ในฐานะที่มันอร่อย - แพนเค้กโดยไม่ต้องไข่!

คุณเคยพยายามที่จะปรุงอาหาร แพนเค้กโดยไม่ต้องไข่? ถ้าไม่ได้มีความเสี่ยง - คุณจะไม่เสียใจ สูตรที่เกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งของ แพนเค้กใน วันของการอดอาหารเมื่อคุณจำเป็นต้อง จำกัด การใช้งานของผลิตภัณฑ์จากสัตว์

การปรุงอาหารแพนเค้กโดยไม่ต้องไข่และนมคุณจะต้องใช้เวลาเพียงช้อนโต๊ะน้ำตาลช้อนชาเกลือครึ่งลิตรของน้ำแป้งและหนึ่งในสามของช้อนชายีสต์แห้งและสองช้อนโต๊ะน้ำมันพืช

ตอนนี้คุณพร้อม น้ำอุ่นเทเกลือยีสต์และน้ำตาลและผสม ส่วนผสมนี้เล็ก ๆ น้อย ๆ โดยกลิ้งเล็ก ๆ น้อย ๆ ในแป้งอย่างต่อเนื่องขณะที่การป้องกันแป้งเป็นเครื่องแบบ หากคุณต้องการใช้ไฟฟ้าที่ทันสมัยผู้ช่วยขั้นตอนนี้สามารถทำได้โดยใช้เครื่องผสม (ที่ความเร็วต่ำ) หลังจากที่วิปปิ้งที่คุณควรมีลักษณะคล้ายแป้งเปรี้ยวของเหลว ในตอนท้ายของการกวนน้ำมัน ( แต่ไม่ใช่ทั้งหมดปล่อยให้มันบิตสำหรับทอด) ดีตีแป้ง, คุณสามารถเริ่มต้นการอบ แพนเค้กถือบวช แพนผัก greased ก่อนหน้านี้อุ่นไฟและเทลงบนความพยายามครั้งแรก ให้มันจะแพร่กระจายไปในกระทะและทอดทั้งสองข้างจนเป็นโรซีฮู และเพื่อให้ทุกทอดแพนเค้กโดยไม่ต้องไข่จนกว่าจะสิ้นสุดของแป้งที่วางไว้บนจานในสไลด์ ให้บริการพวกเขาอาจจะเป็นวันได้อย่างรวดเร็วด้วยแยมหรือน้ำผึ้งและในวัน skoromny - บัตเตอร์ครีม promazyvaya แต่ละแพนเค้ก

แม้ว่าคุณจะไม่เป็นไปตามกฎระเบียบที่เข้มงวดที่จะเคารพวันหยุดทางศาสนานอกจากนี้คุณยังอาจมีความจำเป็นในการเตรียมอาหารเช่นแพนเค้กโดยไม่ต้องไข่ หากคุณหรือคนอื่นในครอบครัวจะแพ้ไข่และผลิตภัณฑ์ของพวกเขาและการกระจายอาหารเป็นสิ่งที่จำเป็นก็ไม่จำเป็นที่จะละทิ้งนี้สารพัดรักเหมือนแพนเค้ก โดยไม่ต้องไข่ของพวกเขาก็สามารถจะเตรียมไว้ การทำเช่นนี้ก็ต้องตุนยีสต์อย่างรวดเร็ว (ห้ากรัม), แก้วของแป้ง (สองร้อยห้าสิบกรัม) สองแก้วน้ำอุ่น, น้ำมันดอกทานตะวัน (2 ช้อนโต๊ะ), น้ำตาล (สี่ช้อนชา) เกลือ (ครึ่งช้อนชา)

และตอนนี้ดำเนินการเตรียมความพร้อมของแพนเค้กมังสวิรัติ ในแป้งถังลึกผสมกับน้ำตาลแก้วน้ำอุ่นเทและมีการตั้งสำรองสำหรับสามสิบนาทีที่จะได้รับการทดสอบความเหนียว ในชามอื่นผสมช้อนชาแป้งกับยีสต์ทันทีและเทลงในแก้วน้ำอุ่น เมื่อมากกว่าฟองเบียร์ปรากฏแสดงให้เห็นความพร้อมที่เท เบียร์ ลงไปในส่วนที่เหลือของแป้งและผสมให้เข้ากัน แป้งที่วางอยู่ในรัฐกึ่งในสถานที่อบอุ่นจนฟองอากาศบนพื้นผิว เมื่อคุณเห็นพวกเขาก็ถึงเวลาที่จะเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันและเกลือและผสมดี ตามนี้ สูตรแพนเค้กโดยไม่ต้องไข่ ที่ได้รับค่อนข้างแน่นดังนั้นหากคุณต้องการที่จะอบ แพนเค้กบาง กระจายแป้งครึ่งถ้วยน้ำ แพนเค้กในกระทะคุณไม่สามารถ pre-น้ำมันหล่อลื่นของตนตามที่เป็นส่วนหนึ่งของการทดสอบ แพนเค้กเหล่านี้ทำหน้าที่ได้ดีครีม, ไข่, เนย, แยมปลาเค็มหรือรมควัน

ในสองสูตรก่อนหน้านี้เราได้โดยไม่ต้องปรุงสุกแพนเค้กไข่และนม และตอนนี้ความสนใจของคุณสูตรที่มาเป็นส่วนผสมในนม แต่ไข่ยังคงไม่เป็นที่ต้องการ ใช้เวลาร้อยกรัมเนยครึ่งลิตรนมอุ่น, หนึ่งร้อยห้าสิบกรัมแป้งสองช้อนโต๊ะน้ำตาลและเกลือ (เพื่อลิ้มรส) บนไฟร้อนปานกลางละลายเนยลงเทลงในภาชนะ เทลงในแป้ง, เกลือ, น้ำตาลและผสมให้เข้ากัน แป้งควรจะเป็นเนื้อเดียวกัน, สีเหลืองและฟรีของก้อน ที่ดีที่สุดของทั้งหมดที่มีแพนเค้กเตาอบโดยไม่ต้องไข่ใน กระทะที่ไม่ติด บนกระทะอุ่นโยนชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของเนยและเมื่อมันจะลอยเทแป้งลงในช้อนวัดขนาดใหญ่กระทะ ทอดจนแพนเค้กทั้งสองด้านของสีทอง ได้รับในมือคุณจะสามารถที่จะใช้จ่ายในการเตรียมความพร้อมของแพนเค้กเพียง 15-20 นาทีเพื่อไม่ให้มากขึ้น จานอร่อยราคาถูก!

ตอนที่คุณรู้วิธีการปรุงอาหารโดยไม่ต้องแพนเค้กไข่ คุณไม่จำเป็นต้องใช้นม, ไข่, โยเกิร์ตและยีสต์ไม่จำเป็นเสมอ แม้จะไม่มีผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะได้รับแพนเค้กมังสวิรัติอร่อย