วิธีการปรุงอาหารเคบับในน้ำทับทิม: สูตรอาหาร

Kebab ในน้ำทับทิม - มันอร่อยและความพึงพอใจจานซึ่งสามารถทำได้อย่างง่ายดายที่บ้าน วันนี้เราต้องการที่จะร่วมกับคุณเป็นสูตรดั้งเดิมไม่กี่

หมู ในน้ำทับทิม

น้ำผลไม้รสเปรี้ยวจะช่วยให้เนื้อรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และความอ่อนโยน เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้เราจะต้องผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• หมู - สองกิโลกรัม
• หัวหอม - ห้าชิ้น
• น้ำทับทิม - 600 มล.
• น้ำมันพืช - สองช้อนโต๊ะ
• กระโดด-suneli - 60 กรัม
• ผักชี - 50 กรัม
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

เพื่อ barbequing ในน้ำทับทิมใช้คำแนะนำของเรา:

• เนื้อสัตว์แปรรูปตัดไขมันส่วนเกินและแล้วตัดเป็นชิ้น
• เปลือกหัวหอมและตัดเป็นแหวน
• ใส่ในกระทะเตรียมอาหารและผสมให้เข้ากัน
• เพิ่มเครื่องเทศและเกลือ
• เทลงในน้ำผลไม้แพนและเนย
• ผัดอาหารและแทนที่ด้วยแผ่นเล็ก ๆ ของการโหลด

หมักเนื้อสัตว์ในตู้เย็นอย่างน้อยสี่ชั่วโมงและจากนั้นปรุงเป็นอาหารไปยังตารางหรือโดยการใช้ปฏัก

เนื้อหมูในน้ำทับทิม

บาร์บีคิว - อาหารที่นิยมซึ่งมักจะจัดทำในประเทศหรือปิกนิก หากคุณต้องการเนื้อเปิดออกฉ่ำและอร่อยแล้วใช้สูตรของเรา ดองสำหรับชิชเคบับ กับน้ำทับทิมเราจะจัดเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• น้ำทับทิมคั้นสด - อีกหนึ่งแก้ว
• หอมหัวใหญ่ - สามหัว
• สมุนไพร - เพื่อลิ้มรสของคุณ

โปรดทราบว่าจำนวนของผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้สำหรับหนึ่งกิโลกรัมของเนื้อสัตว์ ปรุงอาหารบาร์บีคิวในน้ำทับทิมเราต้องการ:

• ปอกเปลือกหัวหอมและสับมันไปยังสถานะของเยื่อกระดาษ ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้กระต่ายขูดหรือเครื่องปั่น
• ผสมหัวหอมกับน้ำทับทิมเพิ่มผลิตภัณฑ์สมุนไพร
• ค่อยๆเทลงในน้ำดองเนื้อหั่นบาง ๆ

หกชั่วโมงต่อมาหมูที่มีความพร้อมและสามารถปรุงสุกบนตะแกรง สำหรับมื้ออาหารสำเร็จรูปสามารถเลี้ยงสลัดผักสดบวบผัดมะเขือยาวและเห็ดทอด

Kebab ในน้ำทับทิม

ชงเปรี้ยวทำให้เนื้อมากนุ่มและอ่อนนุ่ม พยายามที่จะหมักเนื้อหมูสำหรับสูตรของเราและเซอร์ไพรส์แขกจานที่ยอดเยี่ยม

ผลิตภัณฑ์อะไรบ้างที่เราจะต้องอยู่ในเวลานี้:

• เนื้อหมูกิโลกรัม (ดีกว่าที่จะใช้คอ)
• หนึ่งลิตรน้ำแร่อัดลม
• สามหลอดไฟขนาดใหญ่
• เกลือและพริกไทย (พื้นดิน)
• Hops-suneli
• ระเบิดบิ๊กหรือแก้วน้ำผลไม้

วิธีการปรุงอาหารเคบับในน้ำทับทิม? สูตรง่ายมาก:

• ล้างเนื้อให้มันแห้งแล้วตัดเป็นชิ้นเท่ากัน
• โอนหมูในหม้อและกรอกด้วยน้ำแร่ ออกจากเนื้อส่วนที่เหลือเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
• ปอกเปลือกหัวหอมและตัดแบบสุ่ม
• ระบายน้ำจากกระทะวางในสถานที่ของมันหอมสมุนไพรและเครื่องเทศ
• จำเนื้อมือวางไว้บนกดแล้วเอากระทะในตู้เย็น
• หลังจากสองชั่วโมงเพิ่มไปน้ำผลไม้ ถ้าคุณมีระเบิดแล้วก็ควรจะง่ายต่อการทำความสะอาดและบดเมล็ดในเครื่องปั่น
• โยนเนื้อและทิ้งไว้ในตู้เย็นค้างคืน

หากคุณรีบบาร์บีคิวสามารถปรุงสุกภายในสี่ชั่วโมง ย่างเนื้อมากกว่าถ่านเผาออกและตรวจสอบให้แน่ใจว่าจะไม่เผา

หมูฉ่ำ

Grenadine ช่วยให้เนื้อนุ่มนวลและปกป้องมันจากความแห้งกร้าน ตุนอาหารที่เหมาะสมซึ่งรวมถึง:

• หมู (คอหรือไหล่) - หนึ่งกิโลกรัม
• สองหลอดไฟขนาดใหญ่
• น้ำทับทิม - อีกหนึ่งแก้ว
• กระเทียม - สองกลีบ
• น้ำผึ้ง - สองช้อน
• Zira - ช้อนชา
• เมล็ดผักชี - หนึ่งช้อนชา
• พริกผสม - ครึ่งช้อนชา
• เกลือ - ช้อนขนาดใหญ่
• กรดซิตริก - ครึ่งช้อนชา

ดังนั้นการเตรียมความพร้อมบาร์บีคิวหมูกับน้ำทับทิม สูตรสามารถใช้ได้ที่นี่:

• ตัดเนื้อเป็นก้อนเดียวกัน
• เติมด้วยน้ำทับทิม
• ใส่เครื่องเทศ, น้ำผึ้ง, ผลึกของกรดซิตริกและผสมด้วยมือ
• หัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นแหวนครึ่งกระเทียมและสับด้วยมีด
• เพิ่มอาหารที่เตรียมไว้ลงไปในเนื้อและผสมทุกอย่างอีกครั้ง

หมักเสียบไม้ต่อไปสองชั่วโมง เนื้อ Nanizhite เสียบไม้และวางไว้บนตะแกรงที่มีการเผาไหม้ออกถ่าน คุกหมูประมาณ 20 นาทีเป็นระยะเปลี่ยนมันและป้องกันการเผาไหม้ จานสำเร็จรูปเสิร์ฟพร้อมกับผักสดและสมุนไพร

Kebab "ผิวขาว"

สัมผัสต้นฉบับและความสดใหม่ของรสชาติจะให้เนื้อน้ำทับทิมสด สำหรับอาหารจานนี้ใช้:

• กิโลกรัมของเนื้อ (หมู)
• แก้วน้ำทับทิม
• สองหลอดไฟขนาดใหญ่
• น้ำส้มสายชูไวน์ - ครึ่งช้อน
• ซอสถั่วเหลือง - ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

Kebab ในน้ำทับทิมจะถูกจัดเตรียมดังต่อไปนี้:

• ล้างและเนื้อสัตว์แปรรูปตัดเป็นชิ้น
• ปอกเปลือกและสับหัวหอมครึ่ง
• ผสมเนื้อสัตว์ที่มีส่วนผสมที่ระบุไว้ในสูตร
• ใส่กระทะที่มีเนื้อหมูในตู้เย็นและหมักไว้ค้างคืน

ปรุงอาหารเนื้อย่างจนสุก ถ้าอากาศจะเสื่อมหรือสถานการณ์เปลี่ยนคุณสามารถเตรียม บาร์บีคิวในเตาอบ จานสำเร็จรูปเสิร์ฟพร้อมกับซอสและผักสลัด

ซี่โครงแกะ ในทับทิมดอง

มันเป็นอาหารจานอร่อยน่าแปลกใจที่สามารถปรุงสุกที่กระท่อมสำหรับผู้เข้าพักในที่ประชุม ก่อนการปรุงอาหารอย่างระมัดระวังอ่านรายชื่อของผลิตภัณฑ์:

• ซี่โครงแกะ - 400 กรัม
• น้ำทับทิม - 50 มล.
• ซอสถั่วเหลือง - สามช้อน
• น้ำมันมะกอก - สามช้อนโต๊ะ
• หนึ่งหัวหอมใหญ่
• มิ้นท์ - ไม่กี่ใบ
• เครื่องเทศบาร์บีคิว
• ผักสดและเห็ด
• มายองเนส - สองช้อน

สูตรของบาร์บีคิวซี่โครงสามารถใช้ได้ที่นี่:

• ตัดแกะเป็นส่วนที่ล้างได้อย่างทั่วถึงและแห้ง หลังจากนั้นใส่ซี่โครงในชามลึก
• หัวหอมหั่นเป็นแหวนครึ่งนวดด้วยมือของเขาและผสมกับเนื้อสัตว์
• เทลงในชามน้ำผลไม้น้ำมันและซอสถั่วเหลือง
• เพิ่มลงในเนื้อสัตว์และสะระแหน่สดใบและผสมให้เข้ากัน

ซี่โครงหมักอย่างน้อยสองชั่วโมง หลังจากนั้นพวกเขาใน nanizhite ปฏักวางบนตะแกรงหรือใส่ในเตาอบ จนเนื้อมีความพร้อมก็เป็นสิ่งที่จำเป็นลงไปในน้ำหมักที่เหลือ

หลังจากนั้นเตรียมเครื่องปรุง:

• ล้างเห็ดและผักเปลือกพวกเขาและพวกเขาตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• สเปรย์น้ำมันมะกอก preform และซอสถั่วเหลือง ปล่อยให้พวกเขาเพียงอย่างเดียวสำหรับไตรมาสของชั่วโมง
• ผสมกับผลิตภัณฑ์มายองเนสและให้พวกเขาหมักสำหรับครึ่งชั่วโมง

ผักและเห็ด Nanizhite เสียบไม้ (หรือนอนในตาราง) แล้วย่างมากกว่าถ่านสุก

Skewers เนื้อ ในน้ำทับทิม

เตรียมเนื้ออร่อยทุกคนไม่สามารถปรุงอาหาร ดังนั้นระมัดระวังอ่านสูตรและแปลกใจที่เพื่อนของคุณเป็นอาหารจานอร่อยและฉ่ำ

รายการของผลิตภัณฑ์:

• เนื้อสันในเนื้อหรือเยื่อกระดาษ - หนึ่งกิโลกรัม
• น้ำทับทิม - 300 มล.
• เครื่องเทศ - หนึ่งช้อนโต๊ะ
• Kefir - 150 มล.

สูตร:

• เนื้อสัตว์แปรรูปล้างและแห้ง
• ตัดเป็นชิ้นเนื้อแล้วผ่านพวกเขาในถุงสำหรับหมัก
• เพิ่มน้ำผลไม้โยเกิร์ตและเครื่องเทศ
• หมักเนื้อสัตว์เป็นเวลาหลายชั่วโมง
• เตรียมย่างด้วยถ่านเนื้อ nanizhite เสียบไม้และทอดชิ้นจนซื้อ

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อไม่แห้งและระยะหมุนรอบแกนของ เสิร์ฟที่โต๊ะกับเครื่องปรุงใด ๆ ยกตัวอย่างเช่นมันสามารถต้มข้าวหรือมันฝรั่งอบ

ข้อสรุป

เราจะมีความสุขถ้าคุณสนุกกับการปรุงอาหารบาร์บีคิวในน้ำทับทิม ที่คุณสามารถดูด้วยความช่วยเหลือของเครื่องดื่มที่เป็นกรดสามารถหมักเนื้อสัตว์ที่แตกต่างกัน นอกจากนี้อาหารอร่อยสามารถปรุงสุกไม่เพียง แต่บนถ่าน แต่ยังอยู่ที่บ้าน (ในเตาอบ) ดังนั้นการใช้สูตรของเราและ raduyte รักจานนี้อร่อยตลอดทั้งปี