วิธีการปรุงอาหาร Lavash ชีสเค้ก

ชีสเค้ก Lavash หรือ achma ขี้เกียจพร้อมที่จะให้อภัย ส่วนผสมหลักจะใช้สำหรับการกรอกชีส คุณสามารถใช้สายพันธุ์ที่แตกต่างกัน: ชีส suluguni รัสเซีย Adygea รสชาติดีมากจะช่วยให้การรวมกันของชีสและชีสกระท่อม บันทึกเผ็ดชีส เค้ก Lavash ทำให้การเพิ่มผักใบเขียวต่าง ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีกลิ่นหอม (ใบโหระพาผักชี) เชฟหลายคนนอกเหนือไปจากสมุนไพรเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่มีการเพิ่ม เค้กเค็มเหมาะสำหรับชาหวาน พวกเขาได้อย่างสมบูรณ์แบบตอบสนองความหิว จานที่เตรียมไว้เป็นธรรมอย่างรวดเร็ว คุณสามารถอบ lavash ชีสเค้กในเตาอบธรรมดาหรือใน multivarka มีความแตกต่างเพียงว่าอุปกรณ์ที่จะใช้เวลามากขึ้น

ส่วนผสมสำหรับชีสเค้ก

คุณจะต้อง:

• สองขนาดใหญ่บาง lavash อาร์เมเนีย ;
• ใด ๆ เนยแข็ง - 200 กรัม;
• ชีส Adygei ชีสหรือชีสกระท่อม - 300 กรัม;
• 2 ไข่สด
• เกลือ (ถ้าคุณใช้ชีสเค็มแล้วส่วนใหญ่เกลือไม่จำเป็นต้องใช้);
• สมุนไพรกระเทียมเครื่องเทศ - ตามคำขอ

เพื่อเติมเต็มพายจะต้อง:

• ไข่สดหลายคน (2 หรือ 3);
• ประมาณ 300 กรัมครีมหรือโยเกิร์ต

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

ขั้นตอนที่ 1

ชิ้นส่วนของตะแกรงชีส ปัดสองไข่สดด้วยความช่วยเหลือของกลีบที่ นำมาผสมกับชีส หากต้องการหนึ่งสามารถเพิ่มเล็ก ๆ น้อย ๆ (100 กรัม) นม สับสมุนไพรสดสับกระเทียม ใส่ในชีสและมวลไข่

ขั้นตอนที่ 2

เตรียมไส้ครีม แส้ครีมที่มีจำนวนเงินที่ระบุของไข่สด หากคุณต้องการที่จะลดปริมาณแคลอรี่ของเค้กใส่โยเกิร์ตแทนครีมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 3

รูปร่างหรือชาม multivarki แปรงด้วยครีมเนย วางไฟลนก้นขนมปังเพื่อที่จะห้อยลงมาจากขอบของรูปแบบหน้าแปลน แผ่นที่สองทั่วแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน ครั้งแรกที่คุณจะต้องพับครึ่งและปูด้านล่างของฟอร์ม นั่นคือคุณจะได้รับสามของชั้นล่างของ lavash

ขั้นตอนที่ 4

เทลงในแม่พิมพ์หรือชามทั้งหมดบรรจุของชีส tamp อย่างทั่วถึง ด้านบนมีครึ่งหนึ่งของไฟลนก้นพับหรือนาเธอเป็นชิ้นและครอบคลุมกับชีส แขวนขอบด้านในของรูปร่างห่อที่ นอกจากนี้คุณยังสามารถสร้างความ Lavash ชีสเค้กในหลายชั้น การทำเช่นนี้ในทางกลับกันการแพร่กระจายชั้นของบรรจุและชั้นของ lavash ที่

ขั้นตอนที่ 5

กรอกเค้กที่มีส่วนผสมของครีมและไข่ เล็กน้อยยกขอบเพื่อเติมเต็มช่องว่างทั้งหมดที่เต็มไปด้วย ตอนนี้ใส่ในเตาอบชีสเค้กของ lavash สูตรที่ เกี่ยวข้องกับการใช้อุณหภูมิ 180 องศา เวลาขึ้นอยู่กับวิธีการที่สูงที่คุณมีใช้แบบฟอร์ม: กว้างภาชนะที่ Lavash ชีสเค้ก zapechetsya ได้เร็วขึ้น ในเวลาการปรุงอาหาร multivarka มันจะใช้เวลาอย่างน้อย 1.5 ชั่วโมง เนื่องจากความจริงที่ว่าชามขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางขนาดเล็กและสูงแข็งตัวหล่อยาว บางครั้งก็มีความจำเป็นต้องเพิ่มเวลาถึง 2 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 6

หลังจาก propeksya เค้กอย่างระมัดระวังลบออกจากแม่พิมพ์ หากคุณกำลังปรุงอาหารใน multivarka รอจนกว่าจานเย็นเล็กน้อยแล้วเปิดบนถาดและวางบนจาน

คำแนะนำเกี่ยวกับยาตามใบสั่งแพทย์

achmu Lazy สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่กับชีส เพิ่มน้ำหนักในหลายสายพันธุ์ของไส้กรอกเนื้อ คุณสามารถใส่เนื้อสับทอดชิ้นไก่, เห็ด หากคุณแทนที่ขนมพัฟขนมปังไฟลนก้นแล้วเราได้รับ Khachapuri จริง