เค้กที่มีสูตรโกโก้ เค้กชั้นกับโกโก้

เราทุกคนรักขนมหวานโดยเฉพาะถ้ามันประกอบด้วยโกโก้ แต่แม่บ้านมือใหม่หลายคนคิดว่าจะทำเช่นขนมยาก อย่างไรก็ตามเรารีบเร่งที่จะปัดเป่าตำนานนี้: มีความอุดมสมบูรณ์ของสูตรอาหารที่จะปรุงอาหาร เค้กแสนอร่อย กับโกโก้แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ เราให้พวกเขาให้ความสนใจของคุณวันนี้

สูตรเค้กกับโกโก้วิปปิ้งขึ้น

มันเกิดขึ้นว่าแผนการเหล่านี้ไม่ได้รวมถึงการเตรียมขนม อย่างไรก็ตามผู้ประกอบการจะขอให้รักษาเค้กทำที่บ้านของพวกเขาอร่อย ในกรณีนี้ความช่วยเหลือจะมาสูตรนี้ มันไม่จำเป็นต้องซื้อของส่วนผสมที่มีราคาแพง นอกจากนี้เตรียมขนมที่ยอดเยี่ยมมากที่คุณสามารถทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ผลิตภัณฑ์

เพื่อที่จะรักษาสมาชิกในครอบครัวหรือขนมหวานแสนอร่อยที่คุณต้องส่วนผสมต่อไปนี้: ไข่ - 4 ชิ้น, น้ำตาลและแป้ง - หนึ่งแก้วน้ำมันและครีมเปรี้ยว (15-20% ไขมัน) - สองช้อนโต๊ะ, ถุงผงฟูที่ 1 ผงโกโก้ช้อนโต๊ะ โรยหน้าด้วยสินค้าที่มีการทำอาหารสามารถถั่วป่นและผงน้ำตาล

ขั้นตอนการเตรียม

ดังนั้นขอเริ่มต้นที่จะทำเค้กของเรากับโกโก้ ครั้งแรกของทั้งหมดที่เราควรจะแยกไข่ขาวไข่แดงจาก โปรตีนจะต้องตีกับน้ำตาลจะเพิ่มขึ้นในปริมาณครั้งที่สองและการก่อตัวของโฟมหนา วิธีที่ง่ายที่สุดที่จะทำคือมีผสมที่ความเร็วปานกลาง จากนั้นมวลผลใส่ไข่แดง, ครีมและเนย แป้ง Pre-ร่อนในชามผสมที่แยกจากกันด้วยผงโกโก้และผงฟู จากนั้นส่วนผสมแห้งชิ้นแป้งใส่ไม่ลืมที่จะกระตุ้น ตีแป้งจนความสอดคล้องของครีมหนา เมื่อมีความพร้อมก็เป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะนำมันลงในแม่พิมพ์สำหรับอบ ที่ดีที่สุดคือการใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนหรือการออกแบบที่มีด้านที่ถอดออกได้เพื่อที่จะไม่ให้เกิดความเสียหายสินค้าเมื่อถอดการปรุงอาหาร ดังนั้นเราจะส่งของเรา เค้กช็อคโกแลต โกโก้ในเตาอบ อบมันจะอยู่ที่ประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 200 องศา ขนมพร้อมควรเย็นเล็กน้อยลบออกจากแม่พิมพ์และตกแต่งด้วยถั่วและน้ำตาลไอซิ่ง ตอนนี้คุณสามารถเรียกผู้ประกอบการชา! Bon Appetit!

พายพัฟกรอบข้าวโอ๊ตและโกโก้

หากคุณต้องการที่จะปรนเปรอคนที่รักขนมหวานแสนอร่อยและเป็นต้นฉบับให้แน่ใจว่าจะลองสูตรนี้ ปรุงให้เขาเค้กกับโกโก้จะมีกรอบนุ่มและร่วน เขาจะมีความชื่นชอบของสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณและผู้เข้าพักที่บ้าน

ดังนั้นสำหรับการเตรียมความพร้อมของผลิตภัณฑ์การทำอาหารที่เราจะต้องส่วนผสมต่อไปนี้: 400 กรัมแป้ง, ไข่ 200 กรัมเนยช้อนชาน้ำมะนาวและเกลือ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เราต้องการสำหรับการทดสอบ รสชาติที่เราจะทำจาก 100 กรัมเกล็ดข้าวโอ๊ต 3 ช้อนโต๊ะผงโกโก้ 150 กรัมเนยครีมและน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะและ 100 กรัมเวเฟอร์

การเรียนการสอน

เนื่องจากเราจะไปเตาเค้กชั้นเราต้องการทดสอบที่เหมาะสม ไม่ว่าคุณจะเป็นตัวเลือกที่อาหารอย่างรวดเร็ว สำหรับวันนี้เราต้องมีเวลาน้อยที่จะส่งเนยในช่องแช่แข็งจนน้ำค้างแสง เพียงแค่เทแป้งลงบนพื้นผิวการทำงานหรือโต๊ะ เราจะออกน้ำมันจากช่องแช่แข็งและตะแกรงลงในแป้ง โดยใช้การตัดมีดยาวและเริ่มสับส่วนผสมกลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นหรือน้อยลง จากนั้นจึงใส่ไข่และคู่ของน้ำช้อนผสมกับน้ำมะนาว อีกทั้งสับด้วยมีด มือไม่จำเป็นที่จะทำงานร่วมกับผลการทดสอบเป็นผลของน้ำมันเริ่มละลาย ดังนั้นมวลผลจะใส่กันกระจายในถุงพลาสติกและส่งเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในตู้เย็น

ในขณะเดียวกันคุณสามารถทำไส้ การทำเช่นนี้รวมข้าวโอ๊ตรีดด้วยผงโกโก้, ครีมและเนย ผสมและให้น้ำหนักในปัจจุบันจนกว่าเราจะเริ่มต้นการทำงานกับการทดสอบอีกครั้ง

ชั่วโมงต่อมาเราใช้เวลาออกแป้งออกจากตู้เย็นและแยกออกมาจากมันด้วยชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของเขาต่อมาเราจะใช้ในการตกแต่งขนม งานชิ้นนี้อีกครั้งเพื่อเอาแพคเกจและส่งไว้ในตู้เย็น ที่เหลือม้วนออกแป้งเพื่อให้มีการวางนึกคิดลงในจานอบ โปรดทราบว่าความกว้างของอ่างเก็บน้ำที่ไม่ควรจะมากกว่า 7 มิลลิเมตร เราเปลี่ยนแป้งในจานอบ สูงสุดกระจายอย่างสม่ำเสมอเติมเกล็ดกับโกโก้และสลายเวเฟอร์ เราได้รับออกจากตู้เย็นและชิ้นส่วนที่เหลือของแป้งในกระต่ายขูดถูมันอยู่ด้านบนของการบรรจุ ตอนนี้อนาคตของเค้กกับโกโก้และข้าวโอ๊ตที่คุณสามารถส่งในเตาอบ อบขนมควรที่ 190 องศาสำหรับครึ่งชั่วโมง