สูตรที่ง่ายสำหรับแยมสตรอเบอร์รี่

ใครไม่ชอบที่จะลิ้มลองเย็นในฤดูหนาวกับชาร้อนและผลเบอร์รี่รวมตัวกันในช่วงฤดูร้อน? คุกแยม - เป็นวิธีที่ดีเพื่อตุนวิตามินที่มีประโยชน์ ผลิตภัณฑ์ที่สามารถจะเป็นง่ายๆกินด้วยช้อนและกระจายพวกเขาขนมปังอบสดใหม่กับเนยให้คุณเพิ่มในเค้กและเทกว่าแพนเค้ก ต่อไปเราจะพิจารณาเป็นสูตรที่ดีสำหรับแยมสตรอเบอร์รี่ นี้คือการรักษาไม่ปล่อยให้ใครไม่แยแสที่มีความพยายามอย่างน้อยหนึ่งครั้ง

สูตรคลาสสิกสำหรับแยมสตรอเบอร์รี่

เพื่อเตรียมความพร้อมถือว่าต้องเตรียมเบอร์รี่และน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 1 หากคุณซื้อสตรอเบอร์รี่มีความจำเป็นต้องได้อย่างรวดเร็วล้างด้วยน้ำเย็นและทำความสะอาดของใบและกิ่งไม้ หากผลเบอร์รี่ในประเทศสามารถทำความสะอาดและไม่ล้างพวกเขา ทั้งหมดเปลี่ยนลงในภาชนะที่ลึกและเต็มไปด้วยน้ำตาล เราขอสงวนคืนที่จะยืนออกน้ำผลไม้มากที่สุดเท่าที่เราจะไม่เพิ่มน้ำ วันรุ่งขึ้นเราเปลี่ยนมวลทั้งหมดของกระทะและตั้งบนไฟ ต้มห้านาทีก่อนผสมไม้พายไม้เดียวหรือซิลิโคน หลังจากนั้นเอาเบอร์รี่ในชามกับช้อน slotted และน้ำเชื่อมที่เกิดออกจากไฟห้านาที เมื่อเวลาเรากลับไปที่สถานที่ของสตรอเบอร์รี่และปรุงอาหารอีกห้านาทีเอาโฟมที่ปรากฏช้อน ขั้นตอนนี้ซ้ำกับผลเบอร์รี่สองสามครั้ง นี่คือสูตรพื้นฐานสำหรับแยม - สตรอเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ หรือฆ่าเชื้อขวดไฟลวกด้วยน้ำเดือดหรือโดยวิธีการของไมโครเวฟหรือ multivarki กรอกพวกเขาแยมสตรอเบอร์รี่สุก สูตรที่คุณสามารถดูจะค่อนข้างง่าย

การเตรียมการใช้ multivarki

ถ้าคุณมีเครื่องมือห้องครัวที่ยอดเยี่ยมประหยัดเวลาและความพยายามให้แน่ใจว่าจะใช้มันในการจัดทำติดขัดและติดขัด ผลเบอร์รี่เตรียมเราเปลี่ยนเป็นกระทะ multivarki และเทน้ำตาลด้านบน ปิดฝาและเปิดการปราบปรามของโปรแกรมที่ใดที่หนึ่งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในกระบวนการที่มีความจำเป็นต้องเปิดฝาและกวนฝูง โฟมยังไม่ได้มีการทำความสะอาดเพราะเธอไม่ได้เกิดขึ้น ที่คุณสามารถดูสูตรนี้แยมสตรอเบอร์รี่ - ฉบับง่ายคลาสสิกที่คุณใส่ขั้นต่ำของความพยายามและได้รับผลดี สิ่งสำคัญไม่ได้ที่จะแยกแยะผลเบอร์รี่ยาวเกินไปที่พวกเขาสามารถพล่านและคุณได้รับเป็นระเบียบไม่มีรูปแบบ หลังจากที่วันหนึ่งแล้วคุณสามารถลองแยมสตรอเบอร์รี่ของคุณ ภาพถ่ายของชิ้นเอกนี้จะนำเสนอดังต่อไปนี้

ฆ่าเชื้อขวด

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเทแยมกับขวดฆ่าเชื้อทำความสะอาด แล้วพวกเขาก็จะอยู่ในหม้อขนาดใหญ่ เติมด้วยน้ำเพื่อที่จะสามารถเข้าถึงระดับบนของส่วนที่แคบของกระป๋อง ใส่ผ่านความร้อนสูงและต้ม 10-20 นาทีขึ้นอยู่กับปริมาณของภาชนะ ในตอนท้ายของฝาเกลียวกระบวนการฆ่าเชื้อที่ แยมเสร็จแล้วปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้องและปรับโดยการจัดเก็บในที่เย็นมืด สำหรับห้องครัวที่สมบูรณ์แบบนี้ ฉันขอให้คุณเพื่อเตรียมความพร้อมแยมอร่อยซึ่งจะ surfeiting สำหรับครอบครัวทั้งหมดของคุณ