โจ๊กลูกเดือยกับฟักทองนม: ความลับการปรุงอาหาร

เกือบทุกอย่างที่เกี่ยวกับแม่และยายอาหารเช้าที่ปรุงสุกมีกลิ่นหอม นมโจ๊ก และซุป และแน่นอนแต่ละครอบครัวมีสูตรของตัวเอง แต่หนึ่งที่ชื่นชอบได้เสมอ โจ๊กลูกเดือย กับฟักทองนม แต่ไม่ใช่ทุกคนรู้วิธีการปรุงอาหารได้อย่างถูกต้องเพื่อข้าวฟ่างที่ปรุงสุกและฟักทองกลายเป็นนุ่ม ใช่จึงยังจำเป็นต้องให้ผลประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์

ของหลักสูตรการเตรียมความพร้อมของอาหารจานใด ๆ เริ่มต้นด้วยทางเลือกที่เหมาะสมของส่วนผสม และ โจ๊กลูกเดือย กับฟักทองนม - จะไม่มีข้อยกเว้น และคุณควรเริ่มต้นด้วยข้าวฟ่าง ซางที่ทางเลือกที่ผิดและการรักษานี้อย่างมากสามารถสร้างความเสียหายรสชาติของอาหารจานของความขมขื่นของพวกเขา ความจริงที่ว่าการจัดเก็บข้อมูลระยะยาวบนพื้นผิวของน้ำมันข้าวฟ่างที่ถูกปล่อยออกมาและจะช่วยให้รสชาติดี และเพื่อให้ได้กำจัดมันคุณจะต้องล้างออกธัญพืชหลายครั้งครั้งแรกในน้ำอุ่นแล้วอุ่น ได้รับการระบายน้ำ

ความสำคัญเท่าเทียมกันฟักทองตัวเอง พันธุ์หวานเหมาะที่สุดที่พวกเขามักจะมีสีส้มสดใส และแน่นอนว่ามันไม่ควรมีข้อบกพร่องภายนอกหรือความเสียหายให้กับแทร็ค หากคุณสามารถหาวิธีที่ดีกว่าการใช้ สควอช Butternut ธรรมชาตินมจะต้องสด แต่มันจะฟาร์มหรือร้านค้าจากแพ็คเก็ตก็ไม่ได้เรื่อง ธรรมชาติสูงกว่าจะมีปริมาณไขมันสูงที่ได้รับอาหารที่ดีขึ้นและจะข้าวฟ่างโจ๊กกับฟักทองนม ยังคงต้องเกลือ, น้ำตาลและเนยเพื่อเติมเชื้อเพลิง

หลังจากที่คุณได้เลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมเท่านั้นที่จะตัดสินใจเกี่ยวกับสัดส่วนของพวกเขา สำหรับธัญพืชหนืดปานกลางมักจะใช้เวลา 1 ถ้วยธัญพืชนม 3 ถ้วยและ 500-600 กรัมฟักทองดิบ เกลือ, น้ำตาลและเนยที่จะลิ้มรสใส่ ตอนนี้คุณรู้ทุกคำแนะนำที่ถูกต้องคุณสามารถปรุงอาหารข้าวฟ่างโจ๊กกับฟักทอง

นำไปต้มนม ฟักทองทำความสะอาดเมล็ดออกและหั่นเป็นก้อน เพิ่มลงในนมเดือด เมื่อนำอีกครั้งไปต้ม เขียนเคี่ยวประมาณ 5-10 นาทีอีกต่อไปและเทปลายข้าวข้าวฟ่างเตรียม ปรุงโจ๊ก, กวนบางครั้ง 30-40 นาทีจนสุกข้าวฟ่าง ไฟปิดเพิ่มเกลือ, น้ำตาลและเนยที่จะลิ้มรสผัด ห่อหม้อด้วยผ้าห่มหรือผ้าขนหนูทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาทีเพื่อข้าวฟ่างโจ๊กกับฟักทองนึ่งนมเขาก็กลายเป็นนุ่ม

มันเป็นบางทีความลับทั้งหมดของวิธีการปรุงโจ๊กที่อร่อยที่สุดจากวัยเด็ก แต่แม้นี้สามารถแตกต่างกันสูตรโดยการเพิ่มจานเมื่อสุกลูกเกดหรือแอปริคอตสับ นี้ควรจะทำเมื่อโจ๊กเกือบจะพร้อม แน่นอนผลไม้แห้งจำเป็นต้องล้างดี และแล้วในจานเสร็จคุณสามารถใส่น้ำผึ้งแทนน้ำตาล โดยวิธีการที่ครั้งหนึ่งเพื่อให้ได้เป็นที่รักของรัสเซีย สำหรับผู้ที่ไม่ชอบฟักทองคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ - อบเชยหรือขิง รสชาติเป็นที่เปิดแตกต่างอย่างสิ้นเชิง

ดีนมโจ๊กลูกเดือยกับฟักทองเปิดเทศกาลคุณสามารถปรุงอาหารในฟักทองมากที่สุด การทำเช่นนี้เลือกผลไม้ที่แข็งแกร่งดีตัดด้านบนของมันเอาแกนออกจากความหนาของผนัง 1-1.5 ซม. ใส่ข้าวฟ่าง, ฟักทองสับเทนมเดือดและใส่ในเตาอบ นำเข้าอบจนฟักทองสุกที่อุณหภูมิ 200 ^{องศาเซลเซียสในกรณีนี้} 1 ถ้วยธัญพืชจะต้องไม่เกิน 1 ถ้วยนม

ไม่ว่าวิธีการเตรียมโจ๊กลูกเดือยกับฟักทอง, มักจะได้รับจานอร่อยและมีสุขภาพที่เวลา แต่ไม่ได้สูตรจากเมนูประจำวันทุกภูมิใจนำเสนอคุณภาพที่คล้ายกัน