โจ๊กข้าว - แสนอร่อยและอาหารจานอร่อย

ข้าวเป็นธัญพืชที่ดีเยี่ยม มันสมบูรณ์แบบดูดซับเกลือจึงช่วยเพิ่มการทำงานร่วมกัน อาหารที่มีธัญพืชนี้สามารถรับประทานได้บ่อยเท่าที่ต้องการพวกเขาจะถูกดูดซึมได้ดีโดยร่างกายและมีประโยชน์ต่อระบบการย่อยอาหาร แม้จะมีอาหารพิเศษเพื่อสุขภาพ, การปรับปรุงสุขภาพโดยรวมและการใช้งานของเด็กข้าวมีผลต่อการพัฒนาองค์ความรู้ของพวกเขา

โจ๊กข้าวเป็นอาหารจานที่ไม่ซ้ำกันซึ่งสามารถปรุงด้วยสารต่างๆที่เลี้ยงด้วยเนื้อ, ไก่, ผลไม้ มีหลายคนที่มีความรักของข้าวส่วนผสมหลักคือข้าว โดยวิธีการที่ดีและ มังสวิรัติ Risotto กับผัก รูปที่ดีที่สุดที่เข้ากันได้กับจำนวนมากของผลิตภัณฑ์แม้จะมีปลา ม้วนญี่ปุ่นและซูชิเกินไปเตรียมจากข้าวโดยวิธีการในประเทศญี่ปุ่นสมุนไพรนี้โดยทั่วไปอาหารหลัก

ข้าวต้มนม เป็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารทารก ข้าวปรุงสุกในนมลูบผ่านตะแกรงหรือปั่นวิปปิ้งแม้ทารกที่สมบูรณ์แบบ ข้าวหุงสุกสามารถใช้เป็นอุดสำหรับเค้กและพายเป็นเครื่องเคียงและแม้กระทั่งขนม - ข้าวพุดดิ้งดีมาก

วิธีการปรุงโจ๊กข้าว? ครั้งแรกของทั้งหมดที่คุณต้องรอบคอบผ่านธัญพืชแห้งลบทั้งหมด risinki ดำคล้ำและสีเหลือง แล้วล้างให้สะอาดในน้ำหลายครั้งจนน้ำที่มีความชัดเจน ดังนั้นพับแป้งส่วนเกินและธัญพืชได้รับร่วนและอร่อย โจ๊กข้าวที่จะต้มในน้ำปริมาณมากอัตราส่วนหนึ่งถึงสอง ข้าวจะต้องหย่อนลงไปในน้ำเย็นแล้วใส่หม้อบนไฟ แม่บ้านหลายคนเผาโจ๊กและจากนั้นไม่ต้องการที่จะทำมัน มีความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่จะช่วยให้หลีกเลี่ยงปัญหานี้คือ

โจ๊กข้าวซึ่งไม่ติด

- ข้าวย้ายและล้างหลายน้ำ - หนึ่งร้อยกรัม;

- เนย - ช้อนโต๊ะ;

- เกลือ;

- น้ำตาลวานิลลา และอบเชย (อุปกรณ์เสริม);

- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;

- นม - ประมาณลิตร

ใส่กระทะบนไฟและจุดในนั้นชิ้นส่วนของเนย ข้าวล้าง (มันควรจะระบายน้ำได้ดีในกระชอน) เทลงในกระทะผสมกับเนยละลายเพิ่มหยิกเล็ก ๆ ของเกลือ, น้ำตาลวานิลลาและเทนม ครอบคลุมที่มีฝาปิดนำไปต้ม จุดนี้ไม่ควรพลาดนมได้อย่างรวดเร็วหนี หลังจากเดือดทำไฟต่ำสุดปิดฝาแน่นและปล่อยให้เวลายี่สิบนาที หลังจากนั้นกลิ้งในน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและผสมดีปล่อยให้เย็นเล็กน้อย กำหนดเกี่ยวกับจานและรู้สึกประหลาดใจที่จะพบว่าโจ๊กจึงไม่ไหม้ไปที่ด้านล่างของกระทะ!

ทุกคนรู้สูตรตะวันออก pilaf แต่ไม่กี่คนรู้ว่าข้าว, เนื้อ, แครอทและหัวหอมจะต้องเตรียมในจานรัสเซียอย่างแท้จริง - หนาที่อุดมไปด้วยและมีกลิ่นหอมโจ๊กข้าวกับเนื้อสัตว์ จานนี้จะเรียกว่าสาขาโจ๊กมันเป็นอย่างมากที่น่าพอใจและอร่อย เตรียมความพร้อมกับเนื้อโจ๊กยาวปรารถนาเป็นผลมาจากเนื้อสัตว์จะกลายเป็นนุ่มและมีกลิ่นหอมหญ้า

โจ๊กข้าวกับเนื้อสูตรสำหรับหม้อสี่ลิตร

ผลิตภัณฑ์:

- ข้าว - สองและครึ่งถ้วย;

- หมู (คุณสามารถใช้เนื้อวัวหนุ่มสาวหรือ 50/50) - หนึ่งกิโลกรัม;

- แครอท - สองชิ้นขนาดกลาง;

- หัวหอม - สามชิ้น;

- น้ำมันพืช - น้อย;

- พริกหวานพื้นสีดำ

- ลอเรล - 2 หน่วย.

- เกลือ - อย่างน้อยสองช้อนโต๊ะข้าว "ความรัก" เกลือ

เนื้อควรล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอมหั่นเป็นแหวนครึ่ง ในกระทะ (ดีกว่าที่จะใช้กาต้มน้ำหรือกระทะที่มีด้านล่างหนา) เทน้ำมันและใส่หอมสับ บนไฟร้อนปานกลางทอดหัวหอมจนโปร่งใสวางบนเนื้อของเขาพริกไทยและเกลือเล็กน้อย Spill ครึ่งลิตรของน้ำร้อนในกระทะ นำไปต้มและเคี่ยวจะไม่น้อยกว่าสองชั่วโมง ในเวลานี้ล้างออกเป็นตัวเลขที่ดีออกมาเพื่อระบายน้ำในกระชอน แคร์ร็อตพีลและเสียดสี ถ้าน้ำในกระทะจะระเหยมากที่คุณจะต้องเติมเงินได้ หลังจากครึ่งชั่วโมงของการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ในลอเรลกระทะโยนและแครอท Dolem น้ำเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อกับผักจะสูงขึ้นประมาณสี่นิ้ว ปรุงอาหารสำหรับครึ่งชั่วโมง

จากนั้นใส่ข้าวล้างเนื้อและแม้กระทั่งน้ำ dolem ยังขึ้นสี่นิ้ว ดับจานประมาณหนึ่งชั่วโมงที่ความร้อนต่ำตื่นเต้นบางครั้งและพยายามที่จะเกลือ podsolit ถ้าจำเป็น เมื่อข้าวพร้อมคุณจำเป็นต้องปิดไฟหม้อกันและระมัดระวังห่อผ้าขนหนูหรือผ้าห่มขนาดเล็ก เช่น โจ๊ก ข้าวและเนื้อสัตว์ยังคงต้องแล้วสองชั่วโมง นี้ที่ไม่มีใครเทียบกลิ่นหอมและอร่อยมากจาน! Bon Appetit!