบนาทีน้ำตกตะกอน สูตรนี้ตอนนี้เตรียมความพร้อม ต้นขาไก่ หรือน่อง

เป็นเครื่องปรุงจานนี้อาจใช้เวลานึ่งผักสลัดกับเห็ดและมันฝรั่งต้ม Bon Appetit!