ไก่กับฟักทอง: จานอร่อยสำหรับมื้อค่ำ

แม่บ้านหลายคู่แข่งข้ามเช่นจานเหมือนไก่กับฟักทอง และสำหรับเหตุผลที่ดี ผักนี้รวมกับนกที่มีประโยชน์มาก ฟักทองถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารเป็นเวลานาน นี่คือบางส่วนสูตรง่าย

ไก่กับฟักทอง วิธีที่ 1

เตรียมอาหารที่เป็นไปได้ในการใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ไก่ (หรือส่วนหนึ่งของสิ่งนั้นขา, หน้าอกต้นขา) น้ำหนักประมาณ 1.5 กิโลกรัม
• ฟักทองเนื้อ 800 กรัมของน้ำหนัก;
• หัวหอม - 1 หัวขนาดกลาง;
• อบเชยและลูกจันทน์เทศ;
• น้ำมันพืช - คู่ของช้อน;
• เกลือ, พริกไทย
• นม - แก้ว (ประมาณ 200 กรัม)

เทคโนโลยีของการเตรียมการ ขั้นตอนตามคู่มือขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

ตัดไก่ลงไปในบางส่วน ล้างพวกเขาและแห้ง ความร้อนในกระทะน้ำมันพืช Sear เนื้อในทุกด้านไม่กี่นาที โอนชิ้นวัสดุทนไฟที่เตรียมไว้ในกระทะลึกปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ

ขั้นตอนที่ 2

เนื้อฟักทองที่ถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เนื้อสะอาดตัดมันเป็นแหวนบาง / semiring Propasseruyte ในน้ำมัน หัวหอมเป็นที่ชัดเจน - มันเป็นเวลาที่จะวางชิ้นของเยื่อฟักทอง ทอดไม่กี่นาที เทแก้วนมและรอจนเดือด เกลือผสมเพิ่มอบเชยน้อยและ ลูกจันทน์เทศ คน ดำเนินการต่อไปเคี่ยวประมาณ 5-10 นาที

ขั้นตอนที่ 3

ในกระทะ ovenproof กับไก่ใส่ผักที่เตรียมไว้ Mix, ครอบคลุมและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีและ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 4

ไก่กับฟักทองพร้อม จานจัดเรียงบนจาน โรยด้วยสมุนไพร คุณสามารถเพิ่มครีม โรยหน้าปรุงอาหารที่ไม่จำเป็นต้องเป็นเพราะไก่กับฟักทองเป็นอาหารจานแยกต่างหาก Bon Appetit!

ฟักทองกับเห็ดและไก่

แสนอร่อย, อร่อยและผิดปกติจานจะเปิดออกตามสูตรดังต่อไปนี้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อไก่น้ำหนักประมาณ 800 กรัม;
• เชื้อรา (เห็ดหรือหลากหลายอื่น ๆ ) - 300 กรัม;
• น้ำหนักเยื่อฟักทอง 300 กรัม;
• หัวหอม - 2 หัวขนาดกลาง;
• แก้วล้างข้าว (ประมาณ 200 กรัม);
• ไม่กี่ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลือง;
• แพ็ค (200 กรัม) ครีม
• เกลือ, พริกไทย, สีเหลือง

เทคโนโลยีของการเตรียมการ ขั้นตอนตามคู่มือขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

ล้างชิ้นส่วนของไก่แห้ง ตัดเป็นก้อน ความร้อนน้ำมันให้ลงไปในมันและทอดไก่จนถึงสีทอง นกก็ควรจะทอดไม่ต้มบางครั้ง นำชิ้นส่วนบนจาน

ขั้นตอนที่ 2

บนกระทะเดียวกันเทข้าวล้าง ไม่กี่นาทีทอด Saffron เทน้ำเดือด ให้กำหนดค่าตัวเองเป็นเวลา 10 นาที รูปที่ครอบคลุมด้วยน้ำและปรุงอาหารในทางปกติ หลังจากเดือดเทลงในมันสีเหลือง

ขั้นตอนที่ 3

ในภาชนะที่แยกต่างหากทอดหั่นหอมและเห็ด หลังจาก 5 นาทีเพิ่มให้ฟักทองหั่นเป็นชิ้น ย่างอีก 10 นาที เพิ่มส่วนผสม ไก่ เทซอสถั่วเหลืองครีมและพริกไทย สตูว์เนื้อสัตว์เป็นเวลา 20 นาที มุ่งเน้นไปที่ความตั้งใจของฟักทอง โรยจานด้วยสมุนไพร

ไก่กับฟักทองในแขนเสื้อ

มันเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมอาหารใน แขนสำหรับการอบ การทำเช่นนี้จะใช้ชิ้นส่วนของไก่ที่หั่นเป็นก้อนเนื้อฟักทอง ส่วนผสมเกลือปรุงรส ถ้าไก่ไขมันต่ำคุณสามารถเพิ่มน้ำมันเล็กน้อย ไก่และฟักทองแพร่กระจายอย่างเท่าเทียมกันในหลุมแก้ไขขอบและอบในเตาอบ เวลา - 40-50 นาที อุณหภูมิ - 180 องศา สำหรับการก่อตัวของเปลือกโลกสำหรับไม่กี่นาทีจนกว่าจะพร้อมที่จะฉีกแขนเสื้อ Bon Appetit!