วิธีการอบไก่ในเตาอบ

ในขณะที่ไก่เป็นหนึ่งที่พบมากที่สุดและราคาไม่แพงส่วนประกอบโปรตีนอาหารที่เหมาะสม มันจะมีประโยชน์มากที่สุดในรูปแบบอบเช่นเมื่อจำนวนของไขมันที่ใช้ปรุงอาหารมีน้อย ผลคุณภาพของอาหารการรับประกันการจัดจำหน่ายเครื่องแบบอุณหภูมิภายในเตาอบ และกระบวนการเพื่อให้ง่ายที่คุณไม่จำเป็นต้องรู้การทำอาหารใด ๆ เป็นพิเศษ เจ้าของใด ๆ ภายใต้แรงเพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้เป็นเรื่องง่ายและไม่โอ้อวดของหลักสูตรมีเทคนิคและรายละเอียดปลีกย่อยซึ่งจะอธิบายในภายหลัง ให้เราดูที่วิธีการอบ ไก่ในเตาอบ

ในขณะที่อาหารจานอื่น ๆ ที่คุณต้องเลือกส่วนผสม สำหรับมื้ออาหารในปัจจุบันที่เหมาะสมที่สุดไม่ได้ขนาดกลางซากเก่าหรือระดับสูงของความอุดมสมบูรณ์ สิ่งที่ถูกต้องในการเลือกเนื้อหนุ่มแช่เย็นหรือสด เนื้อดังกล่าวไม่เพียงอ่อนโยนมากขึ้น แต่ยังมีปริมาณสูงสุดของสารอาหารที่อยู่ในไก่และถูกฆ่าตายโดยการแช่แข็ง อย่าใช้เนื้อเก่าเพราะมันจะได้รับการอบผ่านช่วงเวลาที่นานมาก แต่ผลที่ได้คือไม่น่าที่คุณจะโปรด แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารไก่เก่าครั้งแรกก็ควรต้มแล้วสีน้ำตาลในเตาอบ มันมีรสชาติที่ดีที่สุดที่คุณได้รับเมื่อคุณ อบไก่ในเตาอบอย่างครบถ้วน

เนื้อเตรียมพร้อมจะถูกกำหนดที่ดีที่สุดโดยเข็มเจาะของการทำอาหาร, ส้อมหรือไม้จิ้มฟัน คุณจะต้องลองในข้อต่อและข้อต่อในส่วนทรวงอก เนื้อสัตว์ในสถานที่เหล่านี้ "มา" ช้ามาก หากเจาะการจัดสรรน้ำใสเนื้อถือว่าพร้อมเข็มในเวลาเดียวกันจะต้องใส่มันไม่มีความพยายาม ถ้าสีของเหลวเป็นสีแดงหรือสีชมพูก็ยังคงเป็นก่อนที่จะพูดคุยเกี่ยวกับการเตรียมความพร้อม ความเร็วในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับขนาดของซาก

วิธีการอบไก่ ในเตาอบ

เป็นไปได้ว่าแต่ละครอบครัวมีสูตรที่ชื่นชอบสำหรับอาหารจานนี้ คุณสามารถปรุงอาหารไก่เกลือน้ำผึ้งหรือแอปเปิ้ล ตัวเลือกที่ง่ายสำหรับการปรุงอาหารสามเณรคือต่อไปนี้: ใช้ซากล้างมันและเอาอวัยวะภายในที่ตัดในครึ่งตามแนวกระดูกสันหลัง, พริกไทย, เกลือ, วางบนแผ่นอบ, greased และแล้วอบเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงในเตาอบอบอุ่น

วิธีการ อบไก่ในเตาอบ ที่จะคมชัด

การทำเช่นนี้มีหลายวิธี ที่ชัดเจนที่สุดคือการใช้ฟังก์ชั่นย่างของคุณเตาอบ, เพียงแค่เปิดเพียงพอแล้ววางกระทะที่มีซากที่ใกล้ที่สุดเท่าที่เป็นไปได้กับมัน ซากสามารถแพร่กระจายกับน้ำผึ้งก็จะให้ไก่ไม่ได้เป็นเพียงสีที่สวยงาม แต่ยังมีรสชาติอร่อย

อีกตัวเลือกหนึ่งคือการอบ ไก่ในเตาอบที่จะปรุงอาหาร บนเกลือ การทำเช่นนี้คุณจะต้องโรยบนกิโลกรัมอบเกลือเท่า ๆ กันใส่ไก่ทั้งหมดหรือชิ้นแล้วอบจนสุกในเตาอบ สูตรสำหรับเกลือที่ได้รับมอบหมายทั้งสองฟังก์ชั่นในครั้งเดียว: เพื่อทำหน้าที่เป็นหินสีแดงร้อนให้นกสีน้ำตาลและเกลือไก่ ด้วยวิธีการของการทำอาหารนี้ไม่ต้องกลัวว่าจานจะเค็มเกินไปเป็นนกใช้เวลาในตัวเองเท่าที่จำเป็น

หากคุณมีความสนใจในวิธีการอบ ไก่กับแอปเปิ้ลในเตาอบ แล้วมันเป็นไปได้ที่จะให้คำแนะนำง่ายๆ ใช้ไก่มัสตาร์ด, พริกไทย, น้ำผึ้ง, ครึ่งถ้วยน้ำหนึ่งในสี่ของแก้วไวน์ไม่กี่แอปเปิ้ล ไก่ควรจะแบ่งออกเป็นส่วนและปรุงรสด้วยเกลือ ในชามผสมมัสตาร์ด, พริกไทยและน้ำผึ้งและการแพร่กระจายมันออกจากกัน แอปเปิ้ลจะแบ่งออกเป็นชิ้นขนาดกลางและจากนั้นกระจายออกระหว่างชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ ตอนนี้เททุกส่วนผสมของไวน์และน้ำ นำเข้าอบประมาณหนึ่งชั่วโมง

Bon Appetit และการทดลองการทำอาหารที่ประสบความสำเร็จ