จานนี้ของอาหารอิตาเลียนได้แน่นแน่นทั้งในเมนูของร้านอาหารราคาแพงและในห้องครัวของแม่บ้าน คำพูดไม่ต้องสงสัยเลยจะเกี่ยวกับพิซซ่า จานนี้ของหมู่บ้านที่ยากจนเดิมเค้กกับมะเขือเทศและ mozzarella ในที่สุดเปลี่ยนผ่านการรับรู้ได้รับลักษณะชาติในวัฒนธรรมอื่น ๆ เริ่มตะลึงพรึงเพรียงด้วยความหลากหลายของรสชาติ สองสิ่งที่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง: เค้กแสนอร่อยและชีสซึ่งพริกไทยในครัวทั้งหมด: จากออสเตรเลียไปอลาสก้า เตรียมอาหารจานอร่อยและแสนอร่อยของจานนี้ ดังนั้นในวาระการประชุม ของพิซซ่า กับไส้กรอกและชีสและมะเขือเทศ
สิ่งที่ต้องทำเพื่อเตรียมความพร้อม? พื้นฐานของพิซซ่าเป็นเค้กแสนอร่อยและมีกลิ่นหอม ตามเนื้อผ้าในอิตาลีแป้งไม่ได้ไปผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ยกเว้นแป้งน้ำมันมะกอกน้ำและเกลือ อย่างไรก็ตามเค้กอิตาลีไม่ได้เป็นที่ชื่นชอบของทุกคน - พวกเขากลายเป็นผอม ในทางกลับกันรุ่นอเมริกันมีความหนา 1.5-2 เซนติเมตรซึ่งมากเกินไป แต่ค่อนข้างจะอยู่ในทิศทางตรงกันข้าม ลองทำเค้กขนาดปานกลางเขียวชอุ่มและบางปานกลาง พิซซ่า ของเราที่ มีไส้กรอก ชีสและมะเขือเทศจะทำมาจากแป้งยีสต์ เทลงในแก้วน้ำอุ่นให้อุ่นขึ้นปานกลาง เทลงในน้ำ 1 ช้อนชายีสต์, หยิกของเกลือและ 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาล เราผสมกันเล็กน้อยเพื่อให้ฟองสบู่ปรากฏบนพื้นผิวของแป้ง หลังจากนั้นให้เท 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชลงในแป้งให้ขับไป 1 ฟอง ในภาชนะที่แยกต่างหากเราจะร่อนแป้ง 2-2.5 ถ้วยทำให้ร่องในนั้นเทลงในส่วนที่เป็นของเหลว เรานวดแป้งซึ่งตอนนี้ต้องถูกทิ้งไว้ใต้ฟิล์มในที่ร้อนเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อให้มันขึ้น และในเวลานี้ให้ตรวจสอบการกรอกข้อมูลที่พิซซ่าของเราต้องการ: ไส้กรอกชีส มะเขือเทศจะเป็นส่วนประกอบหลัก เพื่อให้พิซซ่าน่าพอใจและอร่อยคุณควรทานเนื้อสัตว์หลายรูปแบบ แต่คุณสามารถรับประทานได้โดยใช้ไส้กรอก - ตัวอย่างเช่นไส้กรอกรมควัน ควรตัดเป็นวงกลม
นอกเหนือจากส่วนประกอบของเนื้อสัตว์แล้วซอสนี้ยังเป็นส่วนสำคัญของการบรรจุที่พิซซ่าของเราต้องการ สูตรสำหรับ "ไส้กรอก, ชีส, มะเขือเทศ" แสดงให้เห็นว่าซอสในนั้นจะมะเขือเทศ ควรหลีกเลี่ยงการซื้อซอสซอสมะเขือเทศเนื่องจากมีสารกันบูดมาก อย่าขี้เกียจเลือก 3-4 มะเขือเทศขนาดใหญ่ลวกพวกเขาด้วยน้ำเดือดและเปลือก จากนั้นเยื่อกระดาษให้เข้าด้วยเครื่องปั่นหรือใส่เครื่องขูด ใส่ซอสเกลือน้ำตาลและพริกไทยดำน้ำมันมะกอกเล็กน้อย หากต้องการคุณสามารถเพิ่มโหระพาสับละเอียดและกานพลูของกระเทียมบด
และแน่นอนว่าพิซซ่าจะมีค่าใช้จ่ายอย่างไรกับไส้กรอกและชีสและมะเขือเทศโดยไม่มีกรอบอร่อย การทำเช่นนี้ใช้ชีสขูด จะดีกว่าที่จะใช้พันธุ์อย่างหนัก หลังจากที่ทุกชีสแข็งขึ้นอีกต่อไปมันละลายและผลที่อร่อยมากขึ้น เราต้องใช้เวลาประมาณ 200 กรัมสำหรับการทดสอบนี้
ในช่วงเวลาที่มีการเตรียมแป้งขึ้นแล้วแป้งจะงอกขึ้นมาตอนนี้ควรวางบนพื้นผิวที่มีแป้งเล็กน้อยนวดเล็กน้อยและม้วนเค้กออก ควรทำความหนาประมาณ 0.5 ซม. โปรดจำไว้ว่าแป้งยีสต์มีคุณสมบัติเพิ่มขึ้น เราใส่เค้กลงในถาดอบด้านบนพร้อมกับซอสแล้วค่อยกระจายออกชิ้นไส้กรอก โรยด้วยชีสขูดและด้านบนของนี้คุณสามารถเพิ่มหยิกของแห้งออริกาโน - ปรุงรสแบบดั้งเดิมสำหรับพิซซ่า ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีเพื่อให้แป้งยืน จากนั้นพิซซ่าของเราที่มีไส้กรอกชีสและมะเขือเทศสามารถส่งไปยังเตาอบได้อย่างปลอดภัยโดยอุ่นที่ 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที บูด appetit!