สลัดหัวไชเท้าสีดำ

หัวไชเท้าและสีดำและสีขาว - ผักที่เป็นที่โดดเด่นจะถูกเก็บไว้ทุกฤดูหนาว สลัด หัวไชเท้าสีดำ สามารถชื่นชมเฉพาะในช่วงฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อผักสดปีที่ผ่านมาจะหายไป แต่พืชใหม่ ๆ ถูกแล้วที่เธอจะให้ความคมชัดที่ต้องการสลัดใด ๆ

ยกตัวอย่างเช่นแต่ละผักฤดูหนาวที่มีอยู่สามารถปรุงสลัดหัวไชเท้าสีดำกับฟักทองที่คุณต้องการที่จะใช้ในอัตราส่วนหนึ่งหนึ่งและฟักทองดิบหัวไชเท้าบนกระต่ายขูดการเสียดสีและผสมกับครีมหรือน้ำมันพืช นอกจากนี้คุณยังสามารถถูสลัดและแครอท

เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดหัวไชเท้าสีดำกับกะหล่ำปลีดอง, คุณจะต้องมีหัวไชเท้าค่าเฉลี่ย 300 กรัมกะหล่ำปลีดอง, หอมหัวช้อนยี่หร่า, น้ำตาล, เกลือ, ซอสชีส 100 กรัมน้ำมันพืชหรือเดียวกัน

เต้าหู้ที่เตรียมไว้เป็นซอสชีสกระท่อมไขมันและไขมันต่ำ สำหรับซอสชีสกระท่อมไขมันนมเปรี้ยวต้องบด 100 กรัม (ถ้ามันเป็นเม็ดเล็กเกินไปที่จะผ่านตะแกรงปรับ), เพิ่มเกลือ, น้ำตาล, มัสตาร์ดและเมล็ดยี่หร่า, เพิ่มนมจากแก้ว¾เต็มแก้ว ปริมาณของนมเพิ่มซอสขึ้นอยู่กับคุณภาพของชีสแผ่นดินมันเป็นผลผลิตน้ำนมมากกว่าน้ำดังนั้นจึงนมน้อย สำหรับซอสของ นมเปรี้ยวพร่องมันเนย 100 กรัมนมเปรี้ยวเป็นเจือจาง 120 กรัมน้ำมันพืชหรือครีม (ครีม) หรือแทนครีมเปรี้ยวสามารถนำมาใช้ 50 กรัมเนย 100 กรัมนม

พร้อมทำชีสซอสหากต้องการคุณสามารถเพิ่มวางมะเขือเทศ (หนึ่งช้อนชา) หรือน้ำมะเขือเทศ (สี่ช้อนโต๊ะ)

หัวไชเท้าสะอาดตะแกรงหยาบและผสมกับกะหล่ำปลีดองเพิ่มหอมสับซอสปรุงรส หากกะหล่ำปลียังไม่ได้มีเวลาที่จะต้องเชื้อกรดควรจะเพิ่มน้ำส้มสายชูเล็กน้อยหรือน้ำผลไม้รสเปรี้ยว

หัวผักกาดสลัดและผักชนิดหนึ่งที่เตรียมจากผักถ่ายในสัดส่วนที่เท่ากันและลูบในกระต่ายขูดหยาบด้วยนอกเหนือจากเมล็ดผักชีฝรั่งหรือยี่หร่า 100 กรัมของน้ำผลไม้ที่เป็นกรด (แครนเบอร์รี่, แอปเปิ้ล, มะนาว, น้ำผลไม้ลูกเกดสีดำหรือผักชนิดหนึ่ง) และน้ำตาล (สามารถใช้แทนน้ำผึ้ง)

สลัดหัวไชเท้าสีดำกับชีส สองกลางหัวไชเท้าปอกเปลือกหยาบตะแกรงผสมกับหอมสับ 250 กรัม ของชีสดัตช์ หั่นเพิ่มครีม, เกลือเพื่อลิ้มรสผสมเบา ๆ และในชามสลัดโรยด้วยต้นหอมสับ

และสถานที่ที่ทำโดยไม่ต้องมันฝรั่ง!? สลัดมันฝรั่ง กับหัวไชเท้าปรากฎแสนอร่อยมาก ส่วนประกอบที่จำเป็น: หนึ่งหัวไชเท้าสูงสี่มันฝรั่งหนึ่งแครอทดิบขนาดใหญ่หนึ่งร้อยกรัมของกะหล่ำปลีสดหนึ่งแอปเปิ้ลสดขนหัวหอมสีเขียวช้อนโต๊ะคู่ของมายองเนส, สมุนไพรเครื่องเทศ

หลอดสับแครอทหัวไชเท้าและกะหล่ำปลีจะถูกับเกลือเพิ่มแอปเปิ้ลปอกเปลือกและเมล็ดพืชและตัดเป็นเส้นมากเกินไป ต้มมันฝรั่งในผิวหนังของพวกเขาเปลือกและหั่นเป็นเส้นที่เชื่อมต่อกับชิ้นส่วนก่อนหน้านี้เพิ่มความหอมเครื่องเทศ, มายองเนสผสมในชามสลัดตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่ง

สลัดหัวผักกาดขาวที่บ้านที่เรียกว่าหัวไชเท้าแครอทเป็นอ่อนโยนมากขึ้นและฉ่ำกว่าสลัด หัวไชเท้าสีดำ สูตร ง่าย: ใช้เวลาหนึ่งแตงกวาและหัวไชเท้าสี่แครอทดิบ 70 กรัมครีมและ 70 กรัมของมายองเนส, เกลือ, กระเทียม หัวไชเท้าและแครอทสดหยาบตะแกรงตัดแตงกวาเป็นวงบางกระเทียมผ่าน spadefoot (หรือใช้ช้อนกระเทียมแห้ง), เกลือ, ครีมผสมกับมายองเนสเพิ่มสลัด เสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานเนื้อย่างโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

สำหรับตารางวันหยุดเป็นสลัดที่เหมาะสมของหัวผักกาดขาวแตงกวาและไข่ ครึ่งกิโลกรัมบริสุทธิ์สีขาวหัวไชเท้าหยาบตะแกรงรวมกับหอมสับ, ครีม (100 กรัม) โรยด้วยเกลือและพริกไทยและผสม สลัดอย่างใส่ในชามสลัดและตกแต่งด้วยวงกลมหั่นบาง ๆ รอบ ๆ และการสลายตัวของผักดองผสมและไข่