สเต็กปลาแซลมอน

ความจริงที่ว่าปลาแซลมอนเป็นแหล่งกำเนิดของกรดไขมันและ วิตามินที่ละลายในไขมัน เช่น A และ D เช่นเดียวกับไพริดอกซิและกลุ่มวิตามินบี 12 จะรู้ว่าอาจจะทุกคนที่รักและกินปลามักจะเพียงพอ แต่ไม่กี่ตระหนักว่าสิ่งเหล่านี้ธาตุและวิตามินมากปรับปรุงการทำงานของสมองของมนุษย์

นั่นคือเหตุผลที่นักโภชนาการแนะนำให้รับประทานปลาโดยเฉพาะปลาแซลมอน, ปลาอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง

คุณรู้ วิธีการปรุงอาหารสเต็ก ปลาแซลมอน?

สูตรสำหรับ สินค้าที่มีสุขภาพดีมาก: คุณสามารถปรุงอาหารสเต็กปลาแซลมอนในเตาอบใน aerogrill หรือกระทะ และทุกครั้งที่รสชาติของปลาแซลมอนที่ค่อนข้างแตกต่างและไม่ซ้ำกัน แต่รากฐานของอาหารเหล่านี้ทั้งหมดจะเป็นหนึ่งและปลาเดียวกัน: ปลาแซลมอนหรือที่เรียกว่าแตกต่างกัน - ปลาแซลมอนแอตแลนติก

ย่าง ปลาแซลมอนทอด ในกระทะเตรียมค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว นี้จะช่วยให้ฉ่ำมากและซื้อจานในการเตรียมสูตรที่ใช้ปลาแซลมอนเท่านั้นและเกลือทะเลโดยเฉพาะอย่างยิ่ง รสชาติที่ดีเยี่ยมของน้ำมันปลาจะไม่ถูกขัดจังหวะมิได้ลิ้มรสหรือเครื่องเทศใด ๆ : มันจะต้องเป็นเพียงแค่ช่วงเวลาที่ดีกับเกลือและทอดทั้งสองด้านของกระทะร้อนได้ดี และไม่ต้องกังวลว่าปลาจะไม่ติดกระทะ: มันเป็นมันค่อนข้าง

ให้อาหารปลาบนโต๊ะคุณสามารถโรยด้วยมะนาวและปรุงแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับ สเต็กปลาแซลมอนเป็นสิ่งที่ดีกับจานข้างเคียงใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นผักชนิดหนึ่ง, กะหล่ำ, มันฝรั่ง, ฯลฯ

อีกสูตรเทศกาลขึ้นมีการปรุงอาหารปลาด้านบนด้วยแอปเปิ้ลก่อนหั่นกุ้งและเยื่อกระดาษ แล้วเทซอสครีมและโรยด้วย ชีสเกาดา สเต็กต้องอบในเตาอบจนเหลืองกรอบ ตะกร้าโรยหน้ามันฝรั่งจะเต็มไปด้วยผักนึ่ง

สเต็กปลาแซลมอนในเตาอบ สามารถปรุงสุกเช่นเดียวกับรายการโดยเฉพาะอย่างยิ่งของเครื่องเทศที่ใช้สำหรับอาหารปลาและพริกไทยดำโดยไม่ต้องเพิ่มรสใด ๆ แรกที่คุณต้องหมักเนื้อด้วยน้ำมะนาว, พริกไทยและเกลือ จากนั้นใส่สเต็กในกระทะใส่หั่นหัวหอมชีสซึ้งชีสโดยเฉพาะอย่างยิ่งและอบในเตาอบสั้น ๆ ประมาณ 15 นาที ในเวลาเพียงไม่กี่นาทีจนสุกโรยด้วยผักสับ สามารถทำหน้าที่เป็นกับข้าวของมันฝรั่งบดหรือข้าว

อีกสูตรสำหรับปลาแสนอร่อยนี้ในเตาอบให้สำหรับการใช้งานของซองฟอยล์ซึ่งถูกวางปลาแซลมอนและเป็นเช่นอบ หากก่อนที่จะสิ้นสุดของการปรุงอาหารไม่ได้เปิดซองจดหมาย, สเต็กจะเปิดออกฉ่ำและอ่อนโยนเช่นถ้าที่ไหนสักแห่งใน 10 นาทีเพื่อให้แผลปลายฟอยล์แล้วปลารูปแบบที่มีเปลือกสีน้ำตาลกรุบกรอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าปลาตะแกรงชีสบาง

สเต็กปลาแซลมอนใน aerogrill - รสชาติวันหยุดและจำนวนมากของเวลาที่บันทึกไว้ และเครื่องที่ยอดเยี่ยมนี้หยดแซลมอนไขมันต่ำแคลอรี่การทำสเต็กและเกือบจะไม่ได้มีคอเลสเตอรอล สำหรับการเตรียมการที่คุณต้องหมักปลากับซอสเผ็ดทำจากน้ำมะนาว, น้ำมันมะกอก, ผักชีสับละเอียดและผักชีฝรั่ง, ลูกจันทน์เทศ, เกลือทะเลและพริกไทยดำ

ในระหว่างการทอดย่างจะต้องรดน้ำบ่อยปลาด้วยน้ำมะนาว

หากสเต็กปลาแซลมอนย่างเตรียมความพร้อมในการที่ดีที่สุดคือการใช้กริดปิด

สเต็กปลาแซลมอนควรมีความหนาสามเซนติเมตรของการคำนวณ: สำหรับผู้บริโภคแต่ละ - หนึ่งชิ้น แต่ถ้าชิ้นส่วนที่มีขนาดใหญ่ที่พวกเขาสามารถแบ่งออกในช่วงครึ่งปีแม้ว่าปลานี้จะไม่สวยมาก ดังนั้นมันจะดีกว่าที่จะเลือกขนาดกลาง

สำหรับกิโลกรัมของปลาแซลมอนทุกหนึ่งที่ใช้มะนาวและเครื่องเทศทั้งเป็นพ่อครัวแนะนำให้ใช้ออริกาโน, โรสแมรี่และใบโหระพาใน word, ชุดของ "สมุนไพรอิตาลีว่า"