ซื้อที่ร้านเวดจ์หวานสีขาวสลับกับน้ำตาลผงมันเป็นเรื่องยากที่จะเชื่อว่านี่อ่อนช้อยแบบดั้งเดิมรัสเซีย หลังจากขโมยรสนิยมขนมเช่นขนมโอเรียนเต็ล - มาร์ชเมลโลว์หรือความสุขของตุรกี แต่แม้จะมีชื่อภาษาละติน (pastillus - หมายถึง "ตอติญ่า") คิดค้นขนมชิ้นนี้ใน Kolomna กลับไปในศตวรรษที่สิบสี่ ความจริงที่ว่าสำหรับการผลิตน้ำพริกต้อง เตารัสเซีย ซึ่งมีฤทธิ์ในการระบายความร้อนช้า พาสต้าโฮมเมดก่อนหน้านี้ได้ถูกทำให้เป็นกรดด้วยซอสแอปเปิ้ลวิปปิ้งด้วยนอกเหนือจากผลเบอร์รี่ต่างๆ - แครนเบอร์รี่, โรราสเบอร์รี่หรือลูกเกด ที่จะทำให้น้ำผึ้งหวานใช้
กับศตวรรษที่สิบห้าในกระบวนการผลิตรวมถึงส่วนประกอบอื่น - ไข่ขาว พวกเขาให้สินค้าสีครีมที่ดีและความช่วยเหลือเพื่อให้สอดคล้องที่ต้องการระหว่างการเก็บรักษาเป็นเวลานาน แต่ pastilles แคลอรี่ที่เพิ่มขึ้นจึง ก่อนการปฏิวัติมันเป็นที่รู้จักสามประเภทของขนม: Kolomna - แบบดั้งเดิมที่มีโครงสร้างเป็นเนื้อเดียวกันเฮ็ฟ - มีชั้นบาง ๆ ของ cowberry หรือเอิน - และ Belevsky ที่สลับชั้นของแอปเปิ้ลและอบเมอแรงค์โปรตีน ลูกอมรัสเซียเป็นที่นิยมเพื่อที่จะถูกส่งออกจากศตวรรษที่สิบเก้า
พิจารณา pastilles แคลอรี่ ควรสำรองห้องพักได้ในครั้งเดียว: ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่เรามีในใจ - ที่บ้านหรือร้านค้า? สำหรับตอนนี้อุตสาหกรรมอาหารผลิตชิ้นกับเทคโนโลยีที่เรียบง่าย เป็นที่ชัดเจนว่าอย่างรอบคอบตี applesauce ราคาแพงและใช้ดังนั้น emulsifiers และความคงตัว ความหวานของขนมจะไม่ติดอยู่กับน้ำผึ้งและน้ำตาลตาราง นอกจากจะทำให้รูปแบบของตลาดสินค้านั้นจะถูกเพิ่มสีย้อมเกรดอาหารและน้ำหอม ทั้งหมดของสารเคมีนี้เป็นวิธีที่น่าเศร้ามากที่สุดไม่เพียง แต่ส่งผลกระทบต่อ pastilles แคลอรี่เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังเกี่ยวกับคุณสมบัติเป็นประโยชน์
วิธีการที่สามารถ? ตามข้างต้นผมไม่สามารถช่วยคิดว่า: มันเป็นไปได้ที่จะทำให้ มาร์ชเมลโลว์ที่บ้าน? Easy! ใช้เวลากิโลกรัมของผลเบอร์รี่ (เช่นราสเบอร์รี่) ล้างแห้งปิดฝาหม้อและส่งในเตาอบที่อบอุ่น ถูผลไม้ร้อนผ่านตะแกรง บดใส่ในกองไฟเล็ก ๆ เพิ่มแก้วน้ำผลไม้หวานและต้มเพื่อลดปริมาณของหนึ่งและครึ่งถึงสองครั้ง หลังจากนั้นย่อยสลายขนมเกลื่อนไปในถ้วยกระดาษและแห้งในเตาอบที่ 60 องศาเซลเซียส ม้วนผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในผงน้ำตาล น้ำพริกแคลอรี่ที่ผลิตในบ้านจะต้องไม่เกิน 300 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
อย่างไรก็ตามคุณสามารถค้นหาและซื้อสินค้าที่มีคุณภาพสูง มันมีราคาแพงมากขึ้น แต่คุณสมบัติเป็นประโยชน์ของตัวสูงขึ้นมาก หากผลไม้เบอร์รี่น้ำซุปข้นและ ไข่ขาว จะมีการเพิ่มรูปแบบความสอดคล้องของวุ้นวุ้นและเพคติน - มันเป็นสิ่งที่ดีขนมที่มีประโยชน์ แคลอรี่ 1 ชิ้น ต่ำเพื่อที่จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปของคุณ หลังจากนั้นประมาณ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่เพียง 323 กิโลแคลอรี วุ้น - เจลาตินที่ได้มาจากสาหร่ายทะเล มันอุดมไปด้วยไอโอดีนแคลเซียมเหล็กและฟอสฟอรัส เพคตินช่วยลดคอเลสเตอรอลทำความสะอาดร่างกายของสารพิษช่วยเพิ่มการบีบตัวของลำไส้ ดังนั้นลูกอมนี้ถือว่าเป็นสินค้าที่มีการบริโภคอาหารและแนะนำโดยรัสเซีย Academy วิทยาศาสตร์การแพทย์สำหรับอาหารทารก