วิธีการปรุงอาหาร risotto กับอาหารไก่ multivarka

Pilaf - ที่รู้จักกันในจานเอเชียที่จะถูกจัดเตรียมประเพณีเนื้อ, ข้าว, ผักและเครื่องเทศที่มีไขมันเพิ่ม สูตรดั้งเดิมใช้เนื้อหมูหรือเนื้อแกะ แต่คุณค่าทางโภชนาการอาหารสามารถเป็นอย่างมาก "อำนวยความสะดวก" เตรียม pilaf อาหารไก่ และถ้าทำมันใน multivarka มันค่อนข้างเป็นไปได้ปริมาณน้ำมันเพื่อลดหรือแม้กระทั่งสมบูรณ์ทำโดยไม่มีเขา

pilaf อาหาร

แน่นอนว่าการรวมกันของสูงแคลอรี่ไขมันที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตอาหารข้าวชื่ออาหารยาก ไขมันสัตว์ควบคู่กับคาร์โบไฮเดรตจะถูกแปลงเป็นไขมันซึ่งเป็นเงินฝากแล้วภายใต้ผิวของคนที่เหยียดหยามเช่นการรักษาที่ นี่คือการแสดงโดยอาหารเอเชียบ่งชี้แคลอรี่จัดทำขึ้นตามสูตรดั้งเดิม 100 กรัมบางส่วนของมันอาจจะสูงถึง 500 กิโลแคลอรี! เป็นที่รู้จักกันว่าสำหรับผู้ใหญ่ที่ต้องการที่จะลดน้ำหนักการบริโภคแคลอรี่เฉลี่ยต่อวัน - ไม่เกิน 2,000 กิโลแคลอรี ดังนั้นเมื่อใช้เพียง 300 กรัมของขีด จำกัด นี้ถือว่ามันเป็นเกือบหมด แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าอาหารอร่อยและชื่นชอบเช่นต้องลืมตลอดไป pilaf ด้วยอาหารไก่ปรุงสุกใน multivarka มีเกือบครึ่งหนึ่งของแคลอรี่โดยไม่ต้องเสียสละรสชาติและประโยชน์ของอาหาร

เนื้อสัตว์สำหรับ pilaf การปรุงอาหาร

ส่วนผสมหลักคือเนื้อ pilaf และมันก็เป็นที่รู้จักกันตามเนื้อหาทางโภชนาการและไขมันเป็นสิ่งที่แตกต่างกัน มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด - แกะ หมูเขาเล็ก ๆ น้อย ๆ ในแง่นี้ด้อยกว่าเนื้อวัวยังคงคุณค่าทางโภชนาการน้อย แต่ไก่ต่ำแคลอรี่มากที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเต้านม 100 กรัมของเนื้อไก่มีเพียง 150-180 กิโลแคลอรี

pilaf ข้าว

อีกส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมข้าว pilaf ว่าแคลอรี่พอ (ต่อ 100 กรัมของธัญพืชที่มีอยู่ 360 กิโลแคลอรี) แต่เมื่อหุงข้าวดูดซับน้ำและต้มนุ่มผลใน 100 กรัมของอาหารเสร็จคุณค่าทางโภชนาการของมันคือไม่เกิน 150 กิโลแคลอรี

เพื่อเตรียมความพร้อมที่ดีที่สุดคลาสสิก pilaf ข้าวขาวรอบ

แต่ผู้สนับสนุนของอาหารเพื่อสุขภาพควรใช้ข้าวกล้องอ้างว่ามีธาตุที่แตกต่างกันและมันก็เป็นประโยชน์มากขึ้นในองค์ประกอบของมัน แคลอรี่เป็นธัญพืชจะแตกต่างจากสีขาวขัด แต่ลักษณะและความสอดคล้องของ pilaf จากการเปลี่ยนแปลงดังกล่าวในโครงสร้างที่อาจจะได้รับผลกระทบอย่างจริงจัง ในสถานการณ์เช่นนี้ทุกพักผ่อนควรระบุตัวเองให้ตัวเองว่าเขามีความสำคัญมากขึ้น - ความอร่อยและรสชาติ pilaf หรือประโยชน์ของมัน

ผัก

องค์ประกอบที่สำคัญที่สามของ plov ผัก ในรุ่นการบริโภคอาหารของอาหารจานนี้พวกเขามีความสำคัญมาก หลังจากพวกเขามีจำนวนขั้นต่ำของแคลอรี่ ในเรื่องนี้มากขึ้นของพวกเขาในข้าวให้มากขึ้นพวกเขาจะมีแคลอรี่ "ปรับลด" แบบดั้งเดิมในอาหารที่เพิ่มให้กับแครอทและหัวหอม ผักเหล่านี้สูตรคลาสสิกทอดในปริมาณมากของไขมัน แต่ตอนนี้ไม่ได้เป็นตัวเลือกอาหาร ที่เป็นไปได้และดีกว่าทำโดยการทอดหรือผัดกับเนยขั้นต่ำ

เพื่อลดการบริโภคอาหาร pilaf ผักหั่นแคลอรี่เป็นที่พึงปรารถนาที่จะดับที่เหมาะสมในการ multivarka กับไก่สับ คุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อยและน้ำมันมะกอกเล็กน้อยในกรณีที่จำเป็น

อาหาร Pilaf: สูตร

ดังนั้นเรามีสูตรแคลอรีต่ำสำหรับ pilaf ไก่ปรุงสุกใน multivarka การปรุงอาหารนั้นคุณจะต้อง:

• 300 กรัมของเต้านมไก่;
• 150 กรัมข้าว
• แครอท 1;
• 1 หัวหอมหัว;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ;
• ½ชม. ลิตร พริกไทยป่น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• 1 ชม. ลิตร ขมิ้น;
• สมุนไพรและกระเทียมเพื่อลิ้มรส

เครื่องเทศ

นอกจากนี้ยังเน้นเป็นพิเศษที่คุ้มค่าในรสและเครื่องเทศข้าวที่ให้อาหารจานนี้รสชาติที่ละเอียดอ่อนกลิ่นหอมและน่าสนใจ Pilaf - จานตะวันออกนี้เป็นที่รู้จักกันดีพ่อครัวเอเชียเพียงแค่ความรักเครื่องเทศและการปรุงอาหารเกือบจานใดโดยที่พวกเขา ตามที่นักโภชนาการสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักรสจะมีประโยชน์มาก พวกเขาอย่างมีนัยสำคัญในการปรับปรุงการทำงานของลำไส้, เร่งการเผาผลาญที่ส่งเสริมการสูญเสียน้ำหนัก ถ้าต้องการที่ pilaf อาหารยังสามารถเพิ่มแกงกระโดด-suneli, Barberry และอื่น ๆ

วิธีการเตรียม

พิจารณาวิธีการเตรียม pilaf อาหาร กระบวนการเริ่มต้นด้วยการประมวลผลของเนื้อ อกไก่ล้างเช็ดผ้าขนหนูและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ชาม multivarki หล่อลื่นเบา ๆ ด้วยน้ำมันพืชเทลงในเนื้อมันและวางบนโหมด "ร้อน" ถัดไปผักที่เตรียมไว้ แครอทบริสุทธิ์ลูบในกระต่ายขูดปรับหัวหอมหั่นเป็นแหวนครึ่งหนึ่งหรือก้อน ผักทั้งหมดจะถูกเทลงไปในเนื้อ multivarku และเคี่ยวจนกว่าพวกเขาจะกลายเป็นนุ่มและอ่อน ขณะที่การเตรียมเนื้อกับผักข้าวควรแช่ประมาณ 10-15 นาทีในน้ำเย็นแล้วล้างให้สะอาดทิ้งในกรองแก้วน้ำ ใน multivarku เทลงในน้ำ - ในวันที่ 1 ส่วนข้าวแห้งน้ำ 2 ส่วน ปรับไปที่โหมด "ทอด" ให้เดือดและเทข้าววางมะเขือเทศถูกบันทึกและผสมปรุงรส "Pilaf โหมด" ก่อให้เกิด เวลาทำอาหารอาจจะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับรุ่นของเครื่องใช้ไฟฟ้าและปริมาณของผลิตภัณฑ์ โดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง เปิด pilaf multivarku และการรับประทานอาหารผัดหรือดำเนินการอื่น ๆ ที่ไม่จำเป็น อุปกรณ์ตัวจะแจ้งเตือนคุณกับสิ้นเสียงสัญญาณของการปรุงอาหาร จานที่สามารถให้บริการได้ทันที หรือปล่อยให้อาหาร risotto ใน multivarka กับโหมด "ความร้อน" ในขณะที่ ในกรณีนี้จานร้อนจะยังคงอยู่จนกว่าจะถึงเวลาอาหาร

มีตัวเลือกที่เบา pilaf อาหาร - ผลไม้, เห็ด, อาหารทะเลกับมะเขือ แคลอรี่ 100 กรัมของอาหารดังกล่าวอาจจะเพียง 100 กิโลแคลอรี