วิธีการปรุงอาหารอร่อยน้ำซุปไก่?

เพื่อเตรียมความพร้อมจานที่คุณต้องการ:

หนึ่งไก่หนึ่งหัวหอม, แครอท, ผักชีฝรั่งและต้นหอม - คานห้ากลีบกระเทียมพริกไทยดำเกลือ

วิธีการเตรียมสามัญ น้ำซุปไก่, เป็นที่รู้จักกันเป็นจำนวนมากดังนั้นที่นี่ฉันจะอธิบายการจัดเตรียมน้ำซุปอร่อยและอุดมไปด้วย มันไม่จำเป็นที่จะต้องเตรียมอาหารจานของนกแต่ละตัวอย่างเช่นจากหน้าอกแฮมหรือจะไม่ได้ก็จะเป็นที่น่าพอใจ ไก่สำหรับไก่ ทั้งน้ำซุปต้มมันจะง่าย: มันจะไม่ลอยชิ้นส่วนของไก่ มันคือการตัดละลายนกสมบูรณ์ถ้ามันถูกแช่แข็งเป็นสี่ส่วนและล้างในน้ำเย็น

น้ำซุปไก่สูตรไม่ได้แสดงอะไรที่ยาก

แรกที่คุณต้องใส่หม้อบนไฟกับนก

หยาบสับหัวหอมพร้อมเส้นใยยังตัดตามแผ่นขนาดใหญ่ที่มีเมล็ดแครอท นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ในอีกทางหนึ่ง: ใส่หัวหอมสมบูรณ์ตัดแครอทขวาง ตัวแปรแรกที่จะใช้ในการตัดน้ำซุปปรุงอาหารอย่างรวดเร็วก็จะใช้เวลาเฉลี่ยของครึ่งชั่วโมงที่สอง - ต้องใช้เวลามากขึ้นสำหรับสองชั่วโมงครึ่ง ตัวแปร№2ดีกว่าที่จะใช้เมื่อปรุงน้ำซุปทั้งหมดหรือไก่ขนาดใหญ่

เมื่อน้ำเดือดอย่างระมัดระวังเก็บโฟม มีค่าใช้จ่าย prodelyvat ตลอดทั้งการเตรียมความพร้อมของน้ำซุปที่พวกเขากลายเป็นใช้ได้

เมื่อโฟมสิ้นสุดลงในรูปแบบใส่ในน้ำซุปผักและปรุงน้ำซุปประมาณยี่สิบนาทีแล้วเพิ่ม สมุนไพร (นี่เป็นตัวเลือก), พริกไทยดำ, ใบกระวาน, กานพลู, สีเหลือง ไม่ได้เกี่ยวข้องกับเครื่องปรุงรสหรือคุณสมบูรณ์สามารถฆ่ารสชาติของน้ำซุปไก่

วิธีการเพิ่มรสคุณจะต้องเพิ่มเกลือและลดความร้อนตัดผักชีฝรั่งเล็ก ๆ น้อย ๆ และห้ากลีบกระเทียม (สับเกล็ดขนาดใหญ่พร้อม), เพิ่มน้ำซุปของกระเทียมและผักชีฝรั่งและปรุงอาหารจานที่มีฝาปิดเปิด (มากจนเดือด) แล้วปรุงอาหารที่มีฝาปิดไม่เกินหนึ่งชั่วโมง . เดือดควรจะอ่อนแอ

ในฐานะที่เป็นสุกเอาน้ำซุปไก่และความเครียดไก่ผ่านตะแกรง หากมีหน้าจอไม่เพียงแค่ให้มันน้ำซุปผักชงเมื่อจมลงสู่ก้นอย่างระมัดระวังระบายน้ำซุปลงในชามที่แยกต่างหากจนกว่าคุณจะไปผัก

เปิดกระทะอร่อยที่สุดที่ชัดเจนและน้ำซุปไก่ร่ำรวย (เตรียมน้ำซุปไก่) ซึ่งอาจจะเป็นเหมือนการดื่มและน้ำซุปที่เตรียมไว้นั้นตัวอย่างเช่นอร่อยมากที่ได้รับ ซุปหัวหอม, และอาหารอื่น ๆ ณ จุดนี้มันเป็นไปได้ที่จะหยุดคำอธิบายของน้ำซุปไก่ แต่ผมอยากจะร่วมกับคุณวิธีการปรับปรุงสูตรน้ำซุปไก่เล็กน้อยในการปรับเปลี่ยนและทำให้มันเป็นอิสระจานและอร่อย

ดังนั้นเราจึงดำเนินการเตรียมความพร้อมของอาหาร

การทำเช่นนี้คุณจำเป็นต้องตัดส่วนหนึ่งของไก่ต้มใด ๆ (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ) ชิ้นไม่ใหญ่มากและใส่ไว้ในจานลึก ๆ แล้วตัดต้นหอมและผักชีฝรั่งและเทกว่าชิ้นไก่และผักใบเขียวสับปรุงสุกก่อนหน้านี้น้ำซุปไก่ ในขณะเดียวกันเราได้รับรสอร่อยมากคุณค่าทางโภชนาการที่มีประโยชน์และจานที่แยกต่างหาก - น้ำซุปไก่

ไม่จำเป็นต้องทำตามทุกคำแนะนำสำหรับการเตรียมความพร้อมของอาหาร คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่คุณชื่นชอบในการเปลี่ยนแปลงกระบวนการของการปรุงอาหารและการปรุงอาหารตามที่คุณต้องการ โดยทั่วไปการทดสอบในกรณีนี้คุณจะได้รับรสชาติ ใครจะรู้บางทีมันอาจจะเป็นคุณมากับสูตรใหม่สำหรับน้ำซุปไก่

เพลิดเพลินกับอาหารและโชคดีของคุณในการ เตรียมความพร้อมของไก่สูตร น้ำซุป