หม้อกับเนื้อสับและพาสต้าในเตาอบ: สูตรที่ดีที่สุด

พาสต้าปรุงแต่ง - สะท้อนในนี้จะได้ยินอาหารโรงอาหาร มันฟังดูน่าเบื่อและรสชาติดั้งเดิมมาก ในกรณีที่ไม่มีทางเลือกและแน่นอนคุณสามารถกินไม่ได้ที่จะไปหิว แต่ทรมานตัวเองทำไมถ้าของผลิตภัณฑ์เดียวกันสามารถเตรียม หม้อตุ๋นกับเนื้อสับ และพาสต้าในเตาอบที่ดีอาจกลายเป็นงานฉลองสำหรับกระเพาะอาหาร และอาหารจานนี้จะไม่เครียดหรืองบประมาณครอบครัวของคุณหรือปรุงอาหารที่กล้าหาญ!

จานอร่อยและน่ารับประทาน

พิจารณาสำหรับการเริ่มต้นวิธีการเตรียมหม้อปรุงอาหารที่ง่ายที่สุดกับเนื้อสับและพาสต้าในเตาอบ ตอนนี้เราทราบว่าอัตราส่วนที่แน่นอนของส่วนผสมที่ไม่เป็นปัจจุบันตั้งแต่ครอบครัวที่แตกต่างกันค่าของพวกเขา คำแนะนำเดียวที่ควรจะปฏิบัติตาม: ในครึ่งถ้วยนมจะใช้เวลาสามไข่ ส่วนที่เหลือ - ในขณะที่คุณรักและคำนึงถึงจำนวนสมาชิกของ "ทีมงาน" ซึ่งจะมีส่วนร่วมในการรับประทานอาหาร

แรกและสำคัญที่สุดคือการทอดหอม; เมื่อมันกลายเป็นสีน้ำตาลทองก็วางเนื้อดินและน้ำตาล จำนวนสมน้ำสมเนื้อของประเภทของพาสต้าใด ๆ ต้มและผสมกับส่วนประกอบเนื้อ น้ำหนักจะถูกวางในจานอบและเต็มไปด้วยนมและไข่พา ด้านบนของจานโรยด้วยเนยแข็งขูดและจะถูกลบออกในชั่วโมงเตาสาม srednenagretuyu - ส่วนใหญ่เพื่อการศึกษาชีสเปลือกโลก สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารอาหารเป็นหม้อปรุงอาหารที่ปรุงด้วยเนื้อสับและ พาสต้าในเตาอบ ของเนื้อสัตว์แปรรูปและต้ม ในจานเตาอบควรจะยืนมากที่สุดเท่าที่ในสูตรดังกล่าวข้างต้น

หม้อปรุงอาหารรสเผ็ด

ส่วนใหญ่มักจะทุกชนิดของอาหารที่ถูกจัดเตรียมไว้ในเตาอบโรยชีสจะแนะนำ แต่มีคนที่ไม่ชอบเขาหรือคุณลักษณะของร่างกายของพวกเขาไม่ยอมให้เขากิน พวกเขาพอดีหม้อปรุงรสชาติด้วยเนื้อสับและพาสต้าสุกในเตาอบด้วยชีสไม่มี สูตรที่แนะนำให้ใช้มันสำหรับเนื้อดิน (หนึ่งในสามของกิโลกรัม) แต่คุณสามารถใช้ไก่หรือเนื้อหมูที่คุณต้องการ สับ priperchivaetsya และเพิ่มบางเกลือผสมกับสามกลีบกระเทียมสับและทอดในน้ำมันพืชเกือบถึงการเตรียมความพร้อม ในองค์ประกอบเนื้อสำเร็จรูปเทปากกาหอมสับและผักชีฝรั่ง; "สามารถเจือจาง" ผักชีฝรั่งและผักชี แต่สมุนไพรสดใด ๆ ของพวกเขา พาสต้า (ไตรมาสกิโลกรัม) ต้มธรรมชาติสำหรับคำแนะนำและผสมกับเนื้อสับ สองไข่ whipped พวกเขาเทครึ่งถ้วยนมทั้งหมดและส่วนผสมที่ถูกเทลงบนหม้อปรุงอาหารในอนาคต เนื่องจากเปลือกโลกไม่จำเป็นต้องรอรูปแบบจะถูกลบออกในเตาอบเพียงห้านาที

หม้อกับมะเขือเทศและซอสครีม

เริ่มต้นมาตรฐาน: คู่ของหัวหอมทอดสับ (คราวนี้ความโปร่งใส) เพิ่มปอนด์ของเนื้อสัตว์ใด ๆ สิบนาที - ก้อนขนาดเล็ก (200 กรัม) ไฟลวกและปอกเปลือกมะเขือเทศ ผัดไข่เค็ม, พริกไทยและปรุงอาหารสำหรับอีกเจ็ดถึงสิบนาที ในช่วงเวลานี้คุณสามารถปรุงอาหารพาสต้า (200 กรัมพอ) และทำให้ซอส: ในหม้อ tolstodonnuyu เทสองช้อนโต๊ะแป้งและเหน็บแนมของลูกจันทน์เทศเทครึ่งลิตรของนมเย็น - และบนเตา ผัดจนเดือดแล้ว - อีกนาที Podsolit พริกไทยเพิ่มลูกบิดของเนยละลายและลบจากความร้อน ชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของชีสถู หม้อกับพาสต้าและเนื้อสัตว์ในเตาอบที่เตรียมไว้ดังต่อไปนี้: วางชั้นเรียบ - ครึ่งซอส - ชั้นของเนื้อสับ - ส่วนที่สองของเท - ชีส เตามีความร้อนถึง 150 องศาและรูปแบบจะถูกลบออกในชั่วโมงที่สามของเธอ

หม้อปรุงอาหารมักกะโรนีกับเห็ด

หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารจานเช่นหม้อตุ๋นกับเนื้อสับและพาสต้าที่ ในเตาอบ (สูตร มีรูป) ไม่ควรจะ จำกัด ขนาดเล็ก: คุณสามารถเริ่มต้นที่จะทดสอบและการเพิ่มองค์ประกอบใหม่ เดิมค่อนข้างสูตรต่อไปนี้: สองร้อยกรัมของเห็ดสด (ไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งตัวอย่างเช่นน้ำผึ้ง) เป็นกับพื้นกลางสองทั้งหลาย แต่ไม่ได้อยู่ในระเบียบ Nelenivyh ก็สามารถสับ ส่วนผสมคั่วมันจะถูกเทลงหนึ่งในสามของกิโลกรัมของเนื้อ สำหรับหลังคุณสามารถใช้ใด ๆ แต่ละเอียดอ่อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งหม้อนี้กับเนื้อสับและพาสต้าในเตาอบไก่จะเปิดออก - มันสอดคล้องเรียบเนียน ดับอย่างต่อเนื่องจนกว่าจะมีการระเหยสุดท้ายของน้ำและน้ำผลไม้ วางเป็นรูปร่าง - ชั้น: สามครึ่งกิโลกรัมปรุงพาสต้ากับพวกเขา - เนื้อสับกับเห็ดครอบคลุมกับพาสต้าที่เหลือ หม้อที่เต็มไปด้วยไข่กับนมวิปปิ้ง (สามชิ้นต่อครึ่งถ้วย) ที่เต็มไปด้วยชีสขูด - และสำหรับครึ่งชั่วโมงในเตาอบ

สูตร "หม้อ กับเนื้อสับและพาสต้าในเตาอบ" (กับภาพ)

โดยไม่ต้องชีสจานนี้จะเปิดออกไม่อร่อยน้อย และตอนนี้เราจะหารือถึงวิธีการทำงานของการเตรียมความพร้อมหม้อปรุงอาหารรับมือในปารีส ฝรั่งเศสโดยวิธีการดังกล่าวแม้จะเป็นอาหารจานง่ายการจัดการที่จะปรุงอาหารในแบบของตัวเอง ตัวเลือกที่มีไม่กี่: มะเขือเทศและหอมหัวใหญ่กับผลิตภัณฑ์ไส้กรอกและเนื้อสัตว์อื่น ๆ ที่มีทุกชนิดของเครื่องเทศและสมุนไพร ... และผู้ที่ต้องการรสชาติพิเศษสามารถผสมกับแฮมสับในอัตราส่วน 1: 1 สำหรับปารีสทำอาหารอันโอชะของหัวหอมสับทอด (! จำเป็นต้องใช้ไขมันไม่มาการีนและน้ำมันพืช) จากนั้นก็จะมีการเพิ่มการบดเนื้อ (แฮมถ้ามันมีการวางแผน, น้ำหนักรวม - หนึ่งในสี่ของกิโลกรัม); บริหารงานโดยมัสตาร์ดช้อนและน้ำซุปข้นมะเขือเทศระเหยเหลว (เจือจางด้วยน้ำปริมาณ) ส่วนผสมจะถูกลบออกจากความร้อนเทลงในนม (สองช้อนโต๊ะ), ตีไข่ใส่เกลือและพริกไทยและเพิ่มหนึ่งในสามของกิโลกรัมวางเสร็จ หลังจากกวน preform จะวางในแม่พิมพ์และอบ; หม้อปรุงอาหารเช่นอาหารที่มีเนื้อสัตว์และพาสต้าปรุงสุกในเตาอบ, ตัดบางส่วน

เนื้อ Lapshevnik

หากต้องการหม้อปรุงอาหารปกติสามารถเปลี่ยนเป็นงานชิ้นเอกการทำอาหารอย่างแท้จริง มันไม่ควรจะ จำกัด อยู่เพียงในเนื้อใช้เวลากิโลกรัมในสี่ของเยื่อกระดาษเนื้อปอดหัวใจและตับ พวกเขาควรจะปรุงอาหารแยกแล้วสับเป็นก้อนขนาดเล็กและทอดด้วยกันแล้วเทน้ำซุปจาก varivshihsya พาสต้า (350 กรัม) และชั่วโมงไตรมาสที่จะดับ สำหรับความสอดคล้องเรียบเนียนส่วนประกอบทั้งหมดที่คุณสามารถบดในเครื่องบดเนื้อและจากนั้นเชื่อมต่อกับทอดสองทั้งหลาย คือชั้น "เค้ก" (พาสต้า - ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และอื่น ๆ หลายครั้ง), ปัดสองไข่ (ที่พวกเขาต้องการที่จะโรยแต่ละชั้น) และด้านบนจะเต็มไปด้วยครีมและปกคลุมด้วยสวดมนต์ ประมาณ 20 นาทีเตรียมหม้อปรุงอาหารที่มีเนื้อสับและพาสต้าในเตาอบ ด้วยจานไข่นี้จะกลายเป็นรสชาติพิเศษ แม้ว่าคุณจะไม่ไว้วางใจที่จะทิ้งให้ลองจานนี้คุณจะตกอยู่ในความรักกับพวกเขา