พิซซ่าที่บ้าน - ที่เรียบง่ายและอร่อย

ใครไม่รักพิซซ่าร้อนซึ่งเพิ่งถูกนำออกจากเตาอบ? มันจะถูกจัดเตรียมทุกที่ พิซซ่าที่บ้านเตรียมความพร้อมเช่นเดียวกับในร้านอาหารหรือร้านกาแฟ วันนี้มีเป็นจำนวนมากของสายพันธุ์ของจานที่ยอดเยี่ยมนี้

พิซซ่าเป็นอาหารที่เดิมของเราที่น่าสงสารชาวบ้าน มันมักจะอบจากแป้งที่เหลือจากขนมปัง ตอนนี้มันเป็นพิซซ่าเป็นอาหารที่มีต่อไปนี้มากไม่เพียง แต่ในอิตาลี แต่ยังไกลเกินขอบเขตของ

ปรุงอาหารได้มากเพียงเพราะมันเป็น - วงกลมแป้งทาน้ำมันและซอสมะเขือเทศและด้านบนของมัน - บรรจุสำหรับทุกรสนิยม

แป้งพิซซ่า - มันแป้งขนมปังตามปกติโดยไม่ต้องเติม ทำที่บ้านพิซซ่าช่วยให้การทดสอบกับการอุดฟันที่แตกต่างกันรักษาตัวเองให้ทุกประเภทของการรวมกันของผลิตภัณฑ์ที่ต้องการซึ่งไม่สามารถนำเสนอร้านกาแฟหรือร้านอาหาร

เพื่อเตรียมความพร้อมแป้งสำหรับส่วนผสมต่อพิซซ่าถูกต้อง: 700 แป้งกรัมสองช้อนชาเกลือ, สองช้อนโต๊ะน้ำมันพืชและสำหรับการหล่อลื่นบิต 20 กรัมของยีสต์สด 450 มล. น้ำอุ่น การเตรียมการจะใช้เวลาประมาณสามสิบนาทีและชั่วโมงจะต้องรอไปรับแป้ง ขณะที่การเตรียมแป้งสำหรับประมาณยี่สิบนาที

ครั้งแรกที่ร่อนแป้งและเกลือในอุ่น (ร้อน) เรือ ยีสต์ต้องบดกับ 150 มล. น้ำอุ่นในสถานที่อบอุ่นเป็นเวลา 10 นาที - 15 หลังจากที่เวลานี้เพิ่มแป้งฟองน้ำและผสมกับจำนวนเงินที่เหลือของน้ำ นวดแป้ง จะแนะนำให้ผสมสิบนาทีที่จะได้รับความยืดหยุ่นที่ต้องการ เพิ่มลงในแป้งสองช้อนโต๊ะน้ำมัน นวดน้ำมันที่ถูกดูดซึมอย่างสม่ำเสมอเท่าที่เป็นไปได้ตลอดการทดสอบ จากนั้นแป้งควรทำให้ลูกใส่ไว้ในภาชนะก่อน greased (ทาน้ำมัน) และปิดฟิล์มยึด ความจุในสถานที่อบอุ่นและรอประมาณหนึ่งชั่วโมงแป้งมีสองเท่า

ตอนนี้คุณต้องทำเค้ก พิซซ่าในบ้านที่เกี่ยวข้องกับการผลิตเค้กขนาดของใช้ได้อบเตาอบหรือน้อยกว่า โดยปกติแล้วขนาด 23-25 เซนติเมตร

ขั้นแรกคุณต้องไปเคาะกำปั้นแป้งสำเร็จรูปนวดและม้วนลงในเค้กถัดไป วางบนกระทะซึ่งก่อนหน้านี้สิ่งที่จำเป็นในการหล่อลื่น บรรจุพิซซ่าซ้ายบน Shortcake แบนและไหลในกระทะที่คุณจำเป็นที่จะต้องตกแต่งด้านข้าง - เพิ่มเล็กน้อยพับขอบของแป้งรอบปริมณฑลบางเซนติเมตร น้ำมันเค้กและใส่บรรจุ

การเตรียมพิซซ่าในเตาอบที่ 220 องศา 15 นาที - 20 การเตรียมความพร้อมในการสแกนต้องการที่ด้านล่าง - จะยกใบมีดและมุมมองด้านล่างแป้ง

หนึ่งในประเภทที่พบมากที่สุดของพิซซ่าพิซซ่ามาร์การี สูตรสำหรับเธอไม่ซับซ้อน มันแตกต่างชนิดของไส้ง่าย - มะเขือเทศและชีส สำหรับการเตรียมการของพิซซ่าที่มักจะใช้เวลา 200 กรัมชีส 200 กรัมมะเขือเทศเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส มะเขือเทศหั่นชิ้นและกระจาย Korzh ก่อน greased และซอสมะเขือเทศ ชีสถูและวางไว้บนมะเขือเทศอย่างสม่ำเสมอ อบสิบห้านาที ให้บริการที่ดีที่สุดร้อนทันที

พิซซ่าที่บ้านสามารถปรุงสุกด้วยความหลากหลายของการอุดฟันด้วย ยกตัวอย่างเช่นการปรุงอาหารพิซซ่าในซิซิลีมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะละเลงเค้กด้วยซอสมะเขือเทศจัดพริกที่มีสีสันตัดเป็นเส้นและ pre-ตุ๋นในเนยเพิ่มชิ้นของไส้กรอกรสเผ็ดและเห็ดหั่นเป็นชิ้นมะเขือเทศและวงการชีสขูด

พิซซ่า "ชีสผสม" - บนเค้กป้ายด้วยซอสมะเขือเทศใส่ชนิดที่แตกต่างกันของชีส: ชิ้นแข็งและอ่อน feta และสายพันธุ์อื่น ๆ ขายในขณะนี้คุณสามารถพบค่อนข้างเลือกขนาดใหญ่ของชีสเพื่อให้เลือกสามหรือสี่ประเภทที่แตกต่างกันของการอุดฟันสำหรับห้องใต้ดิน

พิซซ่าที่บ้านจะโปรดเพื่อนและครอบครัวเพื่อกระจายอาหารเย็นแปลกใจในวันหยุดหรือบุคคลที่