วิธีที่จะทำให้กรอบแตงกวาดอง

หนึ่งใช้กันมากที่สุดในการเก็บรักษาของผัก - แตงกวา มากไม่ค่อยสมบูรณ์โดยไม่ต้องอาหารว่างอาหารเช่น แตงกวาดอง กรอบ ใช่และเป็นส่วนผสมสำหรับสลัดต่างๆหรืออาหารอื่น ๆ ที่พวกเขาจะพบบ่อยมาก มันเป็นที่น่าสังเกตว่าสูตรดังกล่าวว่างเพียงพอในขณะที่พวกเขาแตกต่างจากคนอื่น ๆ ในส่วนประกอบอื่น ๆ ผลที่ได้คือส่วนใหญ่มักจะคุณจะได้รับหนึ่งที่เป็นสิ่งจำเป็น

ดังนั้นเพื่อเตรียมความพร้อม แตงกวาดองกรอบ ผลไม้ขนาดกลางได้รับการคัดเลือกและล้างกัน ถ้าพวกเขาฉีกมาจากสวนของคุณเองแล้วนี้เป็นพอและหลังจากที่ลบออกจากสิ่งสกปรกและฝุ่นที่พวกเขาจะเหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง ถ้าผักในขณะที่การจัดเก็บหรือซื้อในตลาดที่พวกเขาจะต้องแช่อยู่ในน้ำก็จะเรียกคืนความสดใหม่ของพวกเขา ในเวลานี้เตรียมขวดแก้ว ดีกว่าที่จะใช้ 1.5 หรือ 2 ลิตร ในแต่ละของพวกเขาวางบนผักชีฝรั่งร่ม, เชอร์รี่ใบขึ้นฉ่ายพืชชนิดหนึ่ง (จำนวนนี้เป็นครึ่งหนึ่งพอของใบ) และกระเทียม (คุณจะต้องใช้เวลาไม่กี่กลีบไม่จำเป็นต้องมากเกินไป) และถั่วพริกไทยดำ บางใบเพิ่มอ่าวที่นี่ซึ่งเป็นเรื่องของรสชาติ

แตงกวาแช่ล้างใต้น้ำทำงานและวางในธนาคาร นี้เทน้ำเดือดประมาณ 3-4 นาทีและท่อระบายน้ำ กิจวัตรเหล่านี้มีการทำซ้ำ 2 ครั้ง เมื่อน้ำจะออกจากโรงพยาบาลเป็นครั้งที่สองเทลงในขวดเกลือ (1 ช้อนโต๊ะ ส่วนบนของรองเท้า) นอกจากนี้เท 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน 9% น้ำส้มสายชูวิธีการแก้ปัญหา นอกจากนี้ภาชนะที่เต็มไปด้วยน้ำร้อนก็จะถูกจัดเตรียมถูกปิดผนึกฝาและแตงกวาดองกรอบปล่อยให้เย็น

มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าแม่บ้านบางส่วนจะมีการเพิ่มไม่กี่ aspirins ว่างเปล่า ในกรณีนี้มันเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อช่วยป้องกันไม่ให้กระบวนการที่ไม่พึงประสงค์ที่เกิดขึ้นในระหว่างการเก็บกระป๋องในบ้าน นี่คือความจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไม่มีห้องใต้ดินหรือระเบียงที่คุณสามารถใส่สปิน

มันไม่จำเป็นที่จะนำจำนวนมากของกระเทียมที่จะช่วยให้แน่ใจว่าแตงกวาจะเปิดป้อแป้ หนาวเย็นน้ำซึ่งจะมีผักผลรับกรุบกรอบมากขึ้นก่อนแช่ preform การจัดเก็บข้อมูลที่ดีกว่าธนาคารก่อนการฆ่าเชื้อ

ที่จะทำให้แตงกวาเค็มกรอบและอร่อยที่พวกเขาจะถูกล้างเพิ่มในภาชนะบรรจุที่เต็มไปด้วยน้ำเกลือซึ่งสำหรับการเตรียมความพร้อมต่อลิตรของน้ำจะถูกนำเกลือ, น้ำตาล, สาระสำคัญน้ำส้มสายชู หากทั้งสองส่วนผสมแรกจะใส่เหมือนกัน (หนึ่งช้อนโต๊ะ) 1 หรือ 2 (ขึ้นอยู่กับการตั้งค่า) สาระสำคัญช้อนขนาดเล็กพอ การแก้ปัญหาคือนำไปต้มเย็นเทลงในธนาคารที่มีอยู่แล้วนอนแตงกวาด้วยเครื่องเทศ ถูกปิดผนึกหมวกพลาสติกบรรจุภัณฑ์และการทิ้งไว้ในที่เย็นไม่กี่วัน สองวันต่อมาพวกเขาอยู่แล้วสามารถถ้าต้องการที่จะกิน

สูตรที่คุณสามารถเตรียมความพร้อม แตงกวาดอง กรอบคุณสามารถใช้ต่อไป ล้างแช่เป็นเวลาหลายชั่วโมงในผลไม้น้ำ obsushivayut พวกเขาจะถูกตัดออกจากหมวก ในกระป๋อง 3 ลิตรร่มซ้อนผักชีฝรั่ง, มะรุมใบลูกเกดดำ (2 ชิ้น), กระเทียม, พริกไทยดำ, กานพลูแห้ง แตงกวานี้ยังวางอัดดี กระป๋องเต็มไปด้วยน้ำเดือดที่เหลือเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นเขาก็ผสานลงในกระทะ ต่อไปก็คือการใส่เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู 9% วิธีการแก้ปัญหา ต่อลิตรของของเหลวนำไปช้อนโต๊ะของสารเหล่านี้ ทั้งหมดนำอีกครั้งเพื่อเดือดและน้ำเกลือส่งผลให้เติมเต็มในส่วนผสมที่เหลือ ธนาคารอุดตันทันทีหันไปครอบคลุมกับผ้าห่มให้เย็น

จำเป็นต้องพูดอย่างถูกต้องปรุงสุก แตงกวาหมัก กรอบเก็บไว้เป็นเวลาหลายปีในที่เย็น ในกรณีนี้น้ำเกลือจะไม่ข้น หากเกิดเหตุการณ์นี้คุณต้องเปิดกระป๋องเหล่านั้นและกินอาหารเร็วที่สุดเท่าที่เป็นไปได้