สำหรับสลัดรสเลิศจริงกับส้มและไก่และไม่เพียง แต่ ...

ปฏิคมอยู่เสมอในการค้นหาคงที่สำหรับสิ่งที่จะว่าอีกชนิดหนึ่งครั้งเพื่อเอาใจเพื่อน ๆ และญาติของพวกเขาในระหว่างงานเลี้ยง มันเป็นที่น่าสังเกตว่าการค้นหาสูตรอาหารใหม่ ๆ และการปรุงอาหารพวกเขาอาหาร - ไม่เพียง แต่ให้ข้อมูล แต่สนุกมากและน่าตื่นเต้น วันนี้เราลองมาสัมผัสกับหัวข้อเช่นสลัดกับขยะมูลฝอยในสลัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับตับไก่

เป็นที่รู้จักกันปรุงอาหารใด ๆ ที่จะเริ่มต้นในขั้นตอนของการจัดเก็บ ดีหรือตลาด ดังนั้นจะเริ่มต้นด้วยคำไม่กี่คำเกี่ยวกับกฎการเลือกส่วนผสม คุณต้องการของคุณ สลัดกับส้ม และไก่ที่ประสบความสำเร็จหรือไม่? อ่านแล้วอย่างระมัดระวัง!

ไปข้างหน้าของเหตุการณ์ที่บอกว่าอาหารจานนี้คุณจะต้อง ตับไก่ ใช่มันเป็นไก่ แต่น่าเสียดายที่สถานการณ์ในวันนี้ว่าขณะนี้เป็นสินค้าที่มีตาม แต่เนื้อได้อย่างง่ายดายอาจจะเปลี่ยนเป็นขั้นตอนการรักษาความร้อนเป็นสิ่งที่ยากและยากที่จะเคี้ยว และโทษสำหรับการนี้ไม่ได้เป็นเพียงเมียน้อยของทักษะการทำอาหารที่ไม่เพียงพอของเธอ มีเหตุผลที่จะเชื่อว่าบางสิ่งบางอย่างเพื่อให้ตับ "สูบขึ้น" ทุกคนเพื่อที่จะเป็นเวลานาน นี้จะกระทำซัพพลายเออร์ขายส่งหรือมีอยู่แล้วในระดับค้าปลีกอนิจจาไม่เป็นที่รู้จัก แต่ความจริงก็ยังคง - ตับวัวจะไม่เหมือนกันว่ามันเป็นก่อน

ดังนั้นเพื่อสลัดถัดไปด้วยส้มและไก่ก็ประสบความสำเร็จอย่างระมัดระวังตรวจสอบ ตับไก่ บนเคาน์เตอร์ ชิ้นควรจะเรียบและมีสีน้ำตาล หากผลิตภัณฑ์โดยมีสีขาวที่พวกเขาอาจจะเสียหายหรือได้รับภายใต้การรักษาพิเศษ (อาจจะมากกว่าหนึ่งครั้ง) สำหรับการจัดเก็บต่อไป ถ้าตับจะเต็มไปแล้วในหมายเหตุ lotochek ไม่ว่าจะเป็นในภาชนะของก้อนน้ำแข็งและรอยด่าง ผู้ขายจริงๆ "ความรัก" ซ้ำ ๆ ละลายและผลิตภัณฑ์แช่แข็ง และยัง - จะขัดขวางฉลากที่ระบุข้อมูลที่สำคัญเช่นวันที่ผลิตวันของบรรจุภัณฑ์และอายุการเก็บรักษา และก็ยังจะให้ความสนใจของพวกเขา กับส้มเรียกร้องพิเศษที่ไม่สามารถผลิตเช่นเดียวกับส่วนผสมอื่น ๆ ของอาหาร

ซื้อพลอย (500 กรัม) ละลายนำบ้านบนหิ้งด้านล่างของตู้เย็นถ้ามันได้รับการแช่แข็ง ใส่ตับในกระชอนและล้างภายใต้การใช้น้ำเย็นนาที ที่ 5 และ แล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในกระทะอุ่นด้วยน้ำมันพืชทอดผลพลอยได้จากการประมาณ 15 นาทีไม่มาก ในเวลาเดียวกันเป็นประจำ แต่ไม่กวนอย่างต่อเนื่อง ในตอนท้ายของเกลือเล็กน้อยและพริกไทยเพื่อลิ้มรส สูตรสลัดนี้กับส้มและไก่ไปเป็นอาหารจานง่ายร้านอาหารธรรมดาเรียกว่าค็อกเทลสลัด

ใส่ตับไก่บนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อที่จะได้กำจัดน้ำมันส่วนเกิน ล้างสีส้มเปลือกจะตัดเป็นชิ้นและลบ plenochki ใด ๆ และแน่นอนกระดูก นี้ควรจะทำอย่างระมัดระวังเพื่อที่ว่าในท้ายที่สุดกลับกลายเป็นชิ้นสีส้มมากกว่าเส้นใยของแต่ละบุคคล หนึ่งในแอปเปิ้ล (พันธุ์โกลเด้น Good Will) ล้างเปลือกเอาหลักและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ตับและผลไม้ในชามสลัดปรุงรสด้วยเกลือพริกไทย (ถ้าคุณเห็นความจำเป็นในการนี้) และฤดู 2-3 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยว ชามไอศครีมหรือยาที่หน่วยงานอื่นภาชนะใส่สลัด ที่ให้บริการในแต่ละโรยด้วยเมล็ดทับทิม ทั้งหมดสลัดของคุณกับส้มและไก่พร้อมสำหรับการใช้

การใช้งานอย่างต่อเนื่องของเดียวกันผลิตภัณฑ์โดยเสนอให้ความสนใจของคุณคู่ของสูตร แต่บำรุงมากกว่าข้างต้น

สลัดอบอุ่นด้วยตับไก่และถั่ว

หัวหอมหั่นเป็นก้อนและทอดในกระทะกับน้ำมันพืชจนรัฐโปร่งใส เพิ่มหัวหอมสับ 300 กรัมชิ้นเล็ก ๆ ของตับไก่และกระเทียมสับ 2 ฟันขนาดเล็ก ปรุงอาหารอีก 7-10 นาที ท่อระบายน้ำขวดที่มีน้ำเก็บรักษาไว้ถั่วสีขาว, ถั่วและเพิ่มตับและหัวหอม ฝาครอบออกจะอุ่นเตายังคงเป็นเวลา 10 นาทีและคน ที่ด้านล่างของชามสลัดใส่ผักกาดหอมแล้วตัวเองสลัด ตกแต่งด้านบนด้วยสมุนไพรสด

สลัดตับไก่กับแครอท

ต้ม 300 กรัมตับไก่จนกว่าจะพร้อม (ประมาณ 15 นาทีหลังจากน้ำเดือด) และตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ 2 หัวหอมทอดในกระทะที่มีน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลทอง ใส่ในตับชามสลัดหอมและแครอทในเกาหลี (300 กรัม) ผสม, เกลือ, พริกไทยและปรุงรสมายองเนส นำสลัดในตู้เย็นประมาณสามชั่วโมง