วิธีการปรุงอาหารเจลลี่ครีมและขนมหวานจาก gooseberries และลูกเกด

รักหวานไม่เพียง แต่เด็ก แต่ยังผู้ใหญ่ อย่างไรก็ตามหลังจากมื้ออาหารแสนอร่อยที่คุณไม่ต้องการที่จะเกินในกระเพาะอาหารเค้กหนักเป็นของหวาน แต่อากาศและแสงครีมเจลลี่ซึ่งมีชิ้นส่วนของผลไม้จะเป็นที่ที่เหมาะสม. นี่คือวิธีการปรุงอาหารนั้น ครั้งแรกที่คุณต้องทำเมทริกซ์ของเจลาติน สำหรับเรื่องนี้แช่ 30 กรัมของส่วนนี้ใน 150 มิลลิลิตรนมเย็นหรือน้ำผัดและรอประมาณครึ่งชั่วโมงจนฟู ว่าสิ่งเหล่านี้ไม่ได้ที่สูญเสียไปครึ่งชั่วโมงเตรียมผลไม้: หนึ่งชิ้นส่วนของกล้วยและกีวี, ลูกพีชสอง 10-15 องุ่นเบอร์รี่ ทั้งหมดดีของฉันที่ชัดเจนของผิวหนังและการเพาะเมล็ดและสับ.

การปรุงอาหารครีมเจลลี่และกลับไปที่เจลาตินบวม มันควรจะใส่ในอ่างน้ำที่จะละลาย Spark ควรมีขนาดเล็ก โปรดจำไว้ว่าเจลาตินที่ไม่เดือด อย่างต่อเนื่องกวนมัน เมื่อองค์ประกอบจะละลายเอาจานกับมันจากความร้อนและปล่อยให้เย็น ขั้นตอนต่อไปวิธีการทำเจลลี่ครีมเป็นวิปปิ้งครีม (500 กรัม) และน้ำตาล (1.5 ถ้วย) หลังสามารถถูกแทนที่ด้วยผงน้ำตาลจะละลายอย่างรวดเร็ว หลังจากนั้นเราเริ่มที่จะค่อยๆเพิ่มเจลาติน แต่ครีมยังคงรบกวน

ตอนนี้เราจะต้องแบบฟอร์ม มันอาจจะเป็นคนใดคนหนึ่งที่มีขนาดใหญ่เลียบ ที่มีขนาดเล็กไม่กี่ เหมาะกับผู้ที่ใช้สำหรับคัพเค้กเบเกอรี่ หากต้องการเจลลี่ครีมไม่ติดความจุเป็นที่พึงปรารถนาที่จะวางเบา ๆ ยึดติดฟิล์ม ครั้งแรกที่แพร่กระจายไปที่ด้านล่างของชั้นเดียวของผลไม้ เราครอบคลุมมันวุ้น ใส่ที่ด้านบนของหน้าและอื่นจนไม่มีส่วนผสมอื่น ๆ อย่างไรก็ตามคุณสามารถทำและง่ายขึ้น: ผสมแรกเยลลี่ผลไม้และจากนั้นมวลทั้งหมดออกวางรูปแบบ

เราใส่ความงามทั้งหมดของตู้เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมงในการแช่แข็งดีเจลลี่และจากนั้นจะนำออกและค่อยๆคว่ำรูปแบบการสกัดผล "ของว่าง" ซึ่งเอาฟิล์ม ในการตกแต่งจานที่คุณสามารถโรยช็อคโกแลตโทรมของเขาหรือมะพร้าว

และคุณสามารถทำวุ้นอ่อนโยนมาก มะยม ทำให้ กิโลกรัมน้ำซุปข้นผลไม้ (สามารถปั่น) เพิ่มไปครึ่งกิโลกรัมของน้ำตาลและเริ่มต้นการปรุงอาหาร กระบวนการปรุงอาหารใช้เวลาน้อยกว่า 20 นาที หากคุณต้องการที่จะเพิ่มความสว่างขนมคุณยังจะต้อง redcurrants เจลลี่ซึ่งเป็นเทลงใน 2-3 ช้อนโต๊ะน้ำจากมันได้รับความสวยงามสีแดงที่อุดมไปด้วย ในทำนองเดียวกันมวลผลเทลงในแม่พิมพ์หรือถ้วยแก้วโปร่งใสและใส่ในตู้เย็นจะแข็ง

โดยวิธีการที่มากที่สุดของลูกเกดยังสามารถทำให้วุ้นอร่อยและทำให้การทำอาหารแม้จะไม่ได้มีการ ผลเบอร์รี่ของหลักสูตรจะใช้เวลามากโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณชอบการปรุงอาหารขนมสำหรับฤดูหนาว แต่คุณสามารถทำค่อนข้างไม่กี่กิโลกรัม. เพื่อเริ่มต้นกับผลเบอร์รี่จะต้องแยกออกจากก้านและกิ่งไม้แล้ว tolkushkoy บดคลุกเคล้าให้เข้ากันดี จากสารละลายที่เกิดขึ้นโดยใช้ผ้ากอซระมัดระวังบีบน้ำเข้าไปในภาชนะที่แยกต่างหาก ถัดไปคุณจะต้องกำหนดวิธีการหลายถ้วยน้ำผลไม้ลูกเกดดำบีบคุณเพราะจำเป็นต้องเหมือนกันและน้ำตาล (1: 1) มันถูกละลายในน้ำได้โดยไม่ต้องต้ม นอกจากสาดให้ทั่วถ้วยหรือรูปแบบและใส่ในตู้เย็นที่ "สาร" และจะได้พบกับการปรากฏตัวของเจลลี่