มะเขือยาวอบ

หนึ่งในพืชผักผลไม้ที่ไม่ได้ใช้บ่อยมากเพียงเพราะพวกเขาไม่ทราบวิธีการปรุงอาหารมะเขือ เขามีจำนวนมากของ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ วิธีการปรุงอาหาร มะเขือในเตาอบ ที่จะได้รับอาหารอร่อย? เลือกสูตรที่เหมาะสมที่คุณสามารถเลือกจากด้านล่าง

มะเขือยาวอบ กับผัก

ล้างมะเขือยาวตัดเกลือและทอดในน้ำมันพืช เกี่ยวกับกระต่ายขูดหยาบบดไม่กี่แครอท หั่นเป็นแหวนครึ่งหอมชิ้น - มะเขือเทศและพริก - Julienne แครอทผัดพริกและหัวหอม 12 นาทีต่อมาเพิ่มมะเขือเทศสับสมุนไพรและเกลือ หลน 5 นาที ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ใส่ชั้นมะเขือและผัก ชั้นบนควรจะมะเขือ ฝนตกปรอยๆด้านบนด้วยมายองเนสและกระเทียมบดโรยด้วยชีสขูดและสถานที่ในเตาอบประมาณ 25 นาที

มะเขือยาวอบกับเนื้อสับ

ปอกเปลือกหัวหอมสับและผสมกับเนื้อสับและซอสมะเขือเทศ ใส่ลงไปในชามโลหะและเคี่ยวเป็นเวลา 3 นาที ล้างและปอกเปลือกมันฝรั่งและมะเขือยาวและตัดชิ้นทั้งหมด จะอัดฉีดจานอบกับน้ำมันใส่ครึ่งหนึ่งของมันฝรั่งโรยด้วยลูกจันทน์เทศ (ขูด) และชีส วางครึ่งหนึ่งของการบรรจุการแพร่กระจายอย่างสม่ำเสมอตลอดมันฝรั่ง มะเขือย่อยสลาย ผสมครีม, นม, ไข่, ขูดลูกจันทน์เทศ, พริกไทยและเกลือ ครึ่งหนึ่งของส่วนผสมที่เกิดเทลงในแม่พิมพ์ ย่อยสลายได้ในทำนองเดียวกันกับชั้นที่สอง ชั้นบนถูกโรยด้วยชีส ใส่ไว้ในเตาอบย่างและปรุงอาหารสำหรับ 25 นาที

มะเขือยาวอบ กับมะเขือเทศ

ตัด 2 วงการมะเขือเซนติเมตรหนาและโรยด้วยเกลือเพื่อลบ 2 ชั่วโมง หั่นเป็นแหวนบาง 4 มะเขือเทศ สับ 4 กลีบกระเทียมและผสมกับมายองเนส ขูด 200g ของชีสเพิ่มมายองเนสในช่วงครึ่งปี ออกวางมะเขือในรูปร่างที่วางอยู่ด้านบนของมะเขือเทศและถูพวกเขาด้วยมายองเนส โรยด้วยเศษของชีสและวางในเตาอบ เมื่อชีสจะละลายใส่มะเขือยาวกับมะเขือเทศบนแผ่นเสียง

มะเขือยาวอบกับชีส

ตัดมะเขือวงการบางเกลือและการตั้งสำรองสำหรับครึ่งชั่วโมงในกระชอนเพื่อให้พวกเขาไม่ขม ขูด mozzarella ชีส และชีส มะเขือเทศปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ทอดก้านใบโหระพาและกระเทียมบดน้ำมันมะกอก เพิ่มใบโหระพาและมะเขือเทศปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและเคี่ยว 15 นาทีจนข้นซอส ลบจากความร้อนถูผ่านตะแกรงและบดในเครื่องปั่น ล้างมะเขือแห้ง, ตัด, ม้วนในแป้งและทอดในน้ำมันมะกอก วางไว้บนผ้าเช็ดปากจะดื่มด่ำกับความมันส่วนเกิน แม่พิมพ์แก้วจะใส่ซอสมะเขือเทศแพร่กระจายไปทั่วด้านล่างด้านบนของมะเขือและโรยด้วยชีส ดังนั้นเพื่อให้ชั้นอีกไม่กี่ ใส่ในเตาอบ เมื่อชีสละลายจะได้รับอาหาร

มะเขือยาวอบกับซัลซ่ามะเขือเทศและซอสครีมเปรี้ยว

ตัดในครึ่ง 4 มะเขือ, ทำให้พวกเขาเข็มและสถานที่ในเตาอบพร้อมปรุงอาหารจน

ทำซอสครีมผสม 250 กรัมครีมเปรี้ยว, พวงของผักชีฝรั่งสับ 2 กลีบกระเทียม เพิ่มเกลือและพริกแดง

เตรียมความพร้อมซัลซ่า: ประณีตสับหัวหอม, กระเทียม, พริกและมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 3 เพิ่มน้ำมันมะกอกและเกลือ

นำเยื่อมะเขือเล็ก ๆ น้อย ๆ และเติมซอสครีมเปรี้ยวของพวกเขาและซัลซ่า

มะเขือยาวอบกับเห็ดและมะเขือเทศ

2 ล้างมะเขือและหั่นเป็นชิ้น ปรุงรสด้วยเกลือและการตั้งสำรองสำหรับครึ่งชั่วโมง ล้างออกด้วยน้ำเย็นและใส่ในแม่พิมพ์อบ น้ำมันพืชทอด 300 กรัมเห็ดแห้งและเกลือ ตัด 3 มะเขือเทศวงการ บดกระเทียม 3 กลีบและผสมกับ 200g ครีมและใบโหระพา 10g ใส่เห็ดและมะเขือเทศมะเขือ, prisolit และหล่อลื่นครีมด้วยใบโหระพาและกระเทียม โรยด้วยชีสขูดใส่ในเตาอบและอบ โรยหน้าด้วยสมุนไพร Bon Appetit!