อะไรที่จะปรุงอาหารไก่อาหารเย็น อาหารค่ำไก่และมันฝรั่ง วิธีการปรุงอาหารมื้อค่ำอาหารไก่

อะไรในการปรุงอาหารสำหรับอาหารค่ำ ไก่? ทุกวันคำถามที่ถามโดยล้านของผู้หญิงที่ต้องการที่จะโปรดเพื่อนของพวกเขาและคนที่รักอาหารอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ในเวลาเดียวกันแสงและมีสุขภาพดี หลังจากที่ทุกคนทำอาหารไม่เหมาะสำหรับการสร้างสรรค์การทำอาหารหนักสำหรับอาหารเย็นเพราะในตอนท้ายของวันที่ร่างกายมนุษย์ต้องการจำนวนเงินขั้นต่ำของแคลอรี่ นั่นคือหลักการที่เรายึดมั่น

ง่ายอาหารค่ำหลักสูตรแรกของไก่หรือวิธีการทำก๋วยเตี๋ยวทำที่บ้าน

ไขมันต่ำ แต่ซุปบำรุง - มันเป็นจานที่เหมาะสำหรับมื้อเย็น เพื่อเตรียมความพร้อมบ้าน ก๋วยเตี๋ยวไก่ คุณจะต้อง:

• ไก่ไข่ที่มีขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น (ก๋วยเตี๋ยว);
• เกลือ allspice - เพิ่มกับความชอบส่วนบุคคล;
• แป้งสาลี - เพิ่มจนแป้งหนา
• หอมหัวใหญ่สีขาว - 1 หัวเล็ก;
• ซุปไก่ - ½ซากเล็ก ๆ น้อย ๆ
• หัวมันฝรั่งของกลาง - 2 ชิ้น.
• แครอทขนาดกลาง - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• ผักชีฝรั่ง, ยี่หร่าและกระเทียม (สด) - เพิ่มสำเร็จรูปจาน.

การทำครัว

เตรียมอาหารเย็นไก่ได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว ก่อนที่จะทำการบะหมี่ทำที่บ้านซุปควรจะล้างซากตัดออกไปในองค์ประกอบที่ไม่จำเป็นทั้งหมดเพื่อตัดเป็นส่วนใส่ในหม้อเติมน้ำรอจนเดือดและปรุงอาหารสำหรับ 60-90 นาทีความร้อนต่ำ (ขึ้นอยู่กับความแข็งของนก )

เพื่อไม่ให้เสียเวลาในไร้สาระมันปลอดภัยที่จะทำการประมวลผลและส่วนผสมอื่น ๆ การทำเช่นนี้คุณจะต้องทำความสะอาดมันฝรั่ง, หอมหัวใหญ่สีขาว และแครอทแล้วสับพวกเขา สององค์ประกอบแรกเป็นที่พึงปรารถนาที่จะตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และสุดท้ายดีที่สุดคือการเสียดสี

เพื่อให้ได้รับอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยจริงๆของไก่คุณต้องระมัดระวังคลุกรากฐานสำหรับอนาคตของก๋วยเตี๋ยว นี้ต้องปัดไข่แล้วเพิ่มเหน็บแนมของเกลือและเทแป้งเพื่อให้ผลที่คุณได้รับแป้งแข็งมาก ต่อไปก็เป็นที่พึงปรารถนาที่จะยืนอยู่ในถุงพลาสติกประมาณหนึ่งชั่วโมงและหลังจากเวลาที่จะคลี่และตัดประณีตในก๋วยเตี๋ยวยาวแบบฟอร์ม

การรักษาความร้อน

เกี่ยวกับสิ่งที่จะปรุงอาหารไก่อาหารเย็นอีกครั้งเราจะบอกต่ำกว่าเล็กน้อย ตอนนี้คุณขั้นตอนตามคู่มือขั้นตอนสำหรับการเตรียมความพร้อมของบะหมี่ทำที่บ้านอร่อยที่จะนำเสนอ นี้ต้องใช้เนื้อไก่ต้มในน้ำเกลือแล้วเอามันและเย็น ในเวลาเดียวกัน, น้ำซุปควรเทมันฝรั่งแครอทและหัวหอมสีขาว ผักปรุงอาหารต้องประมาณ 23-26 นาที ในที่สุดก็เทลงในกระทะเป็นต้องเตรียมไว้ก่อนหน้านี้ก๋วยเตี๋ยว แต่ไม่มากเกินไปมิฉะนั้นจานแรกที่จะเปิดออกหนาเกินไป หลังจาก 5-7 นาทีกระทะที่สามารถถอดออกได้อย่างง่ายดายจากเตา

วิธีการสมัครสมาชิกในครอบครัว?

พาสต้าทำที่บ้านควรจะทำหน้าที่ให้กับตารางร้อนในจานซุปลึก นอกจากนี้ในน้ำซุปจะต้องเย็นลงเพื่อวางชิ้นส่วนของเนื้อไก่เพิ่มสมุนไพรสด (ผักชีฝรั่งต้นหอม, ผักชีฝรั่ง) และพริกไทย

วิธีการเตรียมอาหารค่ำที่มั๊ย?

งานเลี้ยงอาหารค่ำของ ไก่ เห็ดและชีสถูกจัดเตรียมไว้อย่างเป็นธรรมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย มันเป็นมูลค่า noting ว่าจานนี้เปิดออกไม่เพียง แต่อร่อยและฉ่ำ แต่ยังสุทธ์และมีคุณค่าทางโภชนาการ.

ดังนั้นคุณจำเป็นต้องซื้อในการปรุงอาหาร Julienne:

• เห็ดสด - 500 กรัม;
• ไก่ - 500 กรัม;
• มายองเนสแคลอรี่ต่ำ - เพิ่มรสชาติ
• ชีสเล็ก ๆ ปริมาณไขมันที่มั่นคง - 165 กรัม
• หัวหอมสีขาว - 2 หัวขนาดใหญ่
• น้ำมันดอกทานตะวัน - บางช้อน (เชื้อราคั่ว);
• เกลือทะเล allspice รสหอม - เพิ่มเพื่อลิ้มรส

ผลิตภัณฑ์การประมวลผล

จานที่นำเสนอสำหรับไก่อาหารเย็นเป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้ที่เพลิดเพลินกับอาหารแสนอร่อยและอร่อยในช่วงเย็น ก่อนที่จะส่งส่วนผสมทั้งหมดในเตาอบ, คุณควรจัดการกับพวกเขา การทำเช่นนี้ต้มไก่ในน้ำเค็มเย็นเนื้อแล้วตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ นอกจากนี้จะต้องมีเห็ดสดหั่นเป็นแผ่นบางและทอดพวกเขาในกระทะพร้อมกับหัวหอม, น้ำมันพืช, allspice และเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม ก็ควรที่จะแยกตะแกรงชีสเกี่ยวกับกระต่ายขูดขนาดเล็กหรือใหญ่

กระบวนการของการขึ้นรูปและการอบอาหาร

Julienne กับไก่และเห็ดเป็นอาหารมื้อเย็นอย่างรวดเร็วของไก่ หลังจากที่ทุกคนในการเตรียมการของมันต้องมีขั้นต่ำของเวลาและความพยายาม มันเป็นเรื่องสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งว่าอาหารจานนี้สามารถสร้างและพิเศษที่ให้บริการในภาชนะบรรจุและโดยทั่วไปชามขนาดใหญ่ ดังนั้นด้านล่างของหม้อจะต้องมีการวางไก่สับเห็ดทอดและหัวหอมและเครื่องเทศและชั้นหนาของมายองเนสไขมันต่ำ ในตอนท้ายของกระบวนการส่วนผสมทั้งหมดที่ควรจะปกคลุมด้วยชีสขูดและใส่ในเตาอบสำหรับ 20-25 นาที

ทอดไก่อบไอน้ำด้วยเครื่องปรุง

ดังต่อไปนี้อาหารเย็นไก่และมันฝรั่งอาจจะเป็นอาหารจานโปรดของส่วนใหญ่ของสมาชิกอย่างแน่นอนทุกคนในครอบครัว หลังจากที่ทุกคนไม่มีใครสามารถต้านทานนุ่มและฉ่ำทอดกับมันฝรั่งบดและน้ำเกรวี่อากาศนม

ในการเตรียมอาหารแสนอร่อยดังกล่าวจะต้อง:

• ไก่ - 700 กรัม (สำหรับการบรรจุ);
• หอมหวาน - 2 หัว (สำหรับการบรรจุ);
• ขนาดใหญ่ไก่ไข่ - 2 pcs. (1 สำหรับเนื้อสับบด 1);
• ขนมปังขาว (เศษ) - 120 กรัม (สำหรับการบรรจุ);
• เกลือ, พริกไทยเครื่องเทศ - เพิ่มรสชาติ
• นมสด - 2 ถ้วย (สำหรับมันฝรั่งบดและเนื้อสับ);
• หัวมันฝรั่ง - 6 ชิ้นขนาดใหญ่.
• แป้งสาลี - 2/3 ถ้วย (สำหรับน้ำเกรวี่และผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป obvalivaniya);
• ครีมไขมันต่ำสุด - 200 มล;
• เห็ดสด - 3 ชิ้นใหญ่

การเตรียมทอดสำหรับคู่

ไก่สำหรับอาหารมื้อเย็น (สูตรจะถูกนำเสนอในบทความนี้) สามารถจัดทำในรูปแบบที่แตกต่างกันจึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับมื้อเย็น หลังจากที่ทั้งหมดของมันสามารถทำได้และหลักสูตรแรกและครั้งที่สองเช่นเดียวกับสลัดและทุกชนิดของขนม ในส่วนนี้เราตัดสินใจที่จะนำเสนอคุณขั้นตอนตามคู่มือขั้นตอนสำหรับการเตรียมความพร้อมของทอดอบไอน้ำที่มีกับข้าวแสนอร่อยและซอสที่ การทำเช่นนี้คุณจะต้องยกเลิกการตรึงไก่แล้วบดในเครื่องปั่นและใส่ในชามลึก นอกจากนี้ต้องหอมสับและเพิ่มเข้าไปในเนื้อร่วมกับไก่ไข่, ขนมปังก่อนแช่ในนม (ประมาณครึ่งแก้ว) เช่นเดียวกับเกลือ, พริกไทยและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม หลังจากนั้นส่วนผสมทั้งหมดควรจะผสมและรูปแบบของการผลิตมวลขนาดเล็กไส้ว่าจำเป็นที่จะต้องม้วนในแป้งสาลี.

ที่จะทำให้จานนี้คุณสามารถใช้คู่หม้อไอน้ำและ multivarku กับโหมดที่เหมาะสม. เราตัดสินใจที่จะใช้ตัวเลือกแรก ดังนั้นการแสดงตารางของอุปกรณ์ที่จำเป็นต้องใช้ในการหล่อลื่นน้ำมันดอกทานตะวันและนำผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปทั้งหมด นึ่งพวกเขามีประมาณครึ่งชั่วโมง

การทำเครื่องประดับ

สำหรับการเตรียมการของมันฝรั่งบดที่จะทำความสะอาดและการต้มหัวในน้ำทะเลและจากนั้นก็ต่อปอนด์ก่อนการระบายน้ำทั้งหมดของของเหลวและการเพิ่มไข่กับนม

ซอสปรุงอาหาร

สำหรับอาหารจานนี้คุณสามารถใช้น้ำเกรวี่ใด ๆ เราตัดสินใจที่จะให้นม การทำเช่นนี้สับเห็ดสดใส่ไว้ในกระทะรสด้วยเครื่องเทศและปรุงอาหารจนนุ่ม ก่อนที่จะปิดเห็ดต้องเทครีมเพิ่มคู่ของช้อนแป้งอย่างระมัดระวังผสมต้มและลบจากความร้อน

วิธีการที่จะนำโต๊ะได้หรือไม่

เมื่อทุกองค์ประกอบของจานที่จะพร้อมที่คุณจำเป็นต้องใช้จานที่สองวางอย่างสวยงามออกมาบนจานด้านข้างของเธอวางคู่ต่อไปของทอดไก่และซอสเททุกนมกับเห็ด ฉันเชื่อว่าจากการซื้อในครั้งนี้และอาหารอร่อยจะไม่ให้สมาชิกในครอบครัวของคุณใด ๆ

ส่วนใหญ่ อาหารค่ำใต้แสง ไก่หรือวิธีการปรุงอาหารสลัดที่ละเอียดอ่อน

วันนี้มีค่อนข้างมากของสลัดที่มีส่วนผสมนี้เป็นสัตว์ปีก แต่เกือบทั้งหมดของพวกเขาจะค่อนข้างหนักในกระเพาะอาหารและไม่เหมาะสำหรับการทานอาหารค่ำ ในเรื่องนี้เราได้ตัดสินใจที่จะบอกคุณว่าคุณสามารถปรุงอาหารสำหรับมื้อค่ำของไก่ที่มีขั้นต่ำของอาหารที่และเวลา

ส่วนผสมที่จำเป็น

สำหรับการเตรียมการของผักกาดหอมที่คุณจะต้องซื้อผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• สีดำขนมปัง - 300 กรัม;
• เต้านมไก่ - 400 กรัม;
• ชีสไขมันน้อย - 80 กรัม
• พริกหวาน - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• ไขมันต่ำครีมหรือต่ำแคลอรี่มายองเนส - เพื่อเพิ่มในดุลยพินิจของตน;
• ผักกาดขาวปลีใบ - 3-4 ชิ้น.
• เกลือทะเล - เพื่อลิ้มรส;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ธนาคาร
• กระเทียมสด - 1-2 กลีบ

การทำครัว

ไว้ก่อนสลัดอกไก่ต้องต้มในน้ำเค็มและเย็นแล้วพวกเขาดีฟรีเนื้อกระดูกผิวหนังและสับประณีต ยังจะต้องตะแกรงชีสและกระเทียมหั่นเป็นเส้นใบกะหล่ำปลีจีนและพริกหวาน นอกจากนี้ขนมปังข้าวไรย์ควรจะทำให้ croutons กรอบโดยใช้ไมโครเวฟหรือเตาอบ

กระบวนการของการสร้าง

หลังจากที่ทุกองค์ประกอบดังกล่าวข้างต้นจะได้เตรียมที่พวกเขาต้องการที่จะรวมในหนึ่งชามแล้วรสชาติที่มีไขมันต่ำครีมหรือมายองเนสแคลอรี่ต่ำและผสมอย่างทั่วถึง

หากคุณต้องการที่จะปรุงอาหารมื้อค่ำอาหารของไก่สลัดสามารถส่งได้โดยไม่ต้องเนยแข็งและฤดูไม่มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวและน้ำมันมะกอกกลั่น ขอขอบคุณที่นี้เคล็ดลับจานนี้คือการกำจัดของไม่กี่ร้อยแคลอรี่จะมีมากขึ้นและมีแนวโน้มที่มีประโยชน์.

โจ๊กโซบะกับไก่

เกี่ยวกับสิ่งที่จะปรุงอาหารสำหรับอาหารค่ำไก่, คุณสามารถบอกได้เป็นเวลานานมาก แต่ในสรุปเราอยากจะแนะนำสูตรง่ายมากและง่ายสำหรับการสร้างของการที่จะต้องน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง

ดังนั้นเพื่อให้ โจ๊กโซบะกับเนื้อ สัตว์ปีกต้องซื้อ:

• ไก่น่องหรือต้นขา - 3-5 ชิ้น.
• สดแครอทขนาดเล็ก - 2 pcs.;
• หัวหอม - 2 หัว;
• น้ำมันดอกทานตะวัน, ไม่มีกลิ่น (เพิ่มอุปกรณ์เสริม)
• โซบะ - 1.6 ถ้วย;
• เกลือวางมะเขือเทศพริกไทยเครื่องเทศ - เพิ่มรสชาติ

ส่วนผสมการรักษา

ก่อนที่คุณจะทำอาหารจานนี้และให้บริการแก่โต๊ะก็เป็นสิ่งที่จำเป็นในการประมวลผลผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ซื้อ การทำเช่นนี้ล้างออกด้วยต้นขาน่องไก่หรือเปลือกและประณีตสับหัวหอมสีขาวและแครอทผ่านไปและล้างโซบะ

รักษาความร้อนของอาหาร

เพื่อเตรียมความพร้อมเช่นงานเลี้ยงอาหารค่ำที่ง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้กระทะ (ลึกและขนาดใหญ่) มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะออกวางแข้งได้รับการรักษาก่อนหน้านี้หรือต้นขาและแล้วเทน้ำเล็กน้อยและต้มจนระเหยสมบูรณ์ของประมาณ 10 นาที หลังจากนั้นเนื้อจะต้องเทหัวหอมและแครอทและเพิ่มกลิ่นน้ำมันดอกทานตะวันเป็นช้อนไม่กี่วางมะเขือเทศเกลือและพริกไทย ถัดไปส่วนผสมทั้งหมดควรจะผสมและเบา ๆ ทอดจนเป็นสีน้ำตาลแดง

หลังจากที่ทุกการกระทำดังกล่าวข้างต้นจะต้องใส่ในกระทะได้รับการรักษาอย่างระมัดระวังโซบะและแจกจ่ายมันมากกว่าเนื้อสัตว์และผักอย่างสม่ำเสมอ กับผลิตภัณฑ์นี้เป็นอย่างดีเตรียมที่จะในอาหารยังต้องเทน้ำดื่มเล็ก ๆ น้อย ๆ มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าหากคุณต้องการจานคมชัดสำหรับอาหารค่ำของเหลวที่ไม่ครอบคลุมถึงโซบะมากกว่าสองเซนติเมตร หากคุณต้องการโจ๊กข้นหนืดจากนั้นก็เรียกหมายเลขที่สามารถเพิ่มขึ้นโดยม่าย

หลังจากปลายข้าวดูดซับน้ำทั้งหมด (ประมาณ 20-22 นาที) นั้นจะต้องผสมให้เข้ากันกับเนื้อสัตว์และผักและจากนั้นปิดฝาครอบอีกครั้งให้ลบกระทะจากความร้อนและยืนเป็นเวลาหลายนาทีในรัฐนี้

วิธีการใช้ไก่บัควีทสำหรับอาหารค่ำ?

จานสำเร็จรูปของโซบะและ bedryshek ไก่ควรจะนำเสนอให้กับสมาชิกในครอบครัวหรือแขกรับเชิญร้อนเพียงอย่างเดียว สำหรับโจ๊กนี้กับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่จะกระจายในส่วนของเป้าบินและเสิร์ฟพร้อมกับผักสดหรือสลัดผักดิบปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกกลั่น

ตอนนี้คุณรู้ไม่กี่ตัวเลือกของสิ่งที่จะปรุงอาหารสำหรับอาหารค่ำไก่ของพวกเขาเพื่อน ๆ และญาติ. ฉันเชื่อว่าทุกจานดังกล่าวไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการ. นอกเหนือไปจากพวกเขาที่คุณจะไม่รู้สึกลำบากในช่องท้องซึ่งมักจะปรากฏหลังจากวันหนักและอาหารมื้อค่ำแสนอร่อย