วิธีการปรุงอาหารยัดไส้ด้วยเห็ดในเตาอบ

เราทุกคนรักอาหารอบ ฉันต้องการที่จะร่วมกับคุณเป็นสูตรส่วนตัวของการเตรียมการอื่นนอกเหนือจากเห็ดยัดไส้ คุก ยัดไส้เห็ด ในเตาอบค่อนข้างยากที่จะจัดการกับที่ใด ๆ แม้เป็นที่รักของสามเณร แต่คนรักเห็ดจะประทับใจกับรสชาติที่ผิดปกติของ "ฉ่ำ" และอาหารว่างร้อนนี้ เห็ดยัดไส้ในเตาอบจะเป็นเครื่องประดับใด ๆ แม้ที่หรูหราที่สุด, ตารางเทศกาล ในกรณีนี้คุณจะมีความสมบูรณ์ เสรีภาพในการเลือก เพราะบรรจุเห็ดบรรจุสามารถขึ้นมาแตกต่างกันมากเท่าที่จินตนาการของคุณจะพอเพียง

ดังนั้นวิธีการที่จะทำให้เห็ดยัด? เพื่อเตรียมความพร้อมเห็ดคุณจำเป็นต้องซื้อเห็ดที่มีหมวกขนาดใหญ่ (ถ้าคุณเตรียมจำนวนหนึ่งของผู้คนอย่างน้อย 1 หมวกสำหรับผู้เข้าพักแต่ละ) ตอนนี้เราให้คุณเห็ดยัดในเตาอบหนึ่งในศูนย์รวมของสูตรนี้ด้วยความคาดหวังของ 16 หมวก

ส่วนผสม: ใช้เวลา 16 เห็ดขนาดใหญ่ 300 กรัมของไก่ 1 หัวหอมใหญ่, เครื่องเทศ, ครีม 200 กรัมของชีส (เกรดแข็งกว่า) 1 ช้อนโต๊ะ ล. สวดมนต์, มายองเนส, เกลือ, ลิ้มรสพริกไทยดำ, แป้ง, คานผักชีฝรั่ง

สถานที่แรกที่จะปรุงอาหารไก่ และจนกว่าจะมีการปรุงสุกทำเห็ดบางชนิด พวกเขาจะต้องล้างให้สะอาดภายใต้น้ำในการทำความสะอาดในกรณีที่จำเป็นเอาเปลือก เราเอาก้านเห็ดและเก็บพวกเขาต่างหาก แล้วหมวกและก้านถูกละไว้ในน้ำเดือดเบา ๆ เค็ม (0.5 ลิตรน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ. ของเกลือ) นาทีที่ 10. ฝาทันทีโผล่สามารถวางบนจานของพวกเขาขนาดที่เหมาะสม เมื่อพวกเขาจะสุกพวกเขาควรจะถูกลบออกโดยละม่อมขว้างปาในกระชอนเพื่อระบายน้ำและนำพวกเขาจะเย็นลง

จนกระทั่งเห็ดเย็นไก่จะต้องบดและหัวหอมหั่นเป็นแหวนครึ่ง แล้วและก้านตัดประณีตเป็นก้อนเท 1 ช้อนน้ำมันพืชลงในกระทะและทอดหอม 2-2.5 นาทีอาจจะเป็นเล็ก ๆ น้อย ๆ ถ้าคุณรักหัวหอมทอดกรอบมากขึ้น นอกจากนี้ยังเพิ่มไก่, ครีมละลายแป้งปรุงรสด้วยเครื่องเทศซึ่งทั้งหมดควรเคี่ยวความร้อนต่ำเป็นเวลาห้านาทีจนหนา การกรอกข้อมูลในกรณีใด ๆ ไม่ควรจะหนา แต่ยังไม่เหลวมันเป็นความสอดคล้องกลางดีกว่า พร้อมหรือยัง? จากนั้นก็ถึงเวลาที่จะสิ่งที่หมวกเห็ด

ระมัดระวังการแปรงกระทะที่มีน้ำมันพืชใส่หมวกเห็ดของเขาแผ่นด้านล่างขึ้นไป หมวกแต่ละวางเตรียมไว้ก่อนหน้านี้บรรจุหันไปสไลด์ด้านบน ในตอนท้ายของชีสที่ควรจะตัดเป็นชิ้นบาง ๆ (หรือตะแกรง) และจากนั้นผสมกับสวดมนต์ช้อนโต๊ะ แต่ละช้อนหมวก rammed และไขมันเบา ๆ ด้วยมายองเนสและด้านบนใส่หยิกของชีสผสมกับสวดมนต์ชีสละลายตกแต่งหมวกของเรา

ใส่ยัดไส้เห็ดในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C (หรือในเตาอบไมโครเวฟ) หากเตาอบจะใช้เวลาประมาณสิบนาทีจนชีสละลายชีสแล้ว microwaving เป็นนาทีละลายอย่างสมบูรณ์สำหรับ 4 เรื่องต่อไปของเทคนิค: ดึงกระทะจากเตาอบและระมัดระวังการออกวางยัดไส้เห็ดอบจานวันหยุดที่สวยงามตกแต่งด้วยความเขียวขจีและให้บริการ! Bon Appetit!

แม้แต่คนที่ไม่ได้รักโดยเฉพาะอย่างยิ่งของเห็ดจะขอบคุณจานของคุณ เห็ดยัดไส้ในเตาอบจะต้องลิ้มรสทุกอย่างเพราะมันรวมสองผลิตภัณฑ์อร่อยมากและมีสุขภาพดี

นอกจากนี้มันเป็นไปได้ที่จะให้คำแนะนำยัดไส้กุ้งเห็ดและชีสเบคอนและไข่, ไข่นกกระทา, เนื้อสับและส่วนผสมอื่น ๆ สิ่งที่สำคัญคือความพยายามของคุณอย่างแน่นอนจะได้รับการชื่นชม