อาหารเรียกน้ำย่อยของมะเขือเทศกระป๋องสีเขียวสำหรับฤดูหนาว

อาหารเรียกน้ำย่อยของมะเขือเทศสีเขียว, การเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาวอยู่เสมอในปัจจุบันเกี่ยวกับโต๊ะทำงานของคุณ โดยการทดลองคุณจะสามารถที่จะตรวจสอบที่เหมาะสมสำหรับคุณความรุนแรงของอาหารเหล่านี้เพื่อความสุขของทุกคนในครอบครัวการตรวจสอบอาหาร

เก็บเกี่ยวคม มะเขือเทศสีเขียว สำหรับฤดูหนาว

สูตรนี้จอร์เจีย สอดคล้องกับสีเขียวเผ็ด มะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว ที่เตรียมไว้ใน น้ำผลไม้ของตัวเอง คุณจะต้องพวงของผักชีฝรั่งและจำนวนเงินเดียวกันของผักชีฝรั่งผักชีและผักชีฝรั่ง ทั้งหมดนี้จะต้องสับ กระเทียมเป็นสะอาดพริกร้อนล้างตัดหางและสับหยาบ มะเขือเทศต้องการที่จะทำให้แผลและถูด้วยเกลือ กระเทียมสับสีเขียวและผสมกับส่วนผสมนี้สิ่งที่ผัก แน่นพับมะเขือเทศที่เตรียมไว้ในกระทะที่พวกเขาต้องนอนอยู่ในนั้นเป็นเวลาสิบวัน (ในเย็น) ระยะพวกเขาควรจะกวนน้ำผลไม้แช่เครื่องแบบ จากนั้นคุณสามารถต้มและม้วนในธนาคาร คุณเล็กน้อยสามารถเปลี่ยนสูตร หลังจากขั้นตอนการเตรียมความพร้อมจากรอยบากจากก้านมะเขือเทศกานพลูทั้งกระเทียมผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง ใส่ในขวดด้วยเครื่องเทศใบมะรุมและลูกเกดดำ เทครั้งที่สอง: ครั้งแรกที่น้ำเดือดธรรมดา (ของเหลวไปแช่น้ำเป็นเวลาสิบห้านาทีภายใต้ฝา) ท่อระบายน้ำแช่เกิดเพิ่มอีกสามช้อนโต๊ะน้ำตาลและเกลือต้มอีกครั้งและเทสามช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู (ร้อยละสาม) จากนั้นภาชนะม้วนครอบคลุมกับผ้าห่มอุ่น, อนุญาตให้เย็น

Chutney - กระป๋องอาหารเรียกน้ำย่อยของมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว

มันจะใช้เวลากิโลกรัมและครึ่งหนึ่งของสีเขียวหรือผักมากสีน้ำตาลเล็กน้อยสองร้อยกรัมของแอปเปิ้ล (ยิ่ง Antonovka) สามร้อยกรัมของหัวหอม, น้ำส้มสายชูไวน์ (vosmiprotsentny สองช้อนโต๊ะ), น้ำตาลน้อย, เกลือ, allspice พื้นดินและช้อนชามัสตาร์ดหยาบ ตัดมะเขือเทศในช่วงครึ่งปีหลังจากที่พวกเขาจะถูกล้างและแห้ง เอาเมล็ดและพาร์ทิชัน ข้ามหอมและตัดหลักของมะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วปรุงรสด้วยเกลือและปล่อยให้เวลาสามชั่วโมง แอปเปิ้ลล้างจำเป็นต้องตัดเป็นชิ้น มะเขือเทศ - แผ่นบาง ใส่ในหม้อเทผสมกับโบว์บิด เพิ่มเครื่องเทศและส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด Chutney ปรุงอาหารจนหนาผ่านความร้อนต่ำ, เทลงในธนาคารและม้วนหลังร้านในที่เย็น อาหารเรียกน้ำย่อยของมะเขือเทศสีเขียวที่เก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาวนี้ก็อร่อยมากถ้าเราเพิ่มพรุนในนั้น มันควรจะเป็นก่อนแช่และใส่ลงไปในซอสให้เดือด

การปรุงอาหารยัดไส้มะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว

สองแครอทขนาดใหญ่ตะแกรงสับหัวหอมครึ่งหนึ่งและ พริกขี้หนู สับกระเทียมปอกเปลือก ทำเช่นเดียวกันกับคื่นฉ่ายสีเขียวและผักชีฝรั่ง ทั้งหมดผสมและเกลือ - ตอนนี้มีความพร้อมในการกรอกข้อมูล เตรียมมะเขือเทศสีเขียวหรือสีน้ำตาล (สี่กิโลกรัม) ทำให้แผลในแต่ละและวางช้อนโต๊ะเติม วางผลไม้ในภาชนะ เทสามลิตรของน้ำเดือดและปล่อยให้เวลาสองวัน เมื่อมะเขือเทศมีความนุ่มและมืดย้ายไปยังสถานที่ที่เย็นและเก็บภายใต้ฝาครอบ แครอทสามารถถูกแทนที่ด้วยพืชชนิดหนึ่ง