วิธีการปรุงอาหารผักชนิดหนึ่งและมีสุขภาพที่ดี

คุณจะรู้วิธีการปรุงอาหารผัก, ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่า? ประเภทของกะหล่ำปลีอุดมไปด้วยวิตามิน (กลุ่ม B, โปรวิตามินเอ, ซี, PP, A, E), เหล็ก, สังกะสี, ฟอสฟอรัส, แมงกานีสโพแทสเซียมแมกนีเซียมแคลเซียมใยนี้ นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยในการเอาชนะปัญหาที่พบบ่อยของวัน - ภูมิคุ้มกันต่ำ การใช้ผักชนิดหนึ่งที่จะเสริมสร้างร่างกายหลังจากโรคติดเชื้อในการต่อสู้กับโรคไต แพทย์ขอแนะนำมักจะมีผักชนิดหนึ่งในเมนูประจำวัน

บรอกโคลีปรุงอาหารอร่อยสามารถเป็นผลิตภัณฑ์ที่แตกต่าง มันจะไปได้ดีกับเนื้อสัตว์และปลา, ผัก, น้ำมะนาว, ซอสมะกอกและเนื้อรมควัน, พาสต้า ฯลฯ

บร็อคกับผักในไข่เจียว

ก่อนที่ วิธีการปรุงอาหารกะหล่ำปลี ผักชนิดหนึ่ง, การปรุงอาหารในน้ำเดือดใส่เกลือ กระบวนการนี้จะใช้เวลาบางส่วน - ไม่เกิน 5 นาที หัวหอมหั่นเป็นแหวนครึ่งถูแครอทเกี่ยวกับกระต่ายขูดหยาบพริกหยวกตัดเป็นเส้นบวบและมะเขือยาวตัดเป็นก้อน ในน้ำมันทอดอุ่นขึ้นและใส่ผักในลำดับต่อไปนี้: หัวหอม, แครอท, บวบ, พริก, มะเขือ, กะหล่ำ ทั้งหมดผสมเกลือเพื่อลิ้มรสเคี่ยวจนผักสุก ไม่กี่นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดของการปรุงอาหารเพิ่มกระเทียมสับละเอียดแล้วเทผักผสมไข่นม (สองไข่ 1/3 ถ้วยนม) เมื่อผสมไข่ zapechetsya โรยจานกับหัวหอมสีเขียว

วิธีการปรุงอาหารผักชนิดหนึ่งในเตาอบ

สำหรับอาหารจานนี้ต้มกะหล่ำปลีในน้ำเค็มเดือด ต้มจำเป็นและข้าว (1 ถ้วย) แล้วล้างในน้ำเย็น ในกระทะทอดเห็ดและหัวหอม เบเกอรี่วางกระดาษรองอบ, วางลงบนข้าวเห็ดแล้วบรอกโคลี ชั้นถัดไป - มะเขือเทศสดหั่นแหวนบางโรยด้วยชีสขูด นำเข้าอบที่ความร้อนปานกลางจนสุกชีส

วิธีการปรุงอาหารผัก, ตุ๋นกับผักและเนื้อสับ

ก่อนที่จะดับเพลิงจำเป็นที่จะต้องทอดผักทั้งหมดแยกต่างหากในกระทะน้ำมันร้อนมาก กะหล่ำปลีถอดแยกชิ้นส่วนออกเป็นดอกย่อยและทอด แถบมันฝรั่งมะเขือและสควอชแหวนม้วนในแป้งกับเกลือแล้วแครอทและพริกหยวก มะเขือเทศเปลือกเคี่ยวในเนย สับทอดเนื้อกับหัวหอม ตอนนี้เราเพิ่มขึ้นทุกชั้นในกระทะที่มีด้านล่างหนาเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีโรยด้วยความเขียวขจีอุดมสมบูรณ์

วิธีการปรุงอาหารผักชนิดหนึ่งในแป้ง? ก่อนที่จะเตรียมที่จะแบ่งออกเป็นดอกย่อยขนาดเล็กลวกแล้วจุ่มแต่ละช่อดอกในตีไข่ม้วนใน breadcrumb และทอดในเนยจนเป็นสีน้ำตาล

สิ่งที่เกี่ยวกับผักกาดหอม? นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ บร็อคต้มเย็น ปลาหมึกปรุงอาหาร สับไข่ต้ม ชามพับกะหล่ำปลี, ปลาหมึกไข่, ข้าวโพด, ถั่วเขียว, มายองเนส

ไฟแช็กเตรียมความพร้อมสลัดผักชนิดหนึ่งดิบเกือบ (เพียงหนึ่งนาทีแช่ในน้ำเดือด) หั่นเป็นชิ้นเพิ่มแตงกวาสดเป็นก้อนก้อนแอปเปิ้ลชิ้นชีสปรุงรสด้วยเกลือและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

รวมทั้งจากกะหล่ำปลี, แพนเค้กบรอกโคลีกะหล่ำปลีสามารถปรุงสุก กะหล่ำปลีต้มสับก่อนหน้านี้ ไดรฟ์มวลผักห้าไข่ (หมายเลขสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับปริมาณของกะหล่ำปลี), เพิ่มนม (ห้าสิบกรัม) กระเทียมบด ตอนนี้เพิ่มแป้งจนแล้วจนแป้งเหมาะสำหรับแพนเค้ก นำเข้าอบในน้ำมันพืช ในขณะที่แพนเค้กร้อนโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

วิธีการเตรียมผักชนิดหนึ่งในเตาอบไมโครเวฟ

ในจานพิเศษที่จะนำช่อดอกกะหล่ำปลีเทน้ำเล็กน้อยใส่ในไมโครเวฟไม่กี่นาที ดูโรยด้วยน้ำมะนาว ใส่อีกครั้ง

บร็อคนอกจากนี้ยังใช้ในซุป - มันฝรั่งบด ยาต้มกะหล่ำปลีกับมันฝรั่งเพิ่มชีส, ปัดส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น การให้อาหารบนโต๊ะที่โรยด้วยสมุนไพร

Bon Appetit!