วิธีการเตรียมบิสกิตเค้กแป้ง

ที่เหมาะสม แป้งบิสกิต สำหรับเค้กมีโครงสร้างที่สวยงามมากและเป็นเรื่องง่ายมากที่จะดำเนินการ ดังนั้นจึงเป็นที่นิยมกับไอซิ่ง จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารที่หลากหลายของการสร้างสรรค์การทำอาหาร เค้กฟองน้ำจะใช้เพื่อให้ม้วน, เค้ก, และแม้กระทั่งเค้กที่ทันสมัยที่สุด แต่เพื่อให้ได้เค้กแสนอร่อยหรือขนมอบที่คุณต้องรู้วิธีที่จะทำให้แป้งบิสกิตได้อย่างถูกต้อง

มีหลายตัวเลือกสำหรับการทำมัน แต่ละคนเลือกที่เหมาะสมที่สุดและสะดวกสบาย วิธีการหลักแบ่งออกเป็นหนาวเย็นและความร้อน
เพื่อให้วิธีที่บิสกิตเค้กแป้งอุ่นคุณจะต้องแป้งผสมกับแป้ง แป้งใช้เวลาประมาณหนึ่งในสี่ของจำนวนเงินที่ต้องของแป้ง นี้จะช่วยให้คุณได้รับเนื้อเค้กที่ดีที่สุด ถัดไปผสมไข่กับน้ำตาลและวางชามในอ่างน้ำ เมื่อมวลจะอุ่นขึ้นก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเอาชนะกัน วิธีการดังกล่าวจะช่วยให้ได้รับเค้กที่ดีซึ่งมีโครงสร้างที่มีเสถียรภาพมากขึ้น
เมื่อไข่กับน้ำตาลจะเพิ่มขึ้นในหลักสูตรของการตีสามครั้งที่พวกเขาเพิ่มแป้งและ นี้ควรจะทำเร็วที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ แต่ไม่ได้ใส่ในครั้งเดียว แต่ค่อยๆ แล้วทุกอย่างทั่วถึงปัดและเพิ่มสาระสำคัญ รูปร่างที่แป้งเป็นเค้กฟองน้ำอบก่อนอื่นจะต้องเรียงรายไปด้วยไขมันพิเศษหรือกระดาษ

แป้งเทลงในแม่พิมพ์และปรับระดับด้วยมีดหรือไม้พาย ส่งในเตาอบความร้อนถึง 200 องศา ในตอนต้นของการอบจะต้องไม่ถูกย้ายไปอยู่ในรูปแบบแป้งบิสกิตเพราะโครงสร้างของเสียเป็นผล ความตั้งใจของบิสกิตสามารถตรวจสอบได้ด้วยไม้ไม้แทงพระองค์ ถ้ามันจะเหนียวมันควรจะเป็นเพียงเล็กน้อยถือแป้งในเตาอบ หากติดจะแห้งและไม่ติดเค้กที่มีความพร้อม เราได้รับมันจากเตาอบทิ้งไว้ 20 นาทีแล้วระมัดระวังเอาเค้กจากแม่พิมพ์

วิธีการเย็นของบิสกิตเตรียมแตกต่างกันบ้าง การทำเช่นนี้คุณต้องแบ่งโปรตีนไข่แดง จากนั้นตีไข่แดงกับน้ำตาลเพื่อเพิ่มมวลของปริมาณประมาณสามครั้งที่ แยกปัดในโปรตีนโฟมแข็งเพิ่มในตอนท้ายน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อเสริมสร้างโครงสร้างโปรตีน จากนั้นนำที่สี่ของ โปรตีนวิปปิ้งครีม และเพิ่มให้ไข่แดงและน้ำตาล ทั้งหมดเบา ๆ กวนและเทลงในส่วนผสมแป้ง อีกครั้งผสมและเพิ่มโปรตีนที่เหลือ ผสมส่วนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกันและเทแป้งลงในแบบฟอร์มก่อนเตรียม นำเข้าอบในเตาอบจนสุก ปรุงสุกอย่างถูกต้องแป้งบิสกิตสำหรับเค้กอบหลังจากที่ควรจะเป็นพื้นผิวสีน้ำตาลอ่อน ภายในเค้กจะต้องมีสีเหลืองและโครงสร้างของมันไม่ควรจะแตกสลาย

ซึ่งแตกต่างจากคนอื่น ๆ ชนิดของแป้ง บิสกิตเตรียมได้อย่างรวดเร็วและไม่ได้มีสูตรที่ซับซ้อน หากทำอย่างถูกต้องและถูกต้องสอดคล้องกับเทคโนโลยีก็จะเปิดออกโปร่งฐานที่ละเอียดอ่อนสำหรับขนมใด ๆ มันเป็นเรื่องยากมากขึ้นตัวอย่างเช่นการเตรียมขนมพัฟนโปเลียน เทคโนโลยีการอาหารมันต้องเป็นงานที่ลำบากและเป็นเวลานาน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับส่วนผสมสูตรที่จำเป็นในการผสมและการเคลือบหลายชั้น แม้ว่าขั้นตอนนี้จะคุ้มค่าที่จะทำมัน

ทางเลือกของ สายพันธุ์ทดสอบ สำหรับเค้กขึ้นอยู่กับสูตรและการตั้งค่า ขนมพัฟเป็นเพียงเหมาะสำหรับบางประเภทของขนมเค้กและ Napoleons ของแป้งบิสกิตสามารถเตรียม เค้กอย่างรวดเร็ว กับแอปเปิ้ล เพื่อจุดประสงค์นี้ปัดในลักษณะที่สะดวกใด ๆ Pre-สะอาดและตัดชิ้นเล็ก ๆ ของแอปเปิ้ลและสาม ส้ม Zest เพิ่มแป้งสำเร็จรูป ใส่แอปเปิ้ลในรูปแบบ Pre-greased และกรอกพวกเขาด้วยแป้งที่เตรียมไว้ เราใส่ในเตาอบความร้อนและอบ แต่กลับกลายเป็นเค้กแสนอร่อยที่ไม่ต้องใช้ทักษะและความพยายามมากเพื่อเตรียมความพร้อม