วิธีการปรุงอาหารสตูว์เนื้อกับผัก

สำหรับอาหารค่ำตามปกติจะเป็นจานที่เหมาะสม สตูว์เนื้อ กับผัก เขาเตรียมการเป็นเรื่องง่าย ส่วนผสมมีแนวโน้มที่จะหาได้ในตู้เย็นของคุณ จานเป็นแสนอร่อย แต่แสงและแคลอรี่ฟรี เรามีสูตรสตูว์เนื้อกับผัก

วิธีการหนึ่ง

สำหรับสูตรนี้ใช้:

• เนื้อเยื่อกระดาษ (เนื้อลูกวัวที่ดีที่สุดก็คือนุ่ม) - 400-500 กรัม
• หลายมะเขือเทศค่าเฉลี่ย
• 1 บวบ (courgette สามารถเปลี่ยนได้);
• 1 มะเขือ;
• 2 ขนาดกลางพริกหวาน
• เกี่ยวกับ 100 กรัมของถั่วเขียว (เข็ม);
• หลายหัวมีขนาดเล็กของหัวหอม;
• 2 กลีบกระเทียม;
• สมุนไพร (ที่คุณเลือก);
• น้ำมัน (น้ำมันมะกอกหรือผักปกติ);
• น้ำซุปผัก (หรือน้ำเปล่า) - แก้ว
• เกลือและพริกไทย

การปรุงอาหารสตูว์เนื้อกับผัก

หากคุณกำลังใช้ใด ๆ ของผักในรูปแบบแช่แข็งมันจะดีกว่าที่จะให้มันละลาย ในเวลานี้คุณจะต้องเตรียมผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เปลือกมะเขือและโรยด้วยเกลือดังนั้นควรปล่อยให้ความขมขื่น หลังจากที่เอาเกลือส่วนเกินและ หั่นผัก เป็นก้อน หากจำเป็นต้องล้างออกเนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับหัวหอม ความร้อนน้ำมันเนื้อให้ลงลงไปประมาณ 10-15 นาทีหลังจากเพิ่มทอดหัวหอม บวบถ้าเขาเป็นเด็กไม่สามารถทำความสะอาด ตัดให้เป็นก้อน มะเขือเทศและพริกไทย - เพื่อชิ้นขนาดกลาง เมื่อเนื้อเป็นสีน้ำตาลและหัวหอมเพิ่มให้กับพวกเขาผัก: ถั่ว, พริก, มะเขือเทศบวบมะเขือ กรอกจานด้วยสมุนไพร (คุณสามารถใช้ใบโหระพา, ผักชี, ผักชีฝรั่ง) และกระเทียม Prisolit ใส่พริกไทยดำ เพิ่มผักในน้ำร้อนหรือ น้ำซุปผัก (เนื้ออาจจะใช้) ปิดกระทะที่มีฝาปิดและเคี่ยวประมาณ 40 นาที ไฟจะเปิดเผยน้อยกว่าค่าเฉลี่ยเพื่อให้น้ำซุปได้ระเหย

วิธีที่สอง

ตอนนี้เตรียมความพร้อม สตูเนื้อหมู กับผัก ใช้:

• ไขมันต่ำเนื้อหมูชิ้นน้ำหนักประมาณ 500 กรัม;
• ชั้นวางมันฝรั่ง;
• แครอทและหัวหอม - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• พริกไทยบัลแกเรียและกะหล่ำปลี;
• น้ำมัน (ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก) ประมาณ 100 กรัม
• ใบกระวาน, เกลือ, พริกไทยฝักคมชัดและพริกไทยสมุนไพร;
• ครึ่งลิตรของน้ำ

การจัดเตรียม

เริ่มต้นที่จะปรุงอาหารสตูว์เนื้อกับผัก ขั้นตอนแรกคือการตัดเนื้อออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในกระทะทอดหรือกระทะที่มีด้านล่างหนาเทจำนวนเงินที่ระบุของน้ำมัน ทอดเนื้อในนั้นจนเป็นสีน้ำตาลทอง ตัดแครอทเป็นเส้นบางหรือสับมันในกระต่ายขูดพิเศษ เพิ่มลงไปในเนื้อ มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนและสถานที่ในกระทะในครั้งเดียว ขอให้ตุ๋นร่วมกับเนื้อสัตว์และแครอท สับหัวหอม, พริกหยวก, และวางไว้กับส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ ลดความร้อนใส่เกลือเพิ่มพริกไทยป่น เทลงในน้ำผัก ตอนนี้มันถึงเวลาที่จะวางกะหล่ำปลี มันจะต้องสับก่อนขนาดกลาง ดังกล่าวข้างต้นกะหล่ำปลีใส่ใบกระวานพริกไทย, พริก (มันไม่สามารถตัด) หลนทุกอย่างบนความร้อนต่ำ ผลิตภัณฑ์เป็นระยะ ๆ กวน เก็บตาบนระดับของเหลวถ้าคุณก็กลายเป็นผักที่ถูกเผาไหม้เทน้ำเล็กน้อย เตรียมความพร้อมสามารถพิจารณาได้จากส่วนผสมที่นุ่มนวล ในตอนท้ายของ Taste สำหรับเกลือและพริกไทย เวลาทำอาหารประมาณ 50 นาที สำหรับรสชาติในสตูว์เนื้อกับผักคุณสามารถเพิ่มกระเทียมบด โรยจานจบด้วยสมุนไพรสับและให้บริการ