เฟิร์น: สูตรกับมันฝรั่งและเนื้อสัตว์

สายพันธุ์เฟิร์นกินได้เป็นที่นิยมมากในยุโรปส่วนหนึ่งของรัสเซียเช่นเดียวกับจีนและเกาหลี จากพวกเขาเตรียมความหลากหลายของอาหารอร่อย เฟิร์นซึ่งสูตรกับมันฝรั่งและเนื้อสัตว์จะได้รับในบทความนี้เป็นส่วนใหญ่มักจะเป็นสายพันธุ์ strausnik หรือเฟิร์น ลองผลิตภัณฑ์นี้เมื่อคุณได้อย่างปลอดภัยรวมไว้ในเมนูประจำวันของคุณ

เฟิร์นทอด สูตรที่มีเนื้อ

ใช้เวลาดีสี่ร้อยกรัม ของเนื้อ ความสดใหม่สามารถกำหนดได้โดยการผลักดันกับนิ้วของคุณบนเนื้อ - บุ๋มต้องจัดการได้อย่างรวดเร็ว หากคุณต้องการที่จะทำให้เพียงเช่นเฟิร์นสูตรเรียกร้องให้มันประมาณสองร้อยกรัม - เป็นหนึ่งแพ็คมาตรฐาน นอกจากนี้คุณจะต้องสี่ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชที่มีส่วนผสมของเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ (ที่ดีกับอาหารจานนี้รวมพริกหวานพริกแดงและเมล็ดมัสตาร์ด) คู่ของกลีบกระเทียมและเกลือเพื่อลิ้มรส จำไว้ว่าถ้าคุณกำลังทำอาหารเพื่อเฟิร์นกับเนื้อ - สูตรถูกออกแบบมาสำหรับสี่บริโภค เป็นครั้งแรกที่จะเตรียมความพร้อมเป็นจำนวนมากไม่จำเป็นต้องเพราะรสชาติของจานที่เฉพาะเจาะจงและควรจะใช้มัน เฟิร์นซึ่งที่นี่เป็นสูตรในการปรุงอาหารที่ง่ายที่สุดดิบสีเขียวซื้อลำต้นในแพ็คสูญญากาศ สินค้านี้มักจะพบในแผนกการปรุงอาหารจีนหรือที่เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสสำหรับขาย อาหารเกาหลี มันเหมาะที่จะจัดเตรียมอาหารจานร้อน ตัดเป็นขนาดเล็กไม้เนื้อเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแล้วแต่ละของพวกเขาขับไล่ทอดในผัก (ดอกทานตะวันหรือ ข้าวโพด) น้ำมัน ล้างเฟิร์นตัดเป็นเส้นถึงสี่เซนติเมตร ไม่ perezharte เนื้อ - หลังจากที่คุณได้ตะครุบเขามันมีการเตรียมได้เร็วขึ้นมากดังนั้นคุณต้องให้แน่ใจว่ามันไม่ได้กลายเป็นแห้งและยาก มันจะใช้เวลาประมาณ 5-7 นาทีหลังจากเวลานี้ใส่ในกระทะเตรียมเฟิร์นเพิ่มเครื่องเทศ ส่วนผสมนี้จะต้องดับภายใต้ฝาถึงสิบนาที จานเสร็จแล้วสามารถนำมาบดกระเทียมสดโรยก่อนเสิร์ฟ งา สมุนไพร

ตุ๋น เฟิร์น สูตร กับมันฝรั่ง

การทำเช่นนี้มื้ออาหารแสนอร่อยใช้เวลาครึ่งกิโลกรัมของมันฝรั่ง เป็นที่พึงประสงค์ในการเลือกหัวชนิดนี้ซึ่งจะกลายเป็นร่วนในระหว่างการปรุงอาหาร พวกเขาจำเป็นต้องสองร้อยห้าสิบกรัมของเฟิร์นเกลือ, น้ำมันพืช, ครีมไขมันพริกไทยดำ มันฝรั่งควรจะตัดเป็นก้อนหรือแผ่นก้อน เฟิร์นแช่ในน้ำเย็นสำหรับยี่สิบสี่ชั่วโมงก่อนที่คุณพร้อม หลังจากนั้นสินค้าจะต้องล้างบีบหน้าอกตัด เฟิร์นเตรียมใส่ในน้ำมันร้อนทอดห้านาที เพิ่มมันฝรั่งและเคี่ยวต่อไปอีกสิบห้านาที แล้วคุณจะต้องเทลงในกระทะหรือครีม (ราคาขึ้นอยู่กับอาหารไขมันที่ต้องการประมาณ 50-100 กรัม) และปรุงอาหารสำหรับอีกสิบห้านาที เสิร์ฟจานร้อน นอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงอาหารเฟิร์นพร้อมกับเนื้อและมันฝรั่งคุณสามารถเพิ่มให้กับผักอื่น ๆ จานเช่นพริก, แครอท, หัวหอม