หอก - ปลาซึ่งไม่ได้เกิดขึ้นมาก

ท่ามกลางจำนวนมากของสายพันธุ์ของปลาน้ำจืดหอกมีความภาคภูมิใจของสถานที่ ความนิยมดังกล่าวของปลานี้ได้รับรสชาติที่ดีเยี่ยมและการปรากฏตัวต่ำสุดของกระดูก หอก - ปลาจากการที่คุณสามารถปรุงอาหารเป็นจำนวนมากของอาหารอร่อยและง่าย

ที่ง่ายที่สุด สูตรของการเตรียมการ ของผลิตภัณฑ์นี้คือ ปลาทอด ปลาทอด มักจะรักเพราะมันเปิดทุกรสชาติของมัน เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้จะดีกว่าที่จะใช้ ปลาขนาดใหญ่ ซึ่งสามารถทำความสะอาดเกล็ดครีบคมชัดและเนื้อหาของช่องท้อง ปลาสามารถตัดเป็นและข้ามสันเขาและตามมัน ทางเลือกของการตัดขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ เตรียมชิ้นปลาสลายในแป้งและทอดในน้ำมันพืชที่กระทะร้อน ปลาเกลือดีกว่าขวาในกระทะ

หอก - ปลาซึ่งเป็นขนาดที่แตกต่างกันมาก ขนาดเล็กหอกคอน, ความยาว 20 ซม. อร่อยมากเมื่อพวกเขาจะทอดในการทดสอบ สำหรับอาหารจานนี้ปลาทำความสะอาดแล้วเตรียมแป้งสำหรับทอด สำหรับการเตรียมความพร้อมไข่ที่จำเป็น, แป้ง, พริกไทยและเกลือ ขึ้นอยู่กับจำนวนของปลาเพิ่มปริมาณของแป้งสำหรับทอด ไข่ปัดเพิ่มให้แป้งพริกไทยเกลือและผสมอย่างทั่วถึง ความหนาแน่นของการทดสอบการควบคุมโดยการเพิ่มปริมาณน้ำขนาดเล็ก หอก - ปลาที่แป้งค่อนข้างเก็บไว้อย่างดี แต่ทั้งหมดสอดคล้องเดียวกันก็ควรจะค่อนข้างหนา ซากของหอกคอนสลายในขนมและทอดในกระทะร้อนจนสุก ปลาควรหันไปเพื่อจะได้ทอดอย่างสม่ำเสมอ

หอก - ปลาซึ่งเป็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับการย่างในกระดาษฟอยล์บาร์บีคิว สำหรับอาหารจานนี้คอนขนาดกลางเหมาะ (ไม่เกิน 2 กิโลกรัม) ซากปลา จะทำความสะอาดและล้าง หอก - ปลาสูตรที่จะได้รับที่นี่ก็จะเปิดออกมากฉ่ำและอ่อนโยนโดยใช้มายองเนส สำหรับการเตรียมอาหารให้มีส่วนผสมของมายองเนสไขมัน, สมุนไพรสับ (ผักชีฝรั่งผักชีกระเทียม), มะเขือเทศสับพริกไทยเครื่องเทศกระเทียมสับสมุนไพรและเกลือ ในกรณีที่ไม่มีหัวหอมสีเขียวจะได้รับอนุญาตหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าประณีต สัดส่วนที่เข้มงวดในกรณีนี้ไม่ได้เป็นส่วนผสมที่ทุกคนสามารถปรุงพิจารณารสนิยมของตน ส่วนผสมทั้งหมดผสม ส่วนผสมนี้อัดแน่นไปด้วยหอก ปลาสูตรแล้วจะถูกเคลือบอย่างรอบคอบด้วยมายองเนส, เค็มและพริกไทย ปลาที่เตรียมไว้ในห่อหลายชั้นของฟอยล์และวางไว้บนเตาย่างบาร์บีคิวร้อนหรือแล้ว ปลาเตรียมไว้สำหรับการพลิกแม้อบ เวลาทำอาหารสูงสุด - 40 นาทีแม้ว่ามันจะเป็นที่ดีที่สุดในการตรวจสอบปลาด้วยมีด โดยปกติปลาที่เกือบจะพร้อมที่จะเริ่มเผยแพร่กลิ่นหอมน่ารับประทาน จากจุดนี้คุณควรดูไปก็ไม่ได้เพราะมันจะเผาไหม้บนความร้อนสูง

อีกสูตรที่เรียบง่าย แต่อร่อยสำหรับตาล - คั่วยัดซากปลาในภาชนะทนไฟ จานนี้จะเปิดออกมากฉ่ำและอ่อนโยน เพื่อเตรียมความพร้อมที่ดีกว่าที่จะใช้ขนาดเล็กหอกคอน ปลาทำความสะอาดแล้วตัดศีรษะของเขาและเบา ๆ ด้วยช่องท้องช้อนและมีดสครับเพื่อที่จะได้รับกระเป๋าธรรมชาติสำหรับบรรจุ ท้องวางส่วนผสมของผักชีฝรั่งสับหัวหอมสับกระเทียมสับเครื่องเทศ, เกลือ, และชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของเนย ในกรณีที่ไม่มีน้ำมันก็เป็นไปได้ที่จะเปลี่ยนมายองเนสไขมัน นอกจากนี้เป็นสิ่งจำเป็นที่จะให้ปลาชุ่มฉ่ำโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ซากหอกคอนลูบเกลือ, เครื่องเทศ, พริกไทย, เนยหรือมายองเนสและออกมาวางในจานทนความร้อนที่มีฝาปิด ปลา - คอนเตรียมการอธิบายไว้ข้างต้นจะถูกจัดเตรียมในเตาอบไมโครเวฟหรือจนสุกเต็มที่