วิธีการดองปลาทูสดแช่แข็งอย่างรวดเร็วและอร่อย

ถ้าคุณอยากกินปลาทูเค็มและสำเนานอนอยู่บนชั้นวางของซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุดที่ไม่น่าเชื่อถือแล้วคุณควรอ่านบทความนี้อย่างเร่งด่วน จากนั้นคุณจะได้เรียนรู้วิธีการดองปลาทูสดแช่แข็งและปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว

ปลาเค็มที่บ้าน

ปลาทู - ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับการเติมเกลือ ปลาอร่อยนี้มีจำนวนมากของกระดูกจะค่อนข้างมันในตัวเองและมีชื่อเสียงในหมู่นักชิมเนื่องจากเนื้อประกวดราคา มันสามารถนำมาเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งเป็นอาหารจานหลักหรือเป็นอาหารจานที่จะนำเสนอให้กับวิญญาณ อ่านวิธีการดองปลาทูสดแช่แข็งและทำตามคำแนะนำของเรา:

• ให้ปลาแช่แข็งที่จะย้ายที่อุณหภูมิห้อง หลังจากนั้นล้างด้วยน้ำที่ไหลเอาหัวหางครีบและอวัยวะภายใน
• ด้วยมีดคมตัดซากเป็นส่วนชิ้น
• ผสมช้อนโต๊ะช้อนชาเกลือและน้ำตาลแล้วถูปลาทูส่วนผสมที่เกิด โปรดจำไว้ว่าเงินจำนวนนี้จะพอสำหรับสองปลาใหญ่
• ชิ้นได้รับการรักษาใส่กันในภาชนะที่มีใบกระวานและเก็บในที่เย็นสำหรับสองสามชั่วโมง เมื่อปลาทูจะให้น้ำให้เอาออกและปล่อยให้ปลาเค็มในเวลากลางคืน ( แต่ไม่น้อยกว่า 12 ชั่วโมง)
• วันรุ่งขึ้นชิ้นส่วนของปลาล้างออกด้วยน้ำและโรยด้วยพริกไทยถ้าต้องการ

วิธีการดองปลาทูทั้งสดและแช่แข็ง

เราต้องการที่จะร่วมกับคุณปลาเค็มสูตรง่ายมากที่สุก เป็นที่รู้จักกัน, ปลาทูจะอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุและเพราะแพทย์มักจะแนะนำให้รวมไว้ในเมนูของพวกเขา ค่าใช้จ่ายของผลิตภัณฑ์เหล่านี้อยู่ในระดับต่ำซึ่งเป็นข้อได้เปรียบในช่วงเวลาที่ยากลำบากเหล่านี้ ดังนั้นอ่านวิธีการดองปลาทูสดแช่แข็งในเต็มรูปแบบ:

• สำหรับปลาหนึ่งในการชั่งน้ำหนักที่ 500 กรัมใช้เวลาหนึ่งช้อนโต๊ะเกลือและจำนวนเงินเดียวกันของน้ำตาล
• ผสมทำให้ถูซากได้รับการรักษาล้างของอวัยวะภายในผิวและครีบ
• ใส่ปลาในที่เรียบง่าย ถุงพลาสติก และส่งใน solitsya ที่มืดที่อุณหภูมิห้องนานวัน

เมื่อปลาทูพร้อมตัดมันเป็นส่วนเทน้ำมันพืชโรยด้วยหอมใหญ่สับและสมุนไพร เสิร์ฟอาหารกับมันฝรั่งต้มและขนมปังข้าวไรย์

วิธีการดองชิ้นของปลาทูสดและแช่แข็ง

สูตรนี้เป็นเพียงเป็นเรื่องง่ายที่จะดำเนินการเช่นเดียวกับคนอื่น ๆ หลังจากได้ชิมผลของเกลือที่คุณมีแนวโน้มที่จะปฏิเสธทันทีและสำหรับทั้งหมดจากการซื้อปลาเค็มในการจัดเก็บ วิธีการดองสดแช่แข็ง ปลาทู? สูตร ดังต่อไปนี้:

• ละลายน้ำแข็งซากเฉลี่ยในตู้เย็นและเครื่องซักที่ดีภายใต้การใช้น้ำ
• ถอดหัวหางครีบและอวัยวะภายในปลาและแล้วตัดเป็นชิ้นเท่ากัน
• ตอนนี้คุณสามารถเตรียมความพร้อมน้ำเกลือ การทำเช่นนี้ในชามเคลือบผสมหนึ่งลิตรน้ำสะอาดสี่ช้อนโต๊ะเกลือโดยไม่ต้องสไลด์ (ไม่เสริมไอโอดีน) สองช้อนมากของน้ำตาล (ยังไม่มีภาพนิ่ง) สามใบกระวานเป็นถั่วไม่กี่ของสีดำและ allspice
• วิธีการแก้ปัญหาที่เกิดถูกวางลงบนกองไฟนำไปต้มและปรุงอาหารไม่กี่นาที เมื่อดองเย็นเพิ่มไปสองช้อนน้ำส้มสายชู 9%
• นำชิ้นส่วนของปลาในขวดแก้วและเททางออกที่เตรียมไว้ ปลาทูควรยืนที่อุณหภูมิห้องอย่างน้อยหนึ่งวัน ถ้าคุณรู้สึกว่ามันไม่ได้เป็น prosolilas พอปล่อยให้ยืนในขณะที่

พร้อมที่จะออกไปตกปลาจานและเสิร์ฟโรยหน้าด้วยครึ่งแหวนของหัวหอมและมะนาว

ปลาทู spiced เกลือ

หากคุณต้องการได้อย่างรวดเร็วเตรียมความพร้อมสำหรับวันหยุดหรือการเฉลิมฉลองครอบครัวแล้วใส่ใจกับสูตรนี้ ด้วยการเตรียมอาหารอร่อยในการจัดการแม้แต่ปรุงอาหารสามเณรจึงไม่ลังเลและความรู้สึกอิสระที่จะได้รับลงไปที่ธุรกิจ วิธีการดองปลาทูสดแช่แข็งได้อย่างรวดเร็ว? สูตรง่ายๆคือ:

• ละลายปลาน้ำหนักประมาณ 500 กรัม ทำความสะอาดจากภายในและภาพยนตร์เอาครีบและหัวแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน
• ชัดเจนจากเปลือกของหัวหอมเล็กและตัดมันเป็นแหวนบาง
• ครึ่งช้อนชาเกลือผสมกับครึ่งช้อนชาน้ำตาล, กานพลูพื้นหยิกของ สมุนไพรโปรวองซ์ และสองบดใบกระวาน
• ที่ด้านล่างของขวดแก้วที่สถานที่ส่วนหนึ่งของโบว์โรยเครื่องเทศแล้ววางปลา ทำซ้ำขั้นตอนอีกสองครั้งจบลงด้วยชั้นประกอบด้วยหัวหอมและเครื่องเทศ
• ปิดขวดและปล่อยให้นั่งสองสามชั่วโมง หลังจากที่ธนาคารควรจะหันไปและเหลือเพียงอย่างเดียวจนกระทั่งวันรุ่งขึ้น

ปลาทูเค็มในการแก้ปัญหามัสตาร์ด

ความลับของรสชาติพิเศษของปลานี้เป็นส่วนหนึ่งที่พิเศษของเครื่องเทศที่เราใช้ในการเตรียมความพร้อมดอง หากคุณยังไม่ทราบวิธีการดองปลาทูสดแช่แข็งอร่อยที่คุณสามารถใช้สูตรนี้:

• ใช้เวลาไม่กี่ซากสดแช่แข็งน้ำหนักประมาณกิโลกรัมของปลาละลายไว้ในตู้เย็นเอาอวัยวะและผิวหนังเอาหัวครีบและหาง หลังจากการประมวลผลปลาทูตัดเป็นชิ้นเท่ากัน
• ในกระทะที่เหมาะสมเทน้ำและต้มน้ำเกลือใส่ห้า ช้อนโต๊ะ เกลือสามช้อนโต๊ะน้ำตาลช้อนมัสตาร์ดแห้งดอกไม้แห้งสามกลีบคู่ของช้อนโต๊ะน้ำมันพืชและอ่าวใบหก
• ใส่ปลาในขวดแก้วเติมด้วยน้ำเกลือเย็นลงและปล่อยทิ้งไว้เป็นเวลาสามวัน หลายต่อหลายครั้งปลาทูจะต้องหันไปแต่ละชิ้นเดียว prosolilsya

ปลาทูเค็ม สูตรที่ง่าย

ปลาปรุงสุกในสูตรนี้สามารถบริโภคได้ภายในหนึ่งวันหลังจากการเติมเกลือ เพื่อให้คุณสามารถคำนวณเวลาและเตรียมอาหารจานเดิมสำหรับงานฉลองวันหยุด วิธีการดองปลาทูสดแช่แข็ง:

• ใช้เวลาสามปลาเล็กปลาน้อย (หนึ่งกิโลกรัม) เมื่อละลายปลาทูเอาหางหัวอวัยวะและครีบ หลังจากนั้นตัดแหวนขนาดกลางปลาและล้างภายใต้การใช้น้ำในแต่ละ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าฟิล์มของช่องท้องจะถูกลบออกอย่างสมบูรณ์
• ต้มน้ำเกลือจาก 500 มล. น้ำสองช้อนโต๊ะเกลือ, ถั่วแปดพริกไทยดำและสองใบ
• ชิ้นส่วนของปลาวางอยู่ด้านล่างของกะละมังที่เหมาะสมบีบน้ำมะนาวกับพวกเขา (หนึ่งช้อนชา) แล้วเทเย็นลงการแก้ปัญหา มันเป็นสิ่งสำคัญที่ปลาทูทั้งหมดถูกปกคลุมไปด้วยของเหลว

ปลาทูเค็มในการแก้ปัญหาน้ำชา

สูตรดั้งเดิมสำหรับปลาที่เตรียมไว้ด้วยความช่วยเหลือของชาให้แน่ใจว่าจะเพลิดเพลินไปกับคนที่คุณรัก ชิ้นส่วนของปลาทูกับชนิดของรูปลักษณ์เหมือนรมควันเพราะในตอนท้ายของการเติมเกลือกลายเป็นที่มืด ไม่ต้องแปลกใจถ้าแขกของคุณผสมขึ้นปลาที่มีปลาที่ซื้อในร้านค้า ดังนั้นวิธีการดองปลาทูสดแช่แข็ง?

• ละลายน้ำแข็งสองซากขนาดใหญ่เตรียมความพร้อมสำหรับการเติมเกลือและหั่นเป็นชิ้นขนาดที่ต้องการ
• เทน้ำเดือด (หนึ่งลิตร) สี่ช้อนชาดำรสโดยไม่ต้องสำหรับการเตรียมน้ำเกลือ เมื่อใบชาเย็นผสมกับสี่ช้อนโต๊ะเกลือและสี่ช้อนน้ำตาล
• เทน้ำเกลือชิ้นปลาและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสามวัน

ปลาเค็มในน้ำเกลือกับสกินหัวหอม

พยายามที่จะเตรียมความพร้อมสำหรับปลาสูตรที่น่าสนใจมากที่บ้าน วิธีการดองปลาทูสดแช่แข็งอร่อย:

• เตรียมความพร้อมในการรักษาดองและสามซากรอง
• เทลงในกระทะลิตรน้ำเทสามช้อนโต๊ะเกลือช้อนน้ำตาลครึ่งช้อนสองใบชาแห้งและสองกำมือ ผิวหอม นำวิธีการต้มให้เย็นและกรองผ่านตะแกรง
• ชิ้นส่วนของปลาวางในกระทะลึกเทดองปกและปล่อยให้เวลาสี่วันในตู้เย็น อย่าลืมที่จะหันปลาทูไม่กี่ครั้งต่อวันสำหรับเกลือเครื่องแบบ

เรียนรู้วิธีการดองปลาทูสดแช่แข็งคุณสามารถจัดเตรียมถือว่าอร่อยของตัวเองสำหรับโอกาสใด ๆ

เราหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินไปกับปลาทูสดแช่แข็ง (สูตร) ดองปลาที่ยอดเยี่ยมนี้จะมีความหลากหลายของวิธี ค้นหาตัวเลือกที่คุณชอบมากที่สุดและคนที่คุณรัก raduyte รสโปรดของพวกเขา