วิธีการอบไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ?

ไก่กับ มันฝรั่งในเตาอบ สามารถปรุงสุกในรูปแบบที่แตกต่างกัน ในกรณีใด ๆ จานนี้กลับกลายเป็นแสนอร่อยและอร่อยมาก ไม่ใช้จ่ายจำนวนมากของเวลาและเงินในการรับประทานอาหารค่ำที่เรานำเสนอคุณวิธีที่ง่ายที่สุดที่จะทำมัน

สูตรละเอียด: เนื้อไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แครอทสดใหญ่ - 2 ชิ้น.
• มายองเนสที่มีไขมันสูง - 145 กรัม
• มันฝรั่งหนุ่ม หัวเฉลี่ย - 6-8 ชิ้น.
• หลอดไฟหัวหอมใหญ่ - 2 ชิ้น.
• เนย - 80 กรัม (สำหรับรูปแบบการหล่อลื่นที่อุดมสมบูรณ์);
• ไก่แช่เย็น - 500 กรัม;
• เกลือเสริมไอโอดีน - 1.5 ช้อนขนม;
• "รัสเซีย" ชีสแข็ง - 140 กรัม
• allspice สีดำ - หลาย schepotochek;
• ผักชีฝรั่งอบแห้งและผักชีฝรั่ง - เพื่อช้อนขนาดเล็กก่อน

การประมวลผลของส่วนผสมเนื้อ

ไก่กับมันฝรั่งในเตาอบที่จะทำให้ดีที่สุดของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แช่เย็น มันจะต้องเป็นอิสระจากกระดูกและผิวหนังให้ล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ยาว เลือกเกลือและพริกไทยล่วงหน้า

การประมวลผลผัก

เพื่อให้เนื้อ ไก่, มันฝรั่งอบ หันบำรุงมากขึ้นและอร่อยเป็นที่พึงปรารถนาที่จะเพิ่มสินค้าเพิ่มเติมเช่นแครอทและจำนวนมากของหัวหอม พวกเขาควรจะปอกเปลือกด้วยหัวมันฝรั่งแล้วสับเป็นชิ้นบาง ๆ และแหวน ยังจะต้องตะแกรง ชีส บนกระต่ายขูดปรับ

ขั้นตอนการขึ้นรูปของอาหาร

การปรุงอาหารไก่กับมันฝรั่งในเตาอบเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้แก้ว (เซรามิก) ชามกับด้านข้างของ 5-7 เซนติเมตร ดังนั้นรูปร่างพื้นผิวต้องไม่เห็นแก่ตัวหล่อลื่นเนยละลายเล็กน้อย (เนย) แล้ววางไว้บนชั้นของแครอทหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หลังจากนั้นต้องใช้เกลือรสชาติผักและ allspice ถัดไปคุณจะต้องใส่ในชามมันฝรั่งสับและหัวหอม ส่วนผสมเหล่านี้ยังจะแนะนำให้โรย เกลือเสริมไอโอดีน และพริกไทย

เมื่อผักทั้งหมดเรียงรายไปด้วยชั้นของกระจกในรูปแบบที่คุณสามารถใช้และสัตว์ปีกสีขาว มันควรจะอยู่ในตำแหน่งชั้นหนึ่งแล้วมายองเนสอิ่มตัวที่มีไขมันสูง รสชาติหลังจากอาหารจานนี้เป็นที่ต้องการของผักชีฝรั่งแห้งและผักชีฝรั่ง

รักษาความร้อนของอาหาร

มันฝรั่งไก่อบในเตาอบประมาณ 50 นาที การปรุงอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ร้อนสูงสุด ในกรณีนี้จะกลายเป็นอาหารจานกรอบเล็กน้อย นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าสำหรับไตรมาสของชั่วโมงก่อนที่จะได้รับรูปร่างของ duhovochnogo ตู้ผักและเนื้อสัตว์ควรจะปกคลุมด้วยชั้นหนาของชีสขูด นอกจากนี้จะทำให้จานไม่ได้เป็นเพียงที่อุดมสมบูรณ์มาก แต่ยังสวยงามด้วยฝาครอบปากรดน้ำ

วิธีการที่จะนำไปใช้กับตาราง

หลังจากที่มันฝรั่งไก่ zapechetsya ในเตาอบจะต้องมีการแบ่งออกเป็นส่วนโดยวิธีการของใบมีดและจากนั้นขยายตัวในแผ่น เช่นอาหารร้อนแสนอร่อยที่จะแนะนำให้ใช้ข้าวสาลีขนมปังสมุนไพรสดเช่นเดียวกับผักดองและมะเขือเทศดอง