เค้กวุ้น - หวานสำหรับเรียว

วุ้นเค้ก - มากแสงและอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือ ขนมต่ำแคลอรี่ หากคุณจริงๆดูรูปของคุณ แต่ก็ยังไม่สามารถต้านทานหวานเค้กที่งดงามสำหรับคุณ ในขนมที่สวยงามแห่งนี้กลมกลืนบิสกิตปรับอากาศและผลไม้ เยลลี่ครีมเปรี้ยว เค้กวุ้นสามารถทำอาหารมากยิ่งขึ้นหากคุณลบเค้กแทนครีมโยเกิร์ตไม่ได้ทำให้หวานและเยลลี่ไม่ใส่น้ำตาล แต่ผลไม้สดและน้ำผลไม้ โดยวิธีการที่ขนมเหมือนเด็กและพวกเขามีความรักของเจลลี่และผลไม้และเมื่อส่วนผสมเหล่านี้อยู่ด้วยกันสำหรับพวกเขามันเป็นความสุขที่สมบูรณ์!

สูตรเค้กเยลลี่

สำหรับแป้งบิสกิตจะต้อง:

- 4-5 ไข่;

- น้ำตาล - สองในสามของแก้ว;

- แป้ง - สองในสามของแก้ว;

- ผงฟู - ช้อนชา

ครีมเจลลี่:

- ครีม - ครึ่งถ้วย;

- น้ำตาล - แก้ว

- เจลาติน - ช้อนโต๊ะ;

- วานิล - หยิก;

สำหรับ เยลลี่ผลไม้ :

- สามชุดของบรรจุกึ่งวุ้นของสีที่แตกต่างกัน

แรกที่คุณต้องแช่เจลาตินในหนึ่งร้อยมิลลิลิตรของน้ำเย็นและปรุงอาหารจากผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปบรรจุตามคู่มือสามชนิดของวุ้น จนกระทั่งเจลาตินจะบวมและเย็นวุ้นสุกเตรียมเค้กฟองน้ำ ดี vzobem น้ำตาลและไข่แดงจนส่วนผสมกลายเป็นสีขาวมันเป็นสิ่งสำคัญมาก! แล้วส่วนจะเพิ่มแป้งอย่างต่อเนื่องและยุ่งเกี่ยวกับแป้ง จากนั้นนำหัวเชื้อ ในคนผิวขาวชามแยกต่างหาก vzobem จนตั้งยอด อย่างระมัดระวังใส่ไข่ขาวลงในแป้งและผสมให้เข้ากัน จากนั้นใช้เวลา อบดีบุก greased และเทแป้ง ใส่อบในเตาอบอุ่นถึง 200 องศา มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่เปิดประตูให้บิสกิตลดลง

เมื่อเค้กพร้อมเราจะเอาออกจากเตาอบและเย็น เมื่อมันเย็นสนิทตัดครึ่งตามยาว หนึ่งในขนมนั้นจะต้องมีการตัดเป็นชิ้น น้ำตาล Vzobem กับวานิลลาและครีมเปรี้ยว วุ้นบวมอุ่นขึ้นบนเตาและเทลงในครีมซึ่งเป็นวิปปิ้งครีมกับน้ำตาล ใช้หม้อขนาดใหญ่เพื่อให้เค้กฟองน้ำของเราเป็นอิสระที่จะใส่ลงไปในมัน ที่ด้านล่างของกระทะเทครึ่งหนึ่งของเจลลี่ครีม และวางอย่างระมัดระวังในชิ้นเล็ก ๆ ด้านบนของเค้กฟองน้ำ เทด้านบนของส่วนที่สองกับเจลลี่ครีม

สามเจลลี่ของเราที่จุดนี้ควรจะเย็น ด้วยความช่วยเหลือของช้อนชาเบา ๆ จะสุ่มใส่ในเจลลี่ครีมจนกว่าจะมีการแช่แข็งชิ้นส่วนของเจลลี่สี แล้วเค้กเยลลี่ของเราใส่เค้กฟองน้ำ กดลงเล็กน้อยจะไม่ปล่อยให้เกิดช่องว่างและใส่ในตู้เย็นค้างคืน ในการลบจานขนมที่คุณจำเป็นต้องวางไว้ในชามขนาดใหญ่ที่มีน้ำร้อน ในบริบทของเค้กที่มันดูน่าพิศวงและลิ้มรสความอร่อย

เจลลี่ชีสเค้ก สูตร

- ชีสกระท่อม - ปอนด์;

- น้ำตาล - หนึ่งร้อยกรัม;

- สามไข่แดง;

- เนย - หนึ่งร้อยกรัม;

- เจลาติน - ช้อนโต๊ะ;

- นม - 350 มิลลิลิตร;

- น้ำ - ห้าสิบมิลลิลิตร;

- แพคเกจเบอร์รี่ผสมเค้กเยลลี่

เจลาตินละลายในชามตามคำแนะนำของ Dolem เขานมอุ่น ละเอียดผสมทั้งหมดจนเรียบ น้ำมันพืชทาร์ต smazhem เล็ก ๆ น้อย ๆ เป็นกลิ่นและการรั่วไหลของการเจลลี่ แช่เย็นจนวุ้นได้มีการกำหนด และตอนนี้เราดำเนินการเตรียมความพร้อมของเต้าหู้วุ้น การทำเช่นนี้เราจะนำพาเนยนิ่มด้วยน้ำตาลและไข่แดงจนลักษณะเป็นฟอง ค่อยๆเริ่มต้นที่จะเพิ่มชีสกระท่อมจนแทรกแซง เจลาตินละลายในนมร้อนและปล่อยให้เย็น จากนั้นละเอียดผสมเจลาตินที่มีมวลนมเปรี้ยว เต้าหู้วุ้นแบ่งปันบนเยลลี่เบอร์รี่แช่แข็งและอีกครั้งส่งในตู้เย็น เมื่อใดและ เต้าหู้วุ้น แข็งตัวเค้กเกือบจะพร้อม มันจะได้รับออกจากรูปร่างและตกแต่งอะไร - ช็อคโกแลตผลไม้หวาน, ลูกเกด, ผลไม้สด แขกของคุณจะรักเค้กวุ้นนี้ง่ายและอร่อยสวยงามมากและอร่อย Bon Appetit!