ในป่ามีเห็ด Obabkov? ถึงเวลาที่จะเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารพวกเขา!

คนส่วนใหญ่มองไปข้างหน้าอย่างอบอุ่นฤดูใบไม้ผลิฤดูใบไม้ร่วงที่ฝนตก และมันก็ไม่ใช่เรื่องบังเอิญมันเป็นในขณะนี้เริ่มที่จะโผล่ออกมาในเห็ดป่า กินของขวัญป่าสามารถอยู่ในรูปแบบใด ๆ ไม่มีร้านอาหารที่จะไม่ให้ขึ้นสด zharehi Obabkov Obabkov เห็ด - ที่พบมากที่สุดและไม่โอ้อวดที่ต้องดำเนินการ ของพวกเขาสามารถปรุงอาหารและน้ำซุปและทอดและวางไข่และให้แห้งและหมักและแช่แข็ง

แต่ในขณะที่บนโต๊ะเก็บเกี่ยวสดก็มีความจำเป็นที่จะกินอาหารจากพวกเขา สงสัย วิธีการทอดเห็ด Obabkov? สูตรมาก วิธีที่ง่ายที่สุดและมากที่สุดที่รัก - zhareshka ด้วยครีมรสเปรี้ยว ต้องการ: เห็ดประมาณกิโลกรัมหัวหอมขนาดกลางถ้วยครีม, เกลือเพื่อลิ้มรสน้ำมันพืช สด Obabkov ทำความสะอาดอย่างละเอียดจากฝุ่นละอองสิ่งสกปรกล้างภายใต้การใช้น้ำและหั่นเป็นชิ้น ในกระทะเทน้ำมันพืชและอบอุ่นขึ้น ถัดไปออกวางบิลเลตของเราและตื่นเต้นทอด เมื่อเห็ดครึ่งพร้อมเพิ่มหัวหอมสับ semirings ผสมทุกอย่างเคี่ยวอีกครั้ง ห้านาทีต่อมา, เกลือ, สตูว์เล็ก ๆ น้อย ๆ ห้านาทีจนสุกเพิ่มครีมและผสมทุกอย่างอีกครั้ง ทำให้ไฟขนาดเล็กและครอบคลุมที่มีฝาปิด ห้านาทีต่อมาคุณพร้อมคุณสามารถเชิญทั้งหมดไปที่โต๊ะ เห็ด Obabkov ไม่เพียง แต่เป็นรสชาติพิเศษ แต่ยังมีกลิ่นหอมมาก คุณสมบัติเหล่านี้จะไม่สูญหายไปหลังการรักษาความร้อน

สำหรับผู้ที่มีการดูตัวเลขของพวกเขาหรือชอบอาหารเบาที่คุณสามารถ เส้นใยที่เตรียมจากต้ม Obabkov เพื่อเรียนรู้ วิธีการปรุงอาหารเห็ด Obabkov เราจะอธิบายในสูตรดังต่อไปนี้ มันต้อง: ประมาณกิโลกรัม Obabkov, หัวหอมใหญ่, ใบกระวาน - หนึ่งชิ้น, พริกหยวก - 3-4 ชิ้นและครีมเปรี้ยว - ครึ่งถ้วย เห็ด Obabkov ต้องดีสะอาดจากสิ่งสกปรกและเศษป่าล้างและหั่นเป็นก้อน ในกระทะเทจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำและหลังเดือดวางชิ้นงานแล้วเพิ่มบางเกลือและปรุงอาหารในความร้อนต่ำเป็นเวลา 20 นาทีห้านาทีจนสุกหอมเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเพิ่มอาหารของเรา นอกจากนี้ยังมีการส่งใบกระวาน, ถั่วพริกไทย หลังจากที่การเตรียมความพร้อมเห็ด Obabkov เป็นเส้นใยเล็ก ๆ น้อย ๆ มีการชง ต่อไปเราจะขยายตัวในจานเพิ่มครีมตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและเพลิดเพลินกับอาหารกลางวัน

เห็ดต้มสามารถนำมาใช้สำหรับสลัดและเครื่องเคียงที่ซับซ้อน หลังจาก เดือดพวกเขาหนุนในกระชอนเย็นเล็กน้อยและเพิ่มให้กับมันฝรั่งต้มหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จานนี้เป็นไปด้วยดีเติมด้วยน้ำมันมะกอกเพิ่มฉีกประณีตเขียวขจีใด ๆ มันเป็นจานอาหารที่ดี เห็ด Obabkov เป็นสิ่งที่ดีสำหรับเค้ก, เกี๊ยว, ซุปผัก ลักษณะน้ำซุปง่าย (ในน้ำทะเลเป็นเวลา 20 นาที), ท่อระบายน้ำ เมื่อท่อระบายน้ำบิดในเครื่องบดเนื้อหรือสับ, เพิ่มความหอมสับ, เกลือ, และเลือกที่จะเพิ่มเครื่องเทศและได้รับการบรรจุที่ยอดเยี่ยมสำหรับการกรอก ด้วยเช่นไส้มีทั้งเกี๊ยวอร่อยและพาย